自動(dòng)售飯機(jī)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書

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1、自動(dòng)售飯機(jī)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書自動(dòng)售飯機(jī)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書自動(dòng)售飯機(jī)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書目錄第一節(jié)項(xiàng)目介紹11.1摘要11.2項(xiàng)目啟發(fā)1第二節(jié)公司介紹22.1公司簡(jiǎn)介22.2公司宗旨22.2.1.公司價(jià)值觀與理念22.2.2公司戰(zhàn)略22.3.公司組織結(jié)構(gòu)32.3.1.長(zhǎng)期組織結(jié)構(gòu)32.3.2短期組織結(jié)構(gòu)32.3.3公司內(nèi)部激勵(lì)體制42.4公司外部關(guān)系4第三節(jié)產(chǎn)品與服務(wù)53.1產(chǎn)品53.1.1產(chǎn)品規(guī)劃53.1.2具體類別63.2自動(dòng)售飯機(jī)設(shè)計(jì)73.3自動(dòng)售飯機(jī)擺放7第四節(jié)市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析84.1競(jìng)爭(zhēng)者84.1.1現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)者84.1.2潛在競(jìng)爭(zhēng)者104.1.3替代商品104.1.4供應(yīng)商的議價(jià)能力114.1.

2、5消費(fèi)者的議價(jià)能力114.2競(jìng)爭(zhēng)力分析124.3競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略134.3.1服務(wù)創(chuàng)新戰(zhàn)略134.3.2營(yíng)造輕松購(gòu)物環(huán)境、氣氛144.3.3定期做產(chǎn)品消費(fèi)、服務(wù)需求調(diào)查144.3.4成本領(lǐng)先策略144.3.5差異化策略154.3.6產(chǎn)品的包裝策略154.3.7加大宣傳力度15第五節(jié)市場(chǎng)分析175.1宏觀環(huán)境分析175.1.1政治法律175.1.2社會(huì)經(jīng)濟(jì)175.1.3社會(huì)文化185.1.4人口185.2行業(yè)分析（五力模型）185.2.1行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析18自動(dòng)售飯機(jī)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書5.2.2客戶的交涉能力分析195.2.3供應(yīng)商的議價(jià)能力分析205.2.4使用替代產(chǎn)品和服務(wù)的可能性分析205.2

3、.5潛在新進(jìn)者的威脅分析21第六節(jié)營(yíng)銷策略226.1目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷（STP戰(zhàn)略）226.1.1市場(chǎng)細(xì)分236.1.2目標(biāo)市場(chǎng)的選擇266.1.3目標(biāo)市場(chǎng)的定位266.1.4競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析286.2營(yíng)銷策略組合296.2.1產(chǎn)品策略296.2.2價(jià)格策略306.2.3促銷策略316.2.4員工策略326.2.5競(jìng)爭(zhēng)策略32第七節(jié)財(cái)務(wù)分析347.1原始資金來(lái)源347.2資金來(lái)源與運(yùn)用357.3融資方案357.4財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)367.4.1未來(lái)1—3年成本分析367.4.2未來(lái)1—3年損益分析377.5財(cái)務(wù)效果分析387.5.1盈利能力分析387.5.2清償能力分析38第八節(jié)風(fēng)險(xiǎn)分析398.1發(fā)展現(xiàn)狀和

4、特點(diǎn)398．2機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)398.2.1機(jī)遇398.2.2風(fēng)險(xiǎn)分析40第九節(jié)運(yùn)作流程分析41第十節(jié)小結(jié)42自動(dòng)售飯機(jī)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書第一節(jié)項(xiàng)目介紹1.1摘要在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，許多商家的利潤(rùn)群體都瞄向了學(xué)生和青少年，其中以青少年居多，因而有了一句：“青少年的錢好賺”。縱觀市場(chǎng)大局，針對(duì)青少年需求開設(shè)的店面有許多。對(duì)于學(xué)生，作為社會(huì)的另一個(gè)主導(dǎo)群體，其實(shí)他們的消費(fèi)需求也是巨大的，然而專業(yè)針對(duì)他們這一群體需求所開設(shè)的專業(yè)化的店卻很少。那么，為了把握市場(chǎng)機(jī)遇，該以何種店面類型，何種形式去對(duì)這一市場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步的開拓呢？下面我們小組將全面細(xì)致的分析這個(gè)項(xiàng)目。1.2項(xiàng)目啟發(fā)主題餐廳給予我們最初的

