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《獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、精品文檔獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究一、獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀對(duì)實(shí)踐教學(xué)重視不足目前大部分獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)在培養(yǎng)模式和課程設(shè)置上依然招辦母體院校，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不足，認(rèn)為學(xué)校就是學(xué)習(xí)理論知識(shí)的地方，畢業(yè)后進(jìn)入工作崗位自然會(huì)鍛煉實(shí)踐能力。在這種錯(cuò)誤認(rèn)知的影響下，教學(xué)安排中只注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，忽視了對(duì)于該學(xué)科極為重要的實(shí)踐能力的培養(yǎng)。在課程設(shè)置時(shí)，呈現(xiàn)出“理論課多、實(shí)踐課少”的特點(diǎn)。學(xué)生的考核也是以理論識(shí)記和撰寫小論文為主，僅能夠?qū)ζ淅碚撝R(shí)的掌握進(jìn)行考查，學(xué)生雖然掌握了扎實(shí)的理論知識(shí)，但是實(shí)踐
2、能力卻幾乎為零。這不但不利于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的真正理解和掌握，同時(shí)也導(dǎo)致學(xué)校對(duì)人才培養(yǎng)不能滿足旅游行業(yè)對(duì)人才的需要。任課教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作–獨(dú)家原創(chuàng)5/5精品文檔要進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)應(yīng)用型人才，就要求這個(gè)專業(yè)的教師不僅要有深厚的專業(yè)知識(shí)，還要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，只有同時(shí)具備了這2個(gè)條件，才能采用多種教學(xué)方式開展真正意義上的實(shí)踐教學(xué)。目前，獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的骨干教師以中青年教師為主，他們雖然具備高學(xué)歷，但并沒有相應(yīng)的旅游管理從業(yè)經(jīng)歷，因此大部分旅游管理專業(yè)老師實(shí)踐能力都不高，
3、無法有效地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課程實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等方面的實(shí)踐，從而影響旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)基地不完善獨(dú)立學(xué)院的資金來源是非財(cái)政性質(zhì)的，經(jīng)費(fèi)限制致使實(shí)驗(yàn)室建設(shè)落后，使實(shí)踐教學(xué)難以有效開展。只有學(xué)生親自操作，才能真正掌握這些技能，實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)需要大量資金，于是很多學(xué)校將實(shí)踐教學(xué)形同虛設(shè)，盡管有些獨(dú)立院校借用母體院校的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，但這依然會(huì)影響實(shí)踐教學(xué)的效果。此外，在實(shí)習(xí)基地建設(shè)方面，由于缺乏與旅游企業(yè)的溝通，學(xué)校并沒有組織學(xué)生到實(shí)習(xí)基地見習(xí)，校外實(shí)習(xí)基地的實(shí)踐教學(xué)效果也不理想。學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)缺乏正確的認(rèn)識(shí)旅
4、游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才，因此很多學(xué)生認(rèn)為自己畢業(yè)后從事的是“管理”工作，而餐飲擺臺(tái)、客房做房是?？粕龅模@種思想導(dǎo)致學(xué)生對(duì)課程實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)定崗實(shí)習(xí)主觀上持逃避態(tài)度，特別是畢業(yè)實(shí)習(xí)，很多學(xué)生以考研、考公務(wù)員等理由逃避實(shí)習(xí)，即使參加實(shí)習(xí)，也消極對(duì)待，沒有意識(shí)到實(shí)習(xí)=實(shí)踐+學(xué)習(xí)，單純將其和打工混為一談，這些都極大地影響實(shí)習(xí)的效果。二、改進(jìn)獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的措施2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作–獨(dú)家原創(chuàng)5
