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1、只用電飯煲可以做的飯粥菜面還有湯,對在異國他鄉(xiāng)的孩子們尤其有用吖~~咖哩碎牛肉飯:???洋蔥炒軟入牛絞肉同炒,加咖哩粉再炒;馬鈴薯、胡蘿卜倒入,加 鹽、料酒、一碗水上蓋,小火燜15分鐘起鍋;盛碗熟米飯于大盤中,將咖哩牛肉澆飯上?! ←}雞+雞汁油菜+鮮美雞湯:米加水下鍋;雞用鹽、雞粉和油里外抹個遍,雞肚里塞蔥段、姜段;待電飯煲中的飯開始出現(xiàn)小洞洞時,將雞放入,一煲浸透雞汁香噴噴的鹽雞飯便出煲了?! ∠憬栋栾垼???香蕉切小丁和飯混在一起,飯粒軟一點最好,可先用水泡一下,相當爽滑哦雞腿湯:???材料:雞腿兩只,干冬菇幾朵,蝦米
2、瑤柱杞子紅棗若干(干冬菇可以用新鮮的代替)鹽少許 做法:雞腿先用鹽腌一下,用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類東東,水開之后加入雞腿,煮到水再開一次,把雞腿翻個面,調到煮粥檔,煮半個小時左右加入調味料就大功告成??? 此外還可以順便下點面條之類的東東,或者加入小白菜一起煮? 蒜蓉蝦仁:???去超市里買大蝦,粉絲,花生油,蒜。這些就可以了?!“阉舛缢?,越碎越好,然后鋪在盤子里,鋪平,蒜要比較多,至少要覆蓋住盤子底。把粉絲放入開水中燙軟,然后撈出來鋪在蒜泥上邊,把蝦洗干凈,放在粉絲上邊。然后加鹽,雞精,少量料酒
3、,花生油進盤子,花生油要稍微多一些,不然不好吃。不過也不能太多了,會膩。嗯,如果沒有放東西的話,花生油大概鋪平盤子底就可以了,這樣粉絲就都可以沾到油了。如果是先放粉絲那就看著倒花生油了,大概差不多就可以了。完成上面步驟以后,把盤子放到電飯鍋里去蒸,蒸熟了就可以取出來吃了? 可樂雞翅:???雞翅選用翅中,也可以適當有一些翅根,而翅尖最好不要選.另外還需要一塊姜,需要的調味品很少,醬油(最好是老抽,易于上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.。雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻
4、一翻均勻著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關置于"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可以根據(jù)個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準.煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關,尺度自己調節(jié)。? 奶湯鯽魚:???主要原料選用活鯽魚,大概半斤左右就可以,回來后用水洗凈兩面剔上斜刀口待用.還有就是需要蔥,姜和香菜.
5、調味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.鍋里加入半鍋水,煮沸后把鯽魚放入過一下水后撈出。鍋里的水重新?lián)Q過,將姜和蔥切絲放入鍋內,添上半鍋水,撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽.鯽魚放入鍋內蓋上蓋,水開了以后就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚肉變松了,放入少許牛奶,以顏色變成界于澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開關置"煮飯"再燒2-3分鐘左右,嘗一下以后根據(jù)口味添加鹽,放入雞精,香菜切末撒上以后就好了。? 水果羹:???原料:蘋果兩只,要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果,味道好。橙子一只,菠蘿一個,梨子一只,冰糖70克左右 ?把
6、菠蘿,蘋果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm見方的小塊。橙子皮剝掉,一瓣一瓣的打開。把水果都放進電飯鍋,倒進開水,注意千萬不要倒過多的水,個人推薦不要浸沒水果,到水果高度的八成即可。加入冰糖,大約20粒吧,不要加多。打開開關煮20分鐘左右,關掉電源,悶著放涼?! ‰婏堨夜β蚀蟾旁?00瓦左右。水果刀,權充菜刀使用,也蠻好的。書桌,鋪上塑料袋就是菜板了。碗筷勺子,也漸漸置備齊全了?;菊{料,我自己都驚訝了,居然有一框了:香油,醬油,食鹽,醋,花椒,八角,雞精,甜面醬,果醬等等等等。 菜一:煮面條。荷包上一個雞蛋,加上幾棵綠油油
7、的青菜,末了滴上香油,噴香噴香的?! 〔硕褐笈殴?。排骨若干,加上熱水。水開了后加上蔥段,姜片,花椒,八角,鹽。肉熟了以后,可以純吃肉,也可以再加上蘿卜和白菜,可以燉出很多種不同的味道?! 〔巳褐笙★垺P∶紫★堊詈唵?,還不容易沸鍋,熟的也快。大米粥容易沸,但是做好了會很好吃,而且可以切上些許松花蛋末和小蔥末,加上鹽,皮蛋瘦肉粥?;旌现啵∶?,大米,栗子,紅棗,一鍋煮就是了。 菜四:花生青豆:;也是煮的,先泡上個把小時,然后加上蔥段,花椒,八角,咸一點更好吃,是物美價廉的下酒菜和下飯菜。 菜五:火鍋:還是煮的,豆腐,肉片
8、,粉絲,白菜,菠菜,買上一包恩來順調料,真是天下美味,適合冬天吃?! 〔肆簺霭璨耍憾寡?,菠菜,豆腐都可以拌著吃,很簡單。熱水燙一下,然后加上醋、蒜末、還有香油,豆腐么,可以切成丁狀,然后切上小蔥末!? 手撕鹽焗雞:???材料:新鮮整雞一只約兩斤左右,去毛、開腹、斬指甲。以上工夫不用您自