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1、中老年人常用養(yǎng)生營養(yǎng)食譜脾胃虛弱-清蒸鱸魚的做法脾胃虛弱-清蒸鱸魚的做法簡單是老年人食譜菜譜里的常見菜，脾胃虛弱-清蒸鱸魚口味屬于，做法屬蒸菜類。這道菜味清淡，鮮美，適合脾胃虛弱，食少泄瀉及易水腫的體質(zhì)者。?? ??????材料：鱸魚一條約1公斤，姜3-4片，調(diào)味料為鹽及米酒各少許。?? ??????做法：?? ??????鱸魚去內(nèi)臟、洗凈，用鹽及米酒抹勻、腌幾分鐘。?? ?姜帶皮洗凈，切片或切成姜絲，鋪于魚上，放入電飯鍋蒸即可。安心養(yǎng)神－桂圓童子雞的做法安心養(yǎng)神－桂圓童子雞的做法簡單是老年人食譜菜譜里的常見菜，安心養(yǎng)神－桂圓童子雞口味屬于，做法屬類。???【原料】?童子雞1只(重
2、約1000克)，桂圓肉30克，蔥、姜、料酒、鹽各適量。??【制作】???(1)將雞去內(nèi)臟、洗凈，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋；再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。???(2)上籠蒸1小時(shí)左右，取出蔥、姜即可。??25.???【服法】?佐餐食。?????【功效】?補(bǔ)氣血，安心神。適用于貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。?補(bǔ)肝益氣－豬肝豆腐包的做法時(shí)間：2009-07-0211:50:53??來源：網(wǎng)絡(luò)??作者：未知??點(diǎn)擊：110補(bǔ)肝益氣－豬肝豆腐包的做法簡單是5eat老年人食譜菜譜里的常見菜，補(bǔ)肝益氣－豬肝豆腐包口味屬于，做法屬類。????主要成分：豬肝、豬肉、核桃仁、
3、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝、豆腐、蒼術(shù)?????????簡單制作：????????(1)把豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝剁成餡。?????????(2)豆腐挖空，將備好的餡釀進(jìn)豆腐里。?????????(3)把釀好的豆腐上鍋蒸熟。?????????(4)用蒼術(shù)和豬肝一起煮，把豬肝?煮熟。?????????(5)熟豬肝切片，和豆腐一起食用。?????????食療功效：蒼術(shù)具有明目的功效，用蒼術(shù)和豬肝一起煮，可以提升豬肝的明目作用，如果把豬肝換成羊肝，那么此道菜的食療效果會(huì)更加出色。同時(shí)，豬肝和豆腐搭配起來，對(duì)肝臟也大有好處?！柏i肝豆腐包”適合四季食用.抗衰老－牛乳粥的做法時(shí)間
4、：2009-07-0212:14:16??來源：網(wǎng)絡(luò)??作者：未知??點(diǎn)擊：68抗衰老－牛乳粥的做法簡單是5eat老年人食譜菜譜里的常見菜，抗衰老－牛乳粥口味屬于，做法屬類。????美容小語：????牛乳性味甘，平，無毒。歸心、肺二經(jīng)。牛乳含有蛋白質(zhì)，碳水化合物、灰粉、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸、多種維生素及微量元素等成分。老年人脾胃虛弱，消化不良、津液枯燥，氣陰不足。服食牛乳粥，可潤燥滋陰，補(bǔ)虛弱，養(yǎng)心血，解熱毒，是抗衰老、潤皮膚的保健食療佳品。脾胃虛寒作瀉，痰濕積滯者慎服。?????????制作方法：25.????鮮牛乳500克，粳米50克，白糖100克。將粳米淘洗凈，砂鍋中加水
5、適量，微火煮粥，煮至米汁稠粘為度。將鮮牛乳放入煮熟的稀粥中，再燒沸。放糖調(diào)勻，即可取食。??抗癌杏酥粥的做法時(shí)間：2009-07-0212:18:34??來源：網(wǎng)絡(luò)??作者：未知??點(diǎn)擊：69抗癌杏酥粥的做法簡單是5eat老年人食譜菜譜里的常見菜，抗癌杏酥粥口味屬于，做法屬類。???【食療功效】?本品具有祛痰、止咳、平喘、抗癌作用，適用于食管癌梗痛、肺癌咳嗽等癥。????【?原?料?】?杏仁?200?克，白糖?100?克，鮮牛奶?50?克，粳米?300?克。????【制作方法】?將粳米洗凈，加清水?2000?克浸透。杏仁用熱水浸泡后去衣，投入水中拌和，將杏仁帶米磨成米漿。鍋內(nèi)放清水?25
6、00?克，加白糖燒沸，倒入米漿，邊倒邊用勺攪動(dòng)，至成薄漿狀時(shí)，加鮮牛奶均勻，再煮片刻即成。????【操作要領(lǐng)】?粳米須用水浸?2?小時(shí)以上。????【特別提示】?陰虛咳嗽、大便溏泄者忌服。滋陰養(yǎng)肺－雙金益肺湯的做法時(shí)間：2009-07-0212:42:06??來源：網(wǎng)絡(luò)??作者：未知??點(diǎn)擊：94滋陰養(yǎng)肺－雙金益肺湯的做法簡單是5eat老年人食譜菜譜里的常見菜，滋陰養(yǎng)肺－雙金益肺湯口味屬于，做法屬類。???原料：????金銀花9克、鐵包金90克、魚腥草30克、瘦豬肉150克????輔料：???食鹽1小匙????做法：???1?將瘦豬肉洗凈、切3厘米見方的塊，用開水汆燙，去掉血腥味。???
7、2?將金銀花、鐵包金、魚腥草洗凈，裝入紗布包中。???3?沙鍋加水，將藥材包和瘦豬肉塊一起放入沙鍋中，以文火燉1小時(shí)，加食鹽調(diào)味即成。???特色：?25.??雙金益肺湯有助于肺氣正常地升宣和發(fā)散，使肺的宣發(fā)功能保持正常冰糖桂花紅棗燉紅梨的做法將紅梨清洗干凈（注不要削去梨皮）紅棗去核，干桂花沖洗干凈將1、2放入電壓力鍋內(nèi)注水涼水沒過梨將壓力鍋調(diào)至煮黃豆的檔，三十分鐘后一鍋糖水就煲好了?25.25.???????壓力鍋燉出的紅梨軟糯滑口
