桑葉的藥用和食用價(jià)值

桑葉的藥用和食用價(jià)值

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1、植物屬性植物形態(tài)小喬木或灌木,高達(dá)15m。樹皮灰黃色或黃褐色;幼枝有毛。桑葉-原植物果實(shí)葉互生,卵形至闊卵形,長(zhǎng)6~15cm,寬4~12cm。先端尖或鈍,基部圓形或近心形,邊緣有粗齒,上面無毛,有光澤,下面綠色,脈上有疏毛,脈腋間有毛;葉柄長(zhǎng)1~2.5cm。雌雄異株,骨朵花序腋生;雄花序早落;雌花序長(zhǎng)1~2cm,花柱不明顯或無,柱頭2。聚花果(桑椹)熟時(shí)紫黑色或白色。花期4~5月,果期6~7月。生于山林中、路旁。全國(guó)有栽培。中藥屬性藥材簡(jiǎn)介藥材學(xué)名FoliumMori英文名MulberryLeaf基原該品為??芃oraceae植物桑Morus

2、albaL.的干燥葉。別名異名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑、霜葉霜、桑葉蜜、桑葉、冬桑葉桑葉【別名】鐵扇子,家桑葉,枯桑葉,荊桑葉,桑椹樹葉,桑樹葉,黃桑葉,霜桑葉,冬桑葉,白桑葉,雞桑葉,子桑葉,山桑葉,金桑葉,晚桑葉,老桑葉,雙葉,雙桑葉,童桑葉,神仙葉?!旧唐访慷H~:又名霜桑葉、晚桑葉、老桑葉。為晚秋至初冬經(jīng)霜后采收的桑葉。以葉大而肥,色黃橙者為佳。嫩桑葉:又名新桑葉。為春季桑葉茂盛時(shí)采收的桑葉。長(zhǎng)于清肝明桑葉日。以葉大而肥、色碧綠者為佳?!咎幏矫可H~,霜桑葉、冬桑葉,雙葉,雙桑葉、炙桑葉,蜜桑葉、炒桑葉等。處方中寫桑葉、霜桑葉、冬桑

3、葉,雙葉,雙桑葉均指生桑葉。為原藥材去雜質(zhì)生用入藥者。炒桑葉為桑葉用文火微炒,至深黃色取出攤晾入藥者。炙桑葉又名蜜桑葉。為桑葉用蜂蜜炙后入藥者。采制初霜后采收,先除去雜質(zhì),然后曬干。性狀多皺縮,破碎。完整者有柄,葉片上面黃綠色或淺黃棕色,有的有小疣狀突起;下表面色較淺,葉脈突起,小脈網(wǎng)狀,脈上被疏毛,脈基具簇毛。質(zhì)脆。氣微,味淡、微苦、澀。理化鑒別取該品粗粉2g,加石油醚10ml,冷浸24小時(shí),濾過,濾液濃縮至小體積,點(diǎn)樣于硅膠G薄層上,滴加1香草醛濃硫酸液,電吹風(fēng)加熱顯紅色,放置后顯紫色。(檢查三萜類)成分分析研究進(jìn)展:略。藥用價(jià)值由中國(guó)少

4、數(shù)民族苗族所傳秘方,原料來源于云貴高原無污染地帶的稀有植物,是一款具桑葉有較強(qiáng)抗氧化功效的袋茶飲。富含稀有元素有機(jī)硒、鍺,是天然的強(qiáng)抗氧化劑,可清除體內(nèi)自由基,使蓄積在人體內(nèi)的毒素和廢物被氧化,增加血液中的含氧量,促進(jìn)新陳代謝和微循環(huán)。對(duì)于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血壓、甲、乙型肝炎的治療以及癌癥術(shù)后放化療病人的康復(fù)有非常好的輔助作用。性味歸經(jīng)味苦、甘、性寒。①《日華子本草》:暖,無毒。桑葉的圖片②《綱目》:味苦甘,寒,有小毒。③《醫(yī)林纂要》:甘酸辛,寒。歸肺、肝經(jīng)。①《綱目》:手足陽明經(jīng)。②《本草經(jīng)解》:入足太陽膀胱經(jīng)、手少陰心經(jīng)、

5、足太陰脾經(jīng)。③《本草再新》:入肝、肺二經(jīng)。功效疏散風(fēng)熱,清肺潤(rùn)燥,平肝明目,涼血止血。主治風(fēng)熱感冒或風(fēng)溫初起,發(fā)熱頭痛,汗出惡風(fēng),咳嗽胸痛;或肺燥干咳無痰;咽干口渴;風(fēng)熱及肝陽上擾;目赤腫痛。用于風(fēng)熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花。①《本經(jīng)》:除寒熱,出汗。②《唐本草》:水煎取濃汁,除腳氣、水腫,利大小腸。③《山東中藥》:治喉痛,牙齦腫痛,頭面浮腫。④《本草拾遺》:主霍亂腹痛吐下,冬月用干者濃煮服之。細(xì)銼,大釜中煎取如赤糖,去老風(fēng)及宿血。⑤《日華子本草》:利五臟,通關(guān)節(jié),下氣,煎服;除風(fēng)痛出汗,并撲損瘀血,并蒸后罯;蛇蟲蜈蚣咬,鹽挼敷上。

6、⑥《本草圖經(jīng)》:煮湯淋渫手足,去風(fēng)痹。⑦《丹溪心法》:焙干為末,空心米飲凋服,止盜汗。⑧《本草蒙筌》:煮湯,洗眼去風(fēng)淚,消水腫腳浮,下氣,利關(guān)節(jié)。⑨《綱目》:治勞熱咳嗽,明目,長(zhǎng)發(fā)。⑩《本草從新》:滋燥,涼血,止血。⑾《百草鏡》:治腸風(fēng)。⑿《本草求真》:清肺瀉胃,涼血燥濕。⒀《本草求原》:止吐血、金瘡出血。應(yīng)用(1)用于風(fēng)熱感冒,頭痛咳嗽。本品甘寒質(zhì)輕,輕清疏散,長(zhǎng)于涼散風(fēng)熱,又能清肺止咳,故常用于風(fēng)熱感冒或溫病初起,溫邪犯肺,發(fā)熱,頭痛,咳嗽等癥,常配菊花、連翹、杏仁等同用,如桑杏湯。(2)用于肺熱燥咳。本品苦寒清泄肺熱,甘寒益陰,涼潤(rùn)肺燥

7、,故可用于燥熱傷肺、干咳少痰,輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用,如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用,如清燥救肺湯。(3)用于肝陽眩暈,目赤昏花。本品苦寒,兼入肝經(jīng),有平降肝陽之效,故可用于治療肝陽上亢,頭痛眩暈,常配菊花、石決明、白芍等同用;本品技能疏散風(fēng)熱,又能清瀉肝火,益陰,涼血明目,故配菊花、夏枯草、車前子等清肝明目支配,可用治療肝經(jīng)風(fēng)熱,肝火上攻所致目赤、澀痛、流淚等實(shí)證;配合滋補(bǔ)精血之黑芝麻,即桑麻丸,又可用于肝陰不足,眼目昏花之虛證。(4)用于血熱妄行之吐血、衄血等癥。本品甘寒,尚有涼血止血之功效。可單用,或配伍其他止血藥同

8、用。用法用量煎服5~10g;或入丸散嫩桑葉(去蒂洗凈暴干為末)一斤,巨勝子(即黑芝麻,淘凈)四兩,白蜜一斤。(用量根據(jù)《醫(yī)方集解》補(bǔ)入)將芝麻擂碎熬濃汁,和蜜煉至滴

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