5、/5精品文檔創(chuàng)新培養(yǎng)模式，突出獨(dú)立學(xué)院特色獨(dú)立院校不同于普通本科院校，也不同于高職高專，其辦學(xué)宗旨是培養(yǎng)有理論、懂管理、實(shí)踐應(yīng)用能力強(qiáng)的高素質(zhì)復(fù)合型應(yīng)用人才。因此，在課程設(shè)置和教學(xué)安排上，獨(dú)立院校應(yīng)該有自己的特色。比如，河南科技學(xué)院新科學(xué)院旅游管理專業(yè)采取“1+2+X”的培養(yǎng)模式，全面修訂教學(xué)計(jì)劃，將四年的本科理論教學(xué)在三年內(nèi)完成，第一學(xué)年，進(jìn)行通識(shí)教育，第二、第三學(xué)年進(jìn)行專業(yè)教育及專業(yè)實(shí)踐，再用一年左右的時(shí)間完成學(xué)生實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)由理論到實(shí)踐再到就業(yè)的平滑過渡。在第四學(xué)年對(duì)于選擇就業(yè)的學(xué)生，畢業(yè)生在第三學(xué)年的暑假就開始帶
6、薪頂崗實(shí)習(xí)，對(duì)于考研和考公務(wù)員的學(xué)生，強(qiáng)化研究生和公務(wù)員的考前輔導(dǎo)，加強(qiáng)理論課程的學(xué)習(xí),畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文集中到最后一學(xué)期。強(qiáng)化教師實(shí)踐能力，提高師資隊(duì)伍水平教師對(duì)于實(shí)踐教學(xué)的作用是至關(guān)重要的，由于旅游管理專業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，因此，具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的師資隊(duì)伍是開展實(shí)踐教學(xué)的觀念。首先，要鼓勵(lì)中青年教師參加培訓(xùn)和進(jìn)修，同時(shí)可以與校外實(shí)習(xí)基地結(jié)合，鼓勵(lì)教師到旅游企業(yè)鍛煉學(xué)習(xí)，加強(qiáng)其實(shí)踐能力，努力培養(yǎng)雙師型教師；其次，要?jiǎng)?chuàng)新人才引進(jìn)機(jī)制，邀請(qǐng)一些具有豐富的旅游行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師到學(xué)校上課或講座，使學(xué)生充分了解旅游行
7、業(yè)動(dòng)態(tài)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和實(shí)踐學(xué)習(xí)的效果。2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作–獨(dú)家原創(chuàng)5/5精品文檔建立“契約式”的校企合作機(jī)制學(xué)院應(yīng)加強(qiáng)同實(shí)習(xí)單位的合作，與其簽訂合作協(xié)議，共同制定實(shí)習(xí)生的選拔、指導(dǎo)、管理和評(píng)估的制度和辦法。學(xué)?？梢远ㄆ诮M織學(xué)生到基地見習(xí)、實(shí)習(xí)，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)的平臺(tái)。比如，河南科技學(xué)院新科學(xué)院先后與鄭州索菲特酒店等單位簽訂培養(yǎng)合同，派學(xué)生定期到實(shí)習(xí)單位進(jìn)行見習(xí)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和就業(yè)實(shí)習(xí)，使實(shí)踐教學(xué)真正落到實(shí)處。同時(shí)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)行“雙導(dǎo)師制”，即學(xué)院為實(shí)習(xí)的學(xué)生指定兩名導(dǎo)師分別負(fù)
8、責(zé)學(xué)生的實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文指導(dǎo)工作。學(xué)院對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)方式、聯(lián)系時(shí)間、實(shí)習(xí)信息反饋等都有具體的規(guī)定和嚴(yán)格的要求，確保校外實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)習(xí)信息的快速反饋，做到小問題第一時(shí)間解決，大問題按程序上報(bào)請(qǐng)示后處理。實(shí)習(xí)期結(jié)束后，實(shí)習(xí)生可以在實(shí)習(xí)單位直接帶薪就業(yè)，學(xué)院為了方便繼續(xù)實(shí)習(xí)的學(xué)生，還專門在實(shí)習(xí)單位組織畢業(yè)論文答辯。轉(zhuǎn)變學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的
