南京新街口地鐵里的美食-白灼西蘭花

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時間:2018-04-08

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1、原料:西蘭花、胡蘿卜、紅椒、李錦記蒸魚豉油。做法:1、西蘭花洗凈,掰成需要的大小;胡蘿卜和紅椒洗凈,切成需要的形狀;2、鍋內(nèi)加水燒開,將西蘭花、胡蘿卜放進(jìn)去焯燙一下,大約水快開的時候關(guān)火;3、將西蘭花、胡蘿卜掏起,盛到盤子里,散上紅椒;4、取小碗,倒入兩湯勺蒸魚豉油,加入1湯勺食用油,加兩勺剛才焯燙蔬菜的水稀釋一下濃度,淋到燙好的西蘭花上即可。

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