家常菜譜、甜點(diǎn)簡易做法

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1、【椒鹽蘑菇】把素菜做出來肉味兒，那才叫本事！1鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水沖，待涼2用手攥去水份，加雞蛋一個(gè)、面粉適量，調(diào)成糊狀；五香粉、鹽調(diào)味3鍋下適量油，待油熱后放入調(diào)好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。撒上椒鹽，非常好吃【土豆?fàn)F飯】1.土豆、臘腸、火腿腸、蔥、洋蔥（全部切?。?.以上食材全部切丁后，燒鍋熱炒，最后倒上耗油3.洗好的米按照平時(shí)煮飯的量加水后倒入炒好的食材，按煮飯鍵4.等飯煮好后，繼續(xù)悶上5分鐘一碗香噴噴的土豆?fàn)F飯出鍋咯！(簡單易做，家里有什么就可以放什么，懶人們喜歡吧)?【在家自制牛奶布丁】只需準(zhǔn)備

2、好蛋黃、牛奶和QQ糖即可，將蛋黃（1個(gè)）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋裝）一起放入裝有熱水的鍋內(nèi)，攪拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小時(shí)后就可以享用美味啦！試一試吧！?【DIY德克士雞塊】材料：雞脯或雞腿肉200克、玉米淀粉1大勺、中粉12勺、雞蛋一只、新奧爾良腌料適量.1、將肉剁成雞茸，加入玉米淀粉、中粉、雞蛋、新奧爾良腌料順方向拌勻。2、用湯勺弄成塊狀。3、中火油溫，炸至金黃。金黃酥嫩，咬一口鮮嫩多汁，雞塊味道美極了!【香酥雞條】1、雞脯肉切成長形條，取碗裝入雞條，加料酒、鹽、雞精、胡椒粉抓均，腌漬1

3、0-20分鐘；2、雞肉放入面粉碗中打個(gè)滾，使其表面均勻的沾上面粉；3、雞蛋打散，雞條再在蛋液中浸泡；4、再將雞肉扔進(jìn)面包糠中打個(gè)滾，使雞條表面均勻的裹上面包糠；5、下油鍋炸至兩面金黃即可！?【香芹木耳炒白干】1、香芹菜四五根，白豆腐干三塊，紅尖椒一個(gè)，木耳一小把（泡發(fā)）2、木耳摘小朵，其他所有材料切粗細(xì)跟芹菜相仿的條。3、先下豆干和木耳稍微翻炒(若是木耳沒有焯過，可以加一兩勺水或高湯稍微燜一兩分鐘.4、然后下芹菜和紅椒絲，落少許鹽和低鹽生抽稍微兜炒即可起鍋?！酒【铺菨{雞翅】做法：1、雞翅上面用牙簽戳洞用鹽，胡椒粉

4、腌漬20分鐘后，焯水撈出洗凈控干。2、把雞翅煎兩面微黃備用，鍋里放入啤酒，白糖，姜末，煮到白糖溶化。3、放入生抽老抽，鹽，煮開，放入雞翅。4、大火煮到粘稠，千萬不要離開鍋，不要太干，湯汁能扯絲均勻掛在雞翅上即可。?【大醬湯】1.土豆、豆腐切塊，蘑菇、西葫蘆、紅椒切片，蔥切段，蒜切碎，海帶結(jié)泡發(fā)2.淘米水倒入鍋中，放入大醬和甜辣醬，攪拌勻3.將海帶結(jié)放入，煮10分鐘154.依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮幾分鐘5.再放入豆芽、西葫蘆、紅椒，放入蔥段、蒜碎，調(diào)入辣椒粉，攪拌勻，關(guān)火?【辣子雞】1，雞肉切成小塊，放入料酒，

5、鹽，醬油，花椒粉和少量淀粉抓勻，2，把事先味好的雞肉放到油鍋中炸到表面金黃撈出。3，起鍋，倒入少量的油爆香蔥姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，之后放入事先炸好的雞肉繼續(xù)翻炒，出鍋的時(shí)候?yàn)⑸弦稽c(diǎn)糖即可【奶味香蕉蛋羹】是一款美味又營養(yǎng)的簡單輔食，它香味濃郁、嫩滑可口，是最常見的嬰幼兒營養(yǎng)食譜原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個(gè)。1、香蕉去皮，用勺子壓成泥。2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液，入鍋用中火蒸熟即可粉蒸排骨1、材料：排骨、土豆、五香

6、2、排骨斬小塊放清水里泡去3、加糖、生抽、老抽蒸肉米粉、姜、蒜、老抽、血水。姜、蒜、白胡椒粉、蠔油生抽、蠔油、白胡椒粉、糖、料酒拌勻。料酒。4、拌勻后腌制約30分鐘。5、拌入蒸肉米粉。6、再加少許水或高湯拌勻待用。7、土豆去皮削塊，加少許8、中火蒸一個(gè)小時(shí)左右，9、趁熱吃吧。鹽拌勻，將排骨鋪在土豆高壓鍋的話20幾分鐘左右。【海鮮蒸蛋】做法：1、雞蛋打散，加鹽、生抽調(diào)勻，加入涼開水調(diào)勻后用細(xì)篩網(wǎng)過濾。海蝦去掉頭，蝦尾的殼保留；蛤蜊剝出肉備用。2、將準(zhǔn)備好的海蝦、蛤蜊放入兩個(gè)小碗中，然后倒入蛋羹液至七、八分滿，并用保

7、鮮膜將碗口封住。將小碗放入鍋中，大火先蒸3分鐘，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)蒸8分鐘，出鍋放上香菜葉點(diǎn)綴。【熱干面】1、將水切面煮八成熟，撈起以食用油拌勻攤開晾干2、食用前將蔥姜蒜切好，備好腌蘿卜塊3、鍋里放油，將芝麻醬倒入化開，攪拌調(diào)勻，撈起；4、將面放入特制的竹笠中，置于滾水中燙半分鐘至熟；5、撈起面條后加上勻即可?1分鐘DIY做冰淇凌】方法：1）提前將買來的水果味果凍（大約4個(gè)大果凍約200克左右）放入冰箱冷凍室里冷凍1夜。2）將凍好的果凍取出，切成小塊兒。3）放入攪拌機(jī)中，倒入鮮奶油（220ml），攪拌1分鐘即可【可樂排骨

8、】原料:排骨300克、可樂300克、八角２顆、姜片10克;做法:1.鍋中放水,水燒開后倒入排骨焯一下取出;2.鍋中放油及姜片出味,倒入排骨翻炒;3.翻炒后倒入可樂,加入八角,煮至湯汁收干即可~超簡單,超好吃,聞起來口水一直流哦△【DIY螞蟻上樹】食材粉絲100克，豬肉末75克。制作：1、用旺火把炒勺內(nèi)的油燒到6～7成熱，下入粉條，炸至發(fā)泡時(shí)撈出。2、蔥、姜、蒜均切末。3、