中華茶文化——古今茶事

《中華茶文化——古今茶事》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。

1、—古今茶事總理的臨終茶思1975年的深秋，我們的總理周恩來(lái)徘徊在生死的病痛邊緣。一天，沉疴在身的總理突然問(wèn)醫(yī)護(hù)人員：“有沒(méi)有六安瓜片茶？……我想喝點(diǎn)六安瓜片茶！當(dāng)周總理喝著工作人員找遍京城大小商場(chǎng)才覓得的六安瓜片沏的熱茶時(shí)，他回味良久，神情凝重地對(duì)醫(yī)護(hù)人員說(shuō)：“謝謝同志們，我想喝六安瓜片，是因?yàn)橄肫鹆藨?zhàn)友們，想起了葉挺將軍，喝到了六安瓜片茶，就好像見(jiàn)到了他們……在總理被病痛折磨的時(shí)候，惦記的是六安茶。周恩來(lái)與六安茶的相識(shí)，始于在他的革命生涯中，曾經(jīng)接觸過(guò)的一大批六安人。1924年初秋，從法國(guó)歸國(guó)不久的周恩來(lái)出任黃埔軍校政治教官，不久后升任政治部主任。在黃埔軍校和中

2、共兩廣區(qū)委中，有一大批六安人，僅黃埔一期就有許繼慎、王逸常、楊溥泉、曹淵、孫一中、廖運(yùn)澤、彭干臣等。周恩來(lái)那時(shí)和這些六安人朝夕相處，并多次派許繼慎等人回鄉(xiāng)建黨。周恩來(lái)情系“六安瓜片，并非僅僅是為品味香茗，而是為了重溫一段重要的情感記憶。21許繼慎、曹淵后來(lái)分別擔(dān)任葉挺獨(dú)立團(tuán)一、二營(yíng)營(yíng)長(zhǎng)，在東征北伐中，屢立戰(zhàn)功。彭干臣在南昌起義時(shí)擔(dān)任過(guò)南昌市公安局局長(zhǎng)，許繼慎、孫一中分別受周恩來(lái)委派前往大別山和洪湖蘇區(qū)擔(dān)任紅一軍、紅六軍軍長(zhǎng)……1939年4月下旬，葉挺從皖南新四軍軍部前往六安，根據(jù)中共中央和毛澤東的指示，執(zhí)行成立新四軍江北指揮部、開(kāi)辟皖東抗日根據(jù)地的重大使命。葉挺先

3、后到過(guò)六安、舒城、廬江、肥東、金寨、壽縣，六安各界人士招待葉挺將軍的，就是此地盛產(chǎn)的“六安瓜片”。葉挺和周恩來(lái)一樣十分器重許繼慎的才干，北伐時(shí)許繼慎擔(dān)任獨(dú)立團(tuán)第二營(yíng)營(yíng)長(zhǎng)、團(tuán)參謀長(zhǎng)，著名的汀泗橋、賀勝橋之戰(zhàn)，許繼慎都是沖鋒陷陣，擔(dān)任前衛(wèi)指揮；武漢國(guó)民政府遷都武漢后，許繼慎指揮一個(gè)團(tuán)，阻擊夏斗寅叛軍七個(gè)團(tuán)，成為保衛(wèi)武漢的功臣。這樣一個(gè)中國(guó)革命的功臣，竟然犧牲在張國(guó)燾煽動(dòng)的“肅反狂潮之中，讓人扼腕嘆息。葉挺到達(dá)重慶，把一大方筒來(lái)自六安的“六安瓜片”送給周恩來(lái)。周恩來(lái)知道葉挺的拳拳之心，他一見(jiàn)茶葉也如見(jiàn)六安故人。在1939年3月19日，周恩來(lái)致信曹淵的侄兒，讓他前往延安就

