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《酒店餐飲管理的設計與實現(xiàn)大學本科畢業(yè)論文.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在學術論文-天天文庫。
1、摘要隨著計算機網(wǎng)絡的飛速發(fā)展，在酒店行業(yè)中計算機的應用越來越重要。采用適當?shù)挠嬎銠C網(wǎng)絡和管理系統(tǒng)，將成為提高酒店管理效率，升級服務級別的重要手段之一。酒店餐飲管理系統(tǒng)的功能對于酒店的服務者和管理者來說都至關重要,它能夠為酒店經(jīng)營者提供開臺、結賬、賬務統(tǒng)計等主要功能。對酒店經(jīng)營者來說可以輕松的查閱本酒店餐飲業(yè)績相關信息以及對相關信息進行管理，可以使雜亂的業(yè)務數(shù)據(jù)具體化、直觀化、合理化，并且隨時了解酒店的經(jīng)營情況，提高了服務質量與工作效率，使酒店在同行業(yè)的競爭中更具優(yōu)勢和競爭力。關鍵詞：Java，餐飲,預訂,
2、效率,管理ABSTRACTAscomputernetworksrapiddevelopmentinthehotelindustryintheincreasingly,computerapplicationsaremoreandmoreimportant.Theadoptionofappropriatecomputernetworksandmanagementsystems,isoneimportantmeansofimprovinghotelmanagementefficiencyandupgrading
3、servicelevels.Hotelcateringmanagementsystemfunctionsforthehotel'sservicesandmanagersarecrucial,itisabletoprovidebackgroundFounding,billing,accountingandstatisticsmajorfunctionsforhoteliers.Forhotelierswhocaneasilyaccessthehotelandcateringresultsandrelated
4、informationaswellasinformationmanagement,businessdatacluttercanmakespecific,intuitive,streamlined,andkeepabreastofthehotel'soperations,improveservicequalityandworkefficiency,sothehotelinthesameindustrycompetitionadvantageandcompetitiveness.KeyWords：java,c
5、atering,reservations,efficiency,management目錄1緒論11.1研究背景及意義11.1.1背景11.1.2意義11.2國內外發(fā)展情況22系統(tǒng)需求分析32.1角色設置32.2前臺功能32.3后臺功能32.4系統(tǒng)用例圖32.5技術可行性分析52.6經(jīng)濟可行性分析52.7安全可行性52.8操作可行性53系統(tǒng)分析與設計63.1系統(tǒng)業(yè)務流程分析63.2數(shù)據(jù)字典73.3系統(tǒng)概要設計93.4系統(tǒng)物理設計133.5詳細設計144系統(tǒng)功能與實現(xiàn)154.1系統(tǒng)開發(fā)環(huán)境154.2系統(tǒng)開發(fā)環(huán)
6、境的配置154.3系統(tǒng)運行環(huán)境154.3.1硬件環(huán)境154.3.2軟件環(huán)境154.4會員注冊164.5會員登錄164.6前臺菜酒品信息顯示174.4會員個人中心184.5會員信息修改194.6預訂194.7后臺登錄204.8會員管理204.9訂單管理214.10財務管理214.11菜酒品管理224.12系統(tǒng)設置224.13員工管理235系統(tǒng)測試245.1測試的作用和意義245.2測試方法245.2.1單元測試245.2.2功能測試245.3系統(tǒng)測試245.3.1管理員登錄測試245.3.2刪除操作測試25
7、5.3.3添加/更新操作測試255.3.4數(shù)據(jù)校驗測試255.3.5測試結果266總結27參考文獻28致謝29附錄30用戶注冊代碼：30用戶登錄代碼：31餐飲預訂代碼：32餐飲管理代碼：341緒論近年來,隨著改革開放步伐的加快和中西方文化的交流與發(fā)展，我國人民生活水平顯著提高，全社會對餐飲業(yè)的需求量也越來越大，伴隨著消費的持續(xù)增長，酒店餐飲行業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代社會中發(fā)展最快的行業(yè)之一。要想在激烈的市場競爭中生存，就必須在經(jīng)營管理、餐飲服務等方面提高管理意識。而對酒店的經(jīng)營狀況起決定作用的是對酒店日常營業(yè)的管理
8、。如何用先進的管理手段，提高酒店餐飲的管理水平，是每一家酒店的經(jīng)營者所面臨的重要課題。所以應勢而出的酒店管理系統(tǒng)有著很好的可行應用性。它具有有檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲量大、保密性好、成本低等優(yōu)點。這些優(yōu)點能夠極大地提高酒店餐飲管理的效率，也是酒店在同行業(yè)競爭中處于不敗地位的重要條件。系統(tǒng)以mysql作為后臺數(shù)據(jù)庫，MyEclipse為開發(fā)工具，tomcat為服務器，java為編程語言，技術支持采用spring+str
