香辣雞燜魚火鍋的做法

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1、-·菜系分類：特色菜·功效分類：春季養(yǎng)生食譜夏季養(yǎng)生食譜··制作難度：·準(zhǔn)備時(shí)間：5-10分鐘··口味：麻辣味·工藝：煮·主料：三黃雞1只草魚1條姜1塊大蒜6瓣干辣椒5根等·輔料：·調(diào)料：香辣雞燜魚火鍋詳細(xì)制作步驟三黃雞肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的蛋白質(zhì)質(zhì)量較高，脂肪含量低，氨基酸含量高，且都是人體必需氨基酸，除此之外，三黃雞還是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等，可用于補(bǔ)血養(yǎng)身。三黃雞雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸（單不飽和脂肪酸）和亞油酸（多不飽和脂肪酸），能夠降

2、低對(duì)人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。今天我們來介紹香辣雞燜魚火鍋的做法。1）草魚去鱗去除內(nèi)臟洗凈后切6cm左右的大塊，三黃雞切成5cm大小的塊備用。姜去皮切片，芹菜切段備用。2）鍋中倒入油，大火加熱，待油6成熱時(shí)，放入魚塊，改成中火雙面煎成金黃色后盛出。3）炒鍋中倒入油，在油冷的時(shí)候，就放入姜片和大蒜爆香，然后放入八角，花椒，桂皮，香葉，丁香，草果，草寇，小茴香炒出香味，倒入雞塊翻炒3分鐘。4）倒入清水大火煮開后撇去浮沫，然后倒入六月鮮（生抽），紅燒醬油（老抽），豆瓣醬，辣醬，干紅辣椒，芹菜段，放入煎好的魚塊，蓋上蓋子，燉20分鐘即可。5）吃的時(shí)候，鍋的下面

3、放一個(gè)電磁爐，將魚肉和雞肉吃完，就可以涮其他的配菜啦。香辣雞燜魚火鍋制作提示香辣雞燜魚火鍋?做法提示暫無信息，我們會(huì)進(jìn)一步完善，讓您對(duì)香辣雞燜魚火鍋?的做法有更深的了解。香辣雞燜魚火鍋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值·草魚亦稱“鯇”，魚綱，鯉科，它與青魚是比較相近的魚種，體色則近于鯽魚的體色，有灰白，草黃和金黃等色。草魚又稱鯇魚，與青魚，鳙魚，鰱魚并稱中國(guó)四大...草魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值推薦菜譜：糖醋魚酸菜魚酸菜魚酸菜魚酸菜魚更多·姜屬姜科，為植物姜的干燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。原產(chǎn)印度、馬來西亞，我國(guó)自古栽培，周朝食用。姜供食用的部位為不規(guī)則的塊莖，呈灰白或黃

4、色，具有辛辣...姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值