4、學(xué)。一位政治家和一位軍事家都對(duì)犧牲了的戰(zhàn)友寄予了深情的懷念。誰(shuí)知事隔不到兩年，“皖南事變爆發(fā)，葉挺被囚，出獄后又不幸犧牲。后來(lái)，周恩來(lái)身邊和“六安瓜片有聯(lián)系的學(xué)生和戰(zhàn)友幾乎全部犧牲了。除葉挺外他們大都只活到30歲左右，他們的革命生涯并不長(zhǎng)，但都為中國(guó)革命事業(yè)發(fā)出了輝煌燦爛的光彩。周恩來(lái)沒(méi)有忘記他們，也沒(méi)有忘記“六安瓜片。建國(guó)后，“六安瓜片在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)成為國(guó)務(wù)院和中央軍委特供茶；1972年基辛格博士來(lái)華訪問(wèn)，周恩來(lái)就是用“六安瓜片招待他。211972年6月，在中央批林整風(fēng)匯報(bào)會(huì)上，周恩來(lái)不顧個(gè)人安危十分沉重地說(shuō)：“許繼慎這個(gè)同志我了解，政治上很強(qiáng)，很能

5、打仗，紅四方面軍的戰(zhàn)斗作風(fēng)與他有很大關(guān)系，他把葉挺獨(dú)立團(tuán)的戰(zhàn)斗作風(fēng)帶到了紅四方面軍！正是周恩來(lái)的一席話，奠定了許繼慎作為中國(guó)無(wú)產(chǎn)階級(jí)軍事家的地位，這是何等可貴的同志式的關(guān)懷！而他的臨終茶思，更如同一滴水，折射出這位偉人高潔的情操，深邃的思想，豐富的情感。"碧螺春"源于美麗的愛(ài)情傳說(shuō)傳說(shuō)在很早以前，西洞庭山上住著一個(gè)名叫碧螺的美麗姑娘。姑娘有一副清亮圓潤(rùn)的嗓子，十分喜愛(ài)唱歌。她的歌聲像甘泉，給大家?guī)?lái)歡樂(lè)，大家十分喜愛(ài)她。與西洞庭山隔水相望的東洞庭山有一個(gè)叫阿祥的小伙子。阿祥在打魚路過(guò)西洞庭山時(shí)，常常聽(tīng)見(jiàn)碧螺姑娘那優(yōu)美動(dòng)人的歌聲，也常常看見(jiàn)她在湖邊結(jié)網(wǎng)的情形，心里深

6、深地愛(ài)上了她?！　∵@時(shí)，太湖中出現(xiàn)了一條惡龍，它看中了碧螺的美貌，要碧螺姑娘作他的妻子，如果不答應(yīng)，它就要行兇作惡，讓太湖人民不得安寧。阿祥下決心要?dú)⑺缾糊垺Ｋ殖拄~叉，潛到湖底，和惡龍展開(kāi)了激烈的搏斗，最后，阿祥殺死了惡龍，但自己也因流血過(guò)多昏過(guò)去了。21　　鄉(xiāng)親們把為民除害的阿祥抬回家后，阿祥的病情一天天惡化，碧螺姑娘十分傷心。為了救活阿祥，她踏遍洞庭，到處尋找草藥。有一天，碧螺發(fā)現(xiàn)一棵小茶樹長(zhǎng)得特別好。早春寒冷時(shí)節(jié)，小樹卻長(zhǎng)出了許多芽苞。她十分愛(ài)惜這棵小茶樹，每天給小樹澆水，不讓小樹受凍。清明過(guò)后不幾天，小樹伸開(kāi)了第一片嫩葉。這時(shí)阿祥已水米不進(jìn)，危在旦夕。姑娘

7、流著淚來(lái)到茶樹旁邊，看到嫩綠的茶葉，祈禱著：茶葉啊茶葉，我為你付出了那么多心血，你救活我的阿祥哥吧，如果能救活阿祥，我愿意獻(xiàn)出自己的生命！姑娘采下幾片嫩芽，泡在開(kāi)水里送到阿祥嘴邊。一股醇正而清爽的香氣，一直沁入阿祥的心脾，本來(lái)水米不進(jìn)的阿祥頓覺(jué)精神一振，一口氣把茶喝光，緊接著就伸伸腿伸伸手，恢復(fù)了元?dú)?。姑娘一?jiàn)阿祥好了，高興異常，她把小茶樹上的葉子全采了下來(lái)，用一張薄紙裹著放在自己胸前，讓體內(nèi)的熱氣將嫩茶葉暖干。然后拿出來(lái)在手中輕輕搓揉，泡茶給阿祥喝。阿祥喝了這茶水后，居然完全恢復(fù)了健康。　　可是，碧螺姑娘卻一天天憔悴下去了。原來(lái)，姑娘的元?dú)馊墼谀廴~上了。嫩