設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)要過六關(guān)

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1、設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)要過六關(guān)瀏覽人數(shù)：18102010-01-12????近年來，啟東市大力發(fā)展以設(shè)施瓜菜為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)，到2008年啟東發(fā)展各類設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)12萬畝，占全市總耕地面積的11.5%。在設(shè)施農(nóng)業(yè)中，啟東市緊緊依托滬崇啟大通道，農(nóng)業(yè)接軌上海的有利時(shí)機(jī)，大力發(fā)展以設(shè)施瓜菜為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)。到2008年，設(shè)施瓜菜種植面積已達(dá)6萬畝，占設(shè)施農(nóng)業(yè)面積的50%。在大棚設(shè)施瓜菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐中，涌現(xiàn)了一批高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的典型，但也存在著一些制約發(fā)展的因素。根據(jù)筆者多年的調(diào)查與實(shí)踐，啟東市大棚瓜菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中的必須抓住組織形式

2、、棚架結(jié)構(gòu)、品種引進(jìn)、茬口布局、品牌培育、市場(chǎng)營(yíng)銷六個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。????組織形式????高效設(shè)施農(nóng)業(yè)必須規(guī)?；?，組織形式是關(guān)鍵。啟東市在實(shí)施大棚瓜菜規(guī)?；^程中，形成了四種類型的組織形式。一是龍頭企業(yè)組織型。通過龍頭企業(yè)投入，開展土地流轉(zhuǎn)，以公司形式統(tǒng)一組織產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售，最后以公司形式統(tǒng)一核算。二是合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)型。通過5-6個(gè)有一定資金和種植銷售經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民組織成立合作社，以土地入股的形式吸引農(nóng)民成為合作社社員，統(tǒng)一組織瓜菜品種種植，統(tǒng)一技術(shù)管理，統(tǒng)一產(chǎn)品收購，統(tǒng)一組織銷售，最后合作社通過核算，實(shí)行土地分紅、部分利潤(rùn)二次分

3、配。三是農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人引導(dǎo)型。就是通過農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人，拿到相關(guān)瓜菜的訂單后，組織部分農(nóng)民種植，做到統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植時(shí)間、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購。四是基地形成型。這些基地有傳統(tǒng)種植大棚瓜菜的習(xí)慣，由于基地農(nóng)民種植效益的提高，吸引了周圍農(nóng)民不斷發(fā)展大棚瓜菜種植，形成了具有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，基地的種植品種相對(duì)統(tǒng)一，產(chǎn)品以自銷和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人收購為主。????從這四種組織形式來看，龍頭企業(yè)組織型由于種植規(guī)模較大，相對(duì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，本市大棚瓜菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的相對(duì)不發(fā)達(dá)，在早期存在一定的發(fā)展限制因素，因此，只有加強(qiáng)探索，規(guī)范管理，擴(kuò)大市場(chǎng)銷售，才能形成

4、真正意義上的設(shè)施農(nóng)業(yè)高效規(guī)模化。合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)型由于合作經(jīng)濟(jì)組織運(yùn)行的不規(guī)范性，相當(dāng)于企業(yè)組織型，但由于合作經(jīng)濟(jì)組織領(lǐng)導(dǎo)人具備一定的資金實(shí)力和種植銷售經(jīng)驗(yàn)，因此該類型有一定的發(fā)展空間，只有將合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)型不斷規(guī)范，該類型應(yīng)該是高效設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展方向。農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人引導(dǎo)型，由于該類型有銷售市場(chǎng)，應(yīng)該來說發(fā)展是穩(wěn)定的，但由于價(jià)格的不穩(wěn)定性，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人的素質(zhì)問題等原因，發(fā)展空間不會(huì)太大?；匦纬尚停@是農(nóng)民多年來積累下來的高效種植類型，因而該類型相對(duì)穩(wěn)定，還有進(jìn)一步發(fā)展的空間，主要問題是要解決種植數(shù)量、質(zhì)量和銷路的問題。??

5、??結(jié)構(gòu)與材料????上世紀(jì)90年代啟東市大棚瓜菜種植以竹架大棚為主，大棚長(zhǎng)度視土地狀況而定，寬度以半米為主，高度一般在2.2m左右，這種大棚主要以農(nóng)戶自發(fā)種植為主，曾創(chuàng)造畝效益2萬元以上的水平。隨著農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的發(fā)展，勞動(dòng)力成本的不斷提高，竹架大棚逐漸退出了主要設(shè)施類型。進(jìn)入本世紀(jì)以來，啟東市主要以鋼架大棚逐漸替代了竹架大棚，而本市目前的鋼架大棚結(jié)構(gòu)有30m×6m×2.5m（長(zhǎng)×寬×高）的標(biāo)準(zhǔn)大棚，約占10%，有80%以上的視田塊長(zhǎng)度不定長(zhǎng)的鋼架大棚、還有10%8m寬和不定長(zhǎng)的鋼架大棚三種結(jié)構(gòu)，在實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)由于鋼架結(jié)構(gòu)

6、不達(dá)標(biāo)（外徑低于22mm、壁厚低于1.2mm），間距大于0.8m、寬度在8m左右、長(zhǎng)度大于40m的在啟東市濱江臨海地區(qū)難以適應(yīng)，每年主要有超過8級(jí)以上的風(fēng)力，2008年初的雪災(zāi)也造成了棚架的扭曲和損壞，嚴(yán)重影響大棚瓜菜的生產(chǎn)，因此，啟東市的鋼架大棚結(jié)構(gòu)與材料以標(biāo)準(zhǔn)大棚和標(biāo)準(zhǔn)鋼管最適應(yīng)啟東市的大棚瓜菜生產(chǎn)。另外，連棟大棚、冬暖式大棚和育苗中心建設(shè)已成為啟東市大棚瓜菜設(shè)施建設(shè)更上一層樓的發(fā)展方向。????種植品種????啟東市大棚蔬菜以茄果類、葉菜類為主，大棚瓜類以西瓜、甜瓜和葡萄為主，在實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)無論是種植哪個(gè)類型瓜類，根據(jù)

7、市場(chǎng)需求，發(fā)展適銷對(duì)路的品種十分重要。啟東市北新鎮(zhèn)民新村新田蔬果專業(yè)合作社從1998年開始種植大棚蔬菜，通過艱苦的摸索，目前形成了以種植大棚韭菜為主的大棚蔬菜栽培模式。大棚韭菜通過反季節(jié)栽培，在每年的元旦和春節(jié)期間供應(yīng)上海和周圍大中城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求，由于該種植方式省工、節(jié)本、高效，因而形成了2000畝以上的大棚韭菜生產(chǎn)專業(yè)村，種植大棚韭菜已成為該合作社組織農(nóng)民增收的主要抓手。啟東合作峰甜果樹研究所是一個(gè)專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄的農(nóng)業(yè)民營(yíng)研究所，該研究所通過新品種葡萄的不斷引進(jìn)，使種植葡萄畝效益保持在2萬元以上，品種的更新為他們的健康

8、發(fā)展帶來了良好的機(jī)遇。在實(shí)踐中，我們也看到，部分大棚瓜菜企業(yè)，由于品種選擇不對(duì)路，新品種引進(jìn)不夠，給企業(yè)發(fā)展帶來許多問題，使部分大棚設(shè)施瓜菜企業(yè)一直處于虧本狀態(tài)下運(yùn)行，只能靠項(xiàng)目扶持來維持現(xiàn)有的生產(chǎn)。因此，發(fā)展大棚瓜菜種植一定要有自己的品種、自己的拳頭產(chǎn)品，自己的市場(chǎng)。為使設(shè)