韓偉集團(tuán)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣規(guī)劃

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1、東財(cái)文鼎韓偉課題組大連東財(cái)文鼎管理顧問有限公司2002·10·20課題組成員:王立國(guó)教授東北財(cái)經(jīng)大學(xué)金廣建設(shè)管理學(xué)院于萍教授東北財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院李健生講師東北財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院楊宜苗講師東北財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院韓偉集團(tuán)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣規(guī)劃目錄目錄第一部分韓偉集團(tuán)營(yíng)銷戰(zhàn)略環(huán)境分析11、全國(guó)蛋品行業(yè)營(yíng)銷環(huán)境及發(fā)展走勢(shì)分析12、韓偉集團(tuán)蛋品市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)會(huì)與威脅43、中國(guó)蛋品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)及韓偉集團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析44、大連蛋品市場(chǎng)基本情況分析4第二部分韓偉集團(tuán)營(yíng)銷發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃41、企業(yè)經(jīng)營(yíng)基本宗旨、企業(yè)核心文化及企業(yè)精神42、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略43、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略44、韓偉集

2、團(tuán)綠色產(chǎn)品系列及營(yíng)銷發(fā)展規(guī)劃4第三部分咯咯噠品牌營(yíng)銷策略41、韓偉集團(tuán)CIS的重新定義與3S整合設(shè)計(jì)42、韓偉集團(tuán)綠色品牌家族的發(fā)展規(guī)劃43、咯咯噠綠色品牌的內(nèi)涵和概念設(shè)定44、咯咯噠綠色品牌識(shí)別載體開發(fā)及傳播整合設(shè)計(jì)4第四部分咯咯噠品牌大連市場(chǎng)營(yíng)銷推廣與溝通策略41、大連市場(chǎng)咯咯噠綠色品牌溝通定位、基點(diǎn)選擇及策略42、大連市場(chǎng)咯咯噠綠色品牌產(chǎn)品組合策略43、大連市場(chǎng)咯咯噠綠色品牌價(jià)格組合策略44、大連市場(chǎng)咯咯噠綠色品牌渠道組合策略45、大連市場(chǎng)咯咯噠綠色品牌推廣組合策略4第五部分咯咯噠品牌市場(chǎng)營(yíng)銷推廣計(jì)劃表4第六部分營(yíng)銷組織建立與管理41、營(yíng)銷人員管理結(jié)構(gòu)4

3、2、營(yíng)銷隊(duì)伍管理43、營(yíng)銷隊(duì)伍招聘與培訓(xùn)4韓偉集團(tuán)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣規(guī)劃第一部分韓偉集團(tuán)營(yíng)銷戰(zhàn)略環(huán)境分析第一部分韓偉集團(tuán)營(yíng)銷戰(zhàn)略環(huán)境分析1、全國(guó)蛋品行業(yè)營(yíng)銷環(huán)境及發(fā)展走勢(shì)分析1-1國(guó)內(nèi)蛋品行業(yè)的特點(diǎn)經(jīng)過改革開放后二十多年的發(fā)展，目前我國(guó)蛋品市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了相對(duì)過剩的發(fā)展時(shí)期。造成這一“相對(duì)過?！笔袌?chǎng)格局的原因有三：第一，從供給的角度來看，由于中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，70%的農(nóng)業(yè)人口向30%的城鎮(zhèn)人口提供農(nóng)副產(chǎn)品，蛋品又是基本的農(nóng)副產(chǎn)品，其供給相對(duì)于需求的彈性較小，所以其供給總量必然大于需求總量。第二，從行業(yè)特征上看，蛋品行業(yè)的賣者基本上是由那些分散的、無組織的農(nóng)民所構(gòu)成，

