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1、河南城建學(xué)院休閑食品市場營銷策劃案專業(yè):信息管理與信息系統(tǒng)班級:學(xué)號:姓名:申沙沙計算機(jī)科學(xué)與工程系2013年12月19日13休閑食品市場營銷策劃案前言現(xiàn)今,各式各樣的時尚食品憑借良好的口感、炫目的包裝、獨(dú)特便捷的使用食用方法贏得許多人的青睞,如超市里的薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目,這些休閑食品的包裝新穎、時尚,成為了年輕、時尚類人群的消費(fèi)新寵?!靶蓍e就是時尚”已成為人們對食品時尚性的共識,而口味的時尚以及品牌形象的時尚性在消費(fèi)者看來是最重要的。那么,是誰在消費(fèi)這些時尚休閑食品呢?據(jù)調(diào)查分析
2、顯示,目前休閑食品已不再是孩子們的專利,成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。完善的推廣方案是產(chǎn)品營銷的先行者和行動指南,由于本人水平有限,對本計劃書存在的欠妥與不足之處,敬請大家指正。撰寫人:申沙沙13目錄一、策劃背景………………………………………………………………4二、市場環(huán)境分析………………………………………………………51、市場容量……………………………………………………………52、競品情況……………………………………………………………5三、營銷戰(zhàn)略…………………………………………………………….71、市場細(xì)分……………………………………
3、………………………72、目標(biāo)市場選擇………………………………………………………73、市場定位……………………………………………………………7四、SWOT分析………………………………………………………………8S-競爭優(yōu)勢………………………………………………………………8W-競爭劣勢………………………………………………………………8O-市場機(jī)會………………………………………………………………8T-市場威脅………………………………………………………………8五、營銷策略………………………………………………………………91、產(chǎn)品定位………………………………
4、………………………………92、價格政策………………………………………………………………93、銷售渠道………………………………………………………………94、促銷策略………………………………………………………………9六、公關(guān)策略……………………………………………………………101、宣傳方式及渠道……………………………………………………102、宣傳主題……………………………………………………………103、宣傳費(fèi)用……………………………………………………………10七、招商策略………………………………………………………………111、招商對象……………………
5、…………………………………………112、招商渠道………………………………………………………………113、招商條件………………………………………………………………114、市場支持………………………………………………………………115、激勵政策………………………………………………………………1113休閑食品市場營銷策劃案一、策劃背景(1)超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目,這些休閑食品的包裝新穎、時尚,成為了年輕、時尚類人群的消費(fèi)新寵。據(jù)統(tǒng)計資料顯示,2005-2009年,我國休閑食品的銷售收入
6、由2,304.03億元增長到4,304.0億元,增長了近1倍,年均復(fù)合增長率為16.91%。2010年,我國休閑食品市場容量已達(dá)到1673.3億元。隨著我國居民消費(fèi)水平、購買能力的不提升,未來休閑食品在我國將維持較高的增長速度,預(yù)計2015年銷售收入將達(dá)到10,988.75億元。中國的人口多、消費(fèi)層次豐富,休閑食品將營造出許多新的市場機(jī)會,消費(fèi)潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等,現(xiàn)在是中國的消費(fèi)者食用最多的休閑食品,表明中國消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期,沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌,遠(yuǎn)未形成像方便面,食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。(2
7、)由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè),外資企業(yè)數(shù)量雖然不多,卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機(jī)會面前卻發(fā)展的舉步維艱,為什么呢?因?yàn)樗麄內(nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金,不是設(shè)備,也不是市場,而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說,市場機(jī)會均等,能否快速做大市場規(guī)模,主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。(3)由此對于我們來說,當(dāng)前的市場形式為我們造就了大好機(jī)遇,只要我們精準(zhǔn)定位,靶向營銷,穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場,我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌,坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。13二、市場環(huán)境分析1、市
8、場容量據(jù)統(tǒng)計2010年我國休閑食品市場容量已達(dá)到1673.3億元。雖然市場增長迅速,但我國平均每人消費(fèi)量僅為26.6克,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人