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《新鮮檸檬的吃法和用法》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、-新鮮檸檬的吃法和用法:●挑選檸檬好吃的檸檬的顏色均勻，富有彈性，表面乎滑、富有光澤。檸檬樹在種植5年以上后，就可以結(jié)出光滑、美味的果實(shí)。剛種植不久的檸檬樹所結(jié)出的果實(shí)堅(jiān)硬而粗糙，果實(shí)本身也有很多白色的部分，果肉很少。只要用手觸摸一下，就可以馬上知道，所以，在挑選時(shí)，可以用手摸一下，確認(rèn)一下觸感。另外，蒂的下方呈綠色時(shí)，代表檸檬很新鮮。拿在手上，感覺沉重時(shí)，代表果汁約含量十分豐富。挑選檸檬時(shí)，可以選擇皮薄的檸檬。●功效：含有豐富維他命C的檸檬，具有高度咸性，被認(rèn)為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對(duì)於人體的血液循環(huán)以
2、及鈣質(zhì)的吸引有相當(dāng)大的助益，其豐富的維他命C，不但能夠預(yù)防癌癥、降低膽固醇、排除腎毒、解決便秘之苦、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，并且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥等等。亦有美白肌膚的作用?！袢绾螖D出更多檸檬汁：檸檬放在溫水中浸泡或用微波爐加熱30秒●如何保存未使用完的檸檬汁：未切——用塑膠袋包裝，放置冰箱冷藏；已切——用保鮮膜一顆顆包好，放置冰箱冷藏●檸檬——吃：1、新鮮檸檬切片泡水很好喝，但有一點(diǎn)要注意，就是只能用涼開水浸泡，熱水會(huì)令其發(fā)苦發(fā)澀。注意放入的量，一個(gè)涼水瓶入一片就夠了，最多厚點(diǎn)
3、，不然就苦了。這樣消滅檸檬就是太慢了點(diǎn)。2、每次將一個(gè)檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機(jī)，依個(gè)人口味放入三湯匙蜂蜜（那種韓國(guó)人喝湯用的鐵勺），加入1升水，榨汁即可。充足維生素C，加蜂蜜潤(rùn)肺美容，功效不錯(cuò)，味道很佳。3、將檸檬汁和一湯匙蜂蜜加入熱水中，每天隨時(shí)喝上幾口，能起到潤(rùn)喉的作用4、切一片和紅茶泡一起喝。檸檬紅茶5、放在酒中喝。6、切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因?yàn)檠┍叹褪亲孛仕?、檸檬皮切成一片一片可以用來(lái)做菜當(dāng)香料，炒菜時(shí)放點(diǎn)吃吃8、檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強(qiáng)。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，
4、十分靈驗(yàn)。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。9、榨干了的檸檬皮也有很多的用處，泡水沖涼只是其中一種，還有一種方法可以用于洗臉，將半個(gè)檸檬皮泡在適量水中，涼熱均可，泡一晚上，第二天拿它洗臉，此時(shí)的檸檬皮已經(jīng)泡軟泡出油來(lái)，酸性也已經(jīng)稀釋，不刺激了，擠一擠就粘粘的，用其洗臉，臉部皮膚立刻就滑了，而且感覺很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻煩了一點(diǎn)。10、腌制檸檬原料：檸檬幾個(gè)，找個(gè)干凈的玻璃瓶，有蓋的可以密封的，白糖一袋檸檬洗凈擦干——玻璃瓶洗凈晾干——檸檬切片——放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶
5、里，糖可以多一點(diǎn)，好吃——密封一個(gè)星期，腌制在吃的時(shí)候用筷子拿出幾片用溫開水沖泡,也可以把泡好的檸檬片放到可樂里面也是很美味的11、檸檬茶的做法材料：檸檬，蜂蜜，密封瓶。隨做隨吃，每次不要做太多，檸檬在超市里常年有的賣，每次用兩個(gè)檸檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要蓋子密封好，倒過(guò)來(lái)不漏就行。檸檬切成薄片——然后加滿蜂蜜，將檸檬片完全淹沒——加入蜂蜜后，檸檬片會(huì)漂浮起來(lái)，總有一點(diǎn)兒露在外面，可以擰緊蓋子把瓶子來(lái)回顛倒幾次，沒有氣泡了就倒著放在冰箱里，一夜就好——可以用溫水沖著喝，別看只用一兩片，但可以反復(fù)沖泡多次，味道很濃。12、
6、檸檬蘋果蘇打汁主材料：蘋果1/2個(gè)、檸檬1/2個(gè)、碳酸水2/3杯副材料：蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、櫻桃1個(gè)蘋果去皮與芯，檸檬去皮，兩者放進(jìn)壓榨器中榨汁——然加入蜂蜜混勻，再倒入碳酸水，注入放冰的杯中——然可以加一顆美麗誘人的櫻桃裝飾。備注：低熱量的水果中，混以碳酸水增加水分，可賦予飽腹感。檸檬與蘋果所含的維生素C的酸味，香氣舒爽?？呻S各人喜好加一點(diǎn)甜料。檸檬的幾種吃法：1、生食。將檸檬鮮果洗凈，直接食用。2、糖漬。將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。3、飲用。將鮮檸檬片
7、2-3片，用茶杯兌開水，當(dāng)茶飲用，清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。4、做菜。檸檬牛肉材料：牛肉4兩，青椒粒、洋蔥粒各2湯匙，檸檬1只。腌料；生抽1.5茶匙,檸檬茸2/1茶匙,生粉1.5茶匙.調(diào)味:檸檬汁4/1杯,糖4/3湯匙,鹽8/1茶匙,水2湯匙,生粉水適量.做法:(一)牛肉切成薄片,放入腌料拌勻,泡油后濾干油份上碟.(二)檸檬皮磨茸2/1茶匙,切絲約1湯匙.將檸檬肉榨汁約4/1杯,混合調(diào)味料待用.(三)用2/1湯匙油將洋蔥爆香加入青椒粒,檸檬絲炒勻注入調(diào)味料,用少許生粉水打芡淋在牛肉上面即成.注意:"檸檬牛肉"是開胃的菜式,牛肉
8、中只能加檸茸,使有檸香.其它的檸檬味盡在芡汁中,是色、香、味俱有的菜。煎檸檬魚片主料：凈草魚肉400克輔料：芹菜末50克、鮮檸檬2個(gè)調(diào)料：鹽、料酒、白糖、胡椒粉、雞蛋掖、白葡萄酒、蔥姜汁、食用油做法：1.將魚肉洗干凈，片成一樣大小的厚