4、這些農(nóng)民的個(gè)人生產(chǎn)與銷售的非理性化和競(jìng)爭(zhēng)的無序化行為，極大地影響和制約了整個(gè)蛋品行業(yè)的發(fā)展。第三，中國(guó)的蛋品消費(fèi)者市場(chǎng)還不夠成熟，絕大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)蛋品的消費(fèi)觀念仍然停留在相對(duì)原始的概念上，對(duì)蛋品的品質(zhì)尚無更高要求。由此，決定了我國(guó)蛋品行業(yè)具有以下幾個(gè)方面的突出特點(diǎn)：◆行業(yè)的進(jìn)入門檻較低，占中國(guó)人口總數(shù)絕大比重的無組織的農(nóng)民，隨時(shí)都可以低成本進(jìn)入普通蛋品制造行業(yè)，因此與工業(yè)品規(guī)模生產(chǎn)相比，蛋品行業(yè)的情況正好相反，生產(chǎn)規(guī)模越大，風(fēng)險(xiǎn)也越大，管理成本越高，相對(duì)小規(guī)模分散生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)很難發(fā)揮；◆蛋品行業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：螞蟻吃大象。因此，行業(yè)龍頭老大肩負(fù)著沉重的負(fù)擔(dān)：一方面要獨(dú)

5、自承擔(dān)產(chǎn)品研發(fā)成本和市場(chǎng)教育費(fèi)用，另一方面還要應(yīng)付那些無序的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者；◆蛋品屬于農(nóng)副產(chǎn)品中的基礎(chǔ)產(chǎn)品，其附加值不高，加之業(yè)內(nèi)成員的非理性行為和無序的競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致行業(yè)利潤(rùn)越來越薄，從而為行業(yè)綠色產(chǎn)品和高品質(zhì)蛋品品種的開發(fā)成本和市場(chǎng)教育成本的資金支撐程度明顯不足?！舾母镩_放，使中國(guó)人的生活水平等到了較大的提高，人們的消費(fèi)觀念已經(jīng)從生存與溫飽型轉(zhuǎn)向追求安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康。但是對(duì)高品質(zhì)的品牌蛋品的消費(fèi)理念仍然停留在相對(duì)原始的概念上，因此，應(yīng)該說高附加值蛋品正處于市場(chǎng)的導(dǎo)入期階段；57韓偉集團(tuán)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣規(guī)劃第一部分韓偉集團(tuán)營(yíng)銷戰(zhàn)略環(huán)境分析◆蛋品自身的保鮮性和易破損

6、性特點(diǎn)，以及中國(guó)目前物流水平的決定了蛋品行業(yè)的基本特點(diǎn)是：基本上就近生產(chǎn)與就近銷售，普通蛋的生產(chǎn)與銷售很難形成較高的市場(chǎng)集中度，這為產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的區(qū)域性市場(chǎng)擴(kuò)張形成一定的阻礙，只有研發(fā)和推廣高附加值的蛋品，才能實(shí)現(xiàn)較大區(qū)域的市場(chǎng)覆蓋面。1-2蛋品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)發(fā)展才是硬道理。面對(duì)相對(duì)過剩的蛋品市場(chǎng)，作為蛋品行業(yè)龍頭老大的韓偉集團(tuán)，應(yīng)該注意到如下行業(yè)發(fā)展的基本趨勢(shì)：◆中國(guó)蛋品市場(chǎng)潛量巨大，高品質(zhì)和高附加值蛋品的絕對(duì)值市場(chǎng)具有非常誘人的利潤(rùn)空間；◆蛋品行業(yè)的發(fā)展前景是提升蛋品品質(zhì)，打造綠色品牌，廣泛地進(jìn)行市場(chǎng)教育，轉(zhuǎn)變市場(chǎng)的消費(fèi)理念；◆進(jìn)行蛋品深加工，為國(guó)內(nèi)消費(fèi)

7、者提供營(yíng)養(yǎng)、健康、方便、多樣的蛋類食品；◆擴(kuò)大出口比重，利用中國(guó)蛋品生產(chǎn)和制造成本優(yōu)勢(shì)，搶灘國(guó)際市場(chǎng)。1-2-1中國(guó)高品質(zhì)蛋品的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蠛翢o疑問，中國(guó)是世界上蛋品的最大消費(fèi)市場(chǎng)。以99年國(guó)內(nèi)部分地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭平均每人食品消費(fèi)支出及蛋品消費(fèi)支出額度為依據(jù)（見表1-1和表1-2），可推算出中國(guó)蛋品目前和未來的年基本消費(fèi)量：表1-199年國(guó)內(nèi)部分地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭平均每人每年食品消費(fèi)支出額地區(qū)食品消費(fèi)支出（元）蛋品消費(fèi)額度（元）支出比例（%）北京2959782.6天津24601094.4上海3712762.0江蘇2208753.4浙江2629532.0山東1

8、676865.0廣東3055501.6