春季養(yǎng)生-吃參芪粥、赤小豆、冬瓜煲生魚湯

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時間:2018-04-09

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1、中醫(yī)專家開出回南天的食療食譜,參芪粥+赤小豆、冬瓜煲生魚湯,健脾祛濕,以利運化,疏肝解郁,以應春氣?! ④沃唷 ↑S芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個,大米100克。  先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,后用文火煮成粥?! 」πВ狐S芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適?! 〕嘈《?、冬瓜煲生魚湯  生魚一條、宰凈,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個,煲湯,不

2、放鹽?! 」πВ貉a脾、利水、消腫,其作用為補脾而不留邪,利水而不傷正氣?! ≈嗅t(yī)解說:回南天,濕氣盛,濕易困脾,影響運化,很多人容易出現(xiàn)身體困重,乏力倦懶,飲食減少,腹脹便溏等癥狀。特別是對于腫瘤病人,回南天容易病情加重。因為腫瘤病人本來就脾虛,痰瘀內(nèi)結,回南天濕盛困脾,會加重痰濕內(nèi)生,阻遏陽氣,從而使病情加重,腫瘤進展?!  盎啬咸旖∑㈧顫袷种匾??!睂<覐娬{(diào),飲食方面,不要過量吃生冷瓜果,宜清淡易消化,忌肥甘厚膩及暴食??蛇m量選用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等健脾利濕之品煮粥食用。適量食用生姜,既可祛濕,又可溫中,這就是中醫(yī)所說的“春夏養(yǎng)陽”。保健方面,可

3、以按摩脾胃經(jīng)的穴位,如足三里、中脘、建里、上巨虛、下巨虛、豐隆、陰陵泉等。

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