安徽省20大著名茶葉種類

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1、得道茶葉http://www.xly168168.com安徽省20大著名茶葉種類　　安徽省位于中國中東部地區(qū)，多山地丘陵，是有名的產(chǎn)茶大省，安徽出名茶，名茶遠名揚。得道茶葉今天為大家纖細介紹下安徽省的著名茶葉種類，幫助大家了解更多中國茶知識?！　∑铋T的祁紅　　祁門紅茶，又稱祁門工夫紅茶，是一種具有酒香和果味的紅茶，出產(chǎn)于中國中部的安徽祁門縣，簡稱祁紅。祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶，也被譽為世界三大高香名茶之首(此外還有印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶)。　　休寧、歙縣的屯綠　　屯綠，歷史悠久，早在明萬歷年間，徽州一帶就有四家茶號制作屯綠外銷。1851-1864年創(chuàng)制眉茶出口歐

2、洲。1950年后，生產(chǎn)由手工操作轉為機械化。此茶有炒青和烘青兩種制作方法。炒青茶芳香馥郁、茶味濃厚、湯色碧綠清晰;烘青茶顏色鵝黃、茶葉醇和、湯色明凈。屯綠在清咸豐年間，還由歙縣茶區(qū)制成茉莉、珠蘭、玉蘭等花茶。目前屯溪屯綠暢銷五十多個國家和地區(qū)，被譽為“綠色的金子”?！　↑S山的黃山毛峰　　黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點，推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制(《徽州商會資料》)。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(

3、俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰?！　↑S山銀鉤　　黃山銀鉤因彎曲似鉤，毫白如銀而得名。黃山銀鉤1972年首創(chuàng)于安徽省黃山市歙縣大谷運鄉(xiāng)，是以毛峰之嫩度,炒青之制法，精采巧制而成的。在茶葉專家們的關心指導下，經(jīng)過茶農(nóng)的數(shù)年試制，千錘百煉，才于1979年定型彎鉤狀，并定名為黃山銀鉤。黃山為地名，銀鉤指品質。此茶系近年創(chuàng)制，是全國名茶新秀。一九八六年首次參加中國名優(yōu)茶評比，以九十七點七五的高分，名列全國名茶的前茅。許多茶葉專家連聲稱贊：“這茶很好。色澤難得?！彼?/p>

4、們都認為黃山銀鉤品質出眾，毫不猶豫地給它打了高分?！　×驳墓掀　　傲补掀瘪Y名古今中外，還得惠于其獨特的產(chǎn)地、工藝和品質優(yōu)勢。得道茶葉http://www.xly168168.com　　主產(chǎn)地是革命老區(qū)金寨縣，全縣地處大別山北麓，高山環(huán)抱，云霧繚繞，氣候溫和，生態(tài)植被良好，是真正大自然中孕育成的綠色飲品。同時，“六安瓜片”的采摘也與眾不同，茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉，因而，葉片肉質醇厚，營養(yǎng)最佳，是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶?！　√降奶胶锟　√胶锟钱a(chǎn)于安徽黃山區(qū)的一種綠茶，名列中國十大綠茶之列。屬綠茶類的尖茶，被譽為中國的“尖茶之冠”。猴魁尖茶的外形奇特，特點是葉芽挺直肥實，

5、兩頭尖而不翹，不彎曲、不松散。太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時即使放茶過量，也不苦不澀。太平猴魁始創(chuàng)于1900年，至今已有一百多年的歷史。產(chǎn)于黃山區(qū)(原太平縣)新明鄉(xiāng)猴坑一帶的猴村、猴崗、顏家三合村。傳說“猴魁”原本是野生茶，產(chǎn)于黃山東北山麓六百里的山高聳云天，后來飛鳥銜來茶籽撒播在石縫之中，于是逐漸繁衍生長成林?？墒撬谋诙盖蜔o人能上，山民就馴養(yǎng)猴子上峰頂采回茶葉，并經(jīng)手工精制成猴魁。1915年巴拿馬萬國博覽會上，太平猴魁榮獲一等金獎　　休寧的休寧松蘿　　松蘿茶產(chǎn)于安徽省休寧縣，是中國著名的藥用茶?！盎罩菟商}，專于化食”，久飲能治頑瘡、高血壓等癥。1930年趙公尚編著的《中藥大辭典

6、》中說松蘿茶：消積滯、油膩、清火、下氣、降痰。據(jù)有關資料介紹，過去徽州休寧一帶流行傷寒、痢疾時，初染此病的患者，用沸水沖泡松蘿茶頻飲，三五日即可痊愈;病重者，用炒至焦黃色的糯米，加生姜片、食鹽與松蘿茶共煮后喝下，也有很好的療效?！　芸h的涌溪火青　　“涌溪火青”系中國“十大名茶”之一，產(chǎn)于皖南涇縣黃田鄉(xiāng)涌溪，生產(chǎn)歷史已有五百余載，曾為歷朝之貢茶，現(xiàn)為饋贈之佳品;產(chǎn)地風景秀麗，層巒疊嶂，山青水秀，鳥語花香;常年云霧繚繞，泉水潺潺。鮮茶葉如碧玉，味似花香;采摘標準，制作精良。成品火青形似珠粒，落杯有聲;色如墨玉，油泣顯毫;湯色杏黃明凈，滋味醇正甘甜;質優(yōu)形美，耐泡持久，攜帶方便，實乃茶中之珍

7、品?！　芸h特尖　　涇縣是安徽省的一個老茶區(qū)，尖茶是傳統(tǒng)產(chǎn)品。遠在唐宋年代，就曾出過白云蘭片、梅花片、涂尖等類的名貴茶葉。傳說清朝乾隆皇帝六下南途經(jīng)寧國府時，知府大人獻下涇縣汀溪產(chǎn)的貢尖款待，乾隆飲后龍顏大悅，贊不絕口，吩咐隨從多多帶上，途中飲用。清朝末年，涇縣汀溪、愛民等地的尖茶已暢銷沿江各大城市，還曾成批出口東南亞一帶，故而當時尖茶又被稱之為“洋尖”。清朝學者胡聳孫稱譽其為“瑞草葳蕤，南國無雙。”　　黃石的黃石溪毛峰得道茶葉ht