5、構(gòu)想，它主要是經(jīng)營(yíng)一個(gè)主題餐廳，餐廳布局主要以某個(gè)動(dòng)漫人物（如多啦A夢(mèng)、Hallokitty）為主。消費(fèi)人群的定位比較明確，但是它售賣的食品類型非常的廣泛，同時(shí)學(xué)校內(nèi)的消費(fèi)能力以及對(duì)新鮮事物的熱情程度令人擔(dān)憂?；谏鲜龅默F(xiàn)狀，又因?yàn)槭艿綄W(xué)校自動(dòng)售水機(jī)的啟發(fā)，我們小組決定開設(shè)一個(gè)專門針對(duì)于喜歡宅在宿舍，且又不想去食堂打包的人，專門成立一個(gè)負(fù)責(zé)供應(yīng)自動(dòng)售飯機(jī)的公司。這在原先基礎(chǔ)上有了改良，也增加了創(chuàng)意，在各高校中是非常具有市場(chǎng)開拓性和發(fā)展?jié)摿Φ囊粋€(gè)項(xiàng)目。自動(dòng)售飯機(jī)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書第二節(jié)公司介紹2.1公司簡(jiǎn)介上下學(xué)餐飲公司是一家通過出售自動(dòng)售飯機(jī)，建立中央廚房，主要供應(yīng)各類菜式的并通過特許經(jīng)營(yíng)方

6、式進(jìn)行擴(kuò)展的公司。本公司主要供應(yīng)各類快餐，粥類食品以及早餐等。目前學(xué)校里，有許多專門針對(duì)需要外賣的學(xué)生的外賣店，而他們經(jīng)常存在的問題就是外賣不能及時(shí)送上門飯菜質(zhì)量也不能得到保證。隨著生活水平的不斷提高，自我各項(xiàng)發(fā)展的需求越來(lái)越強(qiáng)烈，且學(xué)生對(duì)飲食的安全意識(shí)明顯增強(qiáng)，為了填補(bǔ)這一市場(chǎng)空缺，本公司旨在專業(yè)服務(wù)于學(xué)生，便利于學(xué)生在宿舍樓里購(gòu)買的理念，采用一站式自助購(gòu)物方式，集中售賣各種套餐和早點(diǎn)。2.2公司宗旨2.2.1.公司價(jià)值觀與理念我們的價(jià)值觀是：認(rèn)真負(fù)責(zé)，勤懇細(xì)心，積極熱情，追求卓越我們的理念是：倡導(dǎo)安全、衛(wèi)生、保溫、高效、自動(dòng)化、智能化的健康飲食理念。2.2.2公司戰(zhàn)略擴(kuò)張戰(zhàn)略：某師范

7、大學(xué)珠海分校-全是-全省-全國(guó)（一家試營(yíng)店（中央廚房）--全市高校直營(yíng)店—覆蓋全市銷售（包括公司、自動(dòng)售飯機(jī)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書寫字樓等）--全省多家加盟店（加盟當(dāng)?shù)刂醒霃N房）+全省銷售網(wǎng)絡(luò)—全國(guó)多家加盟店+全國(guó)網(wǎng)絡(luò)銷售）產(chǎn)品戰(zhàn)略：中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化，中央廚房專業(yè)集中化（以服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為特許經(jīng)營(yíng)的核心知識(shí)產(chǎn)權(quán)，研制新型的飯菜種類以滿足各類人士的需求），飯菜種類差異化，飯菜質(zhì)量安全化。2.3.公司組織結(jié)構(gòu)2.3.1.長(zhǎng)期組織結(jié)構(gòu)圖2-1組織架構(gòu)圖2