某乳品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

某乳品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

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1、第一章總論項(xiàng)目名稱:某乳品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告建設(shè)地點(diǎn):建設(shè)單位:地址:法定代表人:項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:郵編:電話:傳真:第一節(jié)概述一、企業(yè)概況1、公司概述某某乳品有限公司(以下簡稱某公司)為某首家民營乳品企業(yè),始建于1998年5月,同年10月1日正式投產(chǎn),公司注冊資金800第73頁萬元,通過自籌資金方式生產(chǎn)經(jīng)營,主營乳及乳制品生產(chǎn)、銷售及食品、飲料、食品添加劑銷售。公司成立五年來,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模不斷壯大和發(fā)展,現(xiàn)擁有瓶裝、杯裝、袋裝、聽裝、紙盒裝多條國內(nèi)先進(jìn)的罐裝流水線,集牛奶加工、銷售運(yùn)輸、后續(xù)服務(wù)于一體,

2、并擁有一支高素質(zhì)的管理隊(duì)伍,目前擁有正式員工292人。公司主要乳品有鮮奶、酸奶、含乳飲料三大系列產(chǎn)品,有19個(gè)品種、23種口味,日加工量30多噸,日上市量最高峰時(shí)達(dá)20多萬瓶(份),銷售半徑達(dá)到400多公里,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布某市區(qū)及蘇、皖兩省,公司計(jì)劃2003年將面向全國銷售。2002年,某公司已與東方航空公司江蘇分公司聯(lián)合定制航空杯酸奶產(chǎn)品,是全國首家進(jìn)入航空領(lǐng)域的乳品企業(yè),使“某”奶制品飛上藍(lán)天,跨出國門。乳品的銷售對物流和服務(wù)的要求不同于一般產(chǎn)品,公司擁有專業(yè)運(yùn)輸車隊(duì),有冷藏和保溫廂式等運(yùn)輸車輛40余輛,確

3、保乳制品送貨的及時(shí)與安全性,同時(shí)公司投放近千臺(tái)冰箱到各個(gè)小區(qū)、奶點(diǎn)及大專院校,實(shí)行“送奶到戶”等服務(wù)。某公司高度重視質(zhì)量管理,在乳品行業(yè)激烈的市場競爭中,狠抓產(chǎn)品質(zhì)量,不斷提高售后服務(wù),公司在2001年初建立質(zhì)量管理體系,實(shí)現(xiàn)持續(xù)的質(zhì)量改進(jìn),不斷提高顧客滿意度,并通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證。公司和國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測某站簽定長期合作協(xié)議,由“檢測站”對公司的原料進(jìn)貨、產(chǎn)成品出廠進(jìn)行再一次質(zhì)量檢測和控制,并實(shí)行不定期抽樣檢測,對檢測中出現(xiàn)的問題,及時(shí)對影響產(chǎn)品質(zhì)量的工藝和設(shè)備進(jìn)行工藝調(diào)

4、整和技術(shù)改造。公司生產(chǎn)的陽光磷脂奶、智多星高鈣奶和甜橙酸牛奶等產(chǎn)品,2001第73頁年榮獲某市質(zhì)量監(jiān)督局頒發(fā)的某市產(chǎn)品質(zhì)量考核合格證書;某牌鮮牛奶通過某市質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)2001年和2002年連續(xù)兩年的質(zhì)量跟蹤考核,并獲得“先進(jìn)單位稱號(hào)”,某牌鮮奶、酸奶、含乳飲料在江蘇消費(fèi)品市場放心品牌調(diào)查活動(dòng)中被確認(rèn)為2002年“江蘇消費(fèi)品市場放心品牌”。公司根據(jù)市場和顧客需要實(shí)施技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略,開發(fā)新產(chǎn)品,公司和某微量元素與健康研究所等研究單位簽訂合作協(xié)議,某公司作為“微量元素與健康研究所”研究基地與我公司技術(shù)人員共同研制開發(fā)

5、新產(chǎn)品,通過“專家-科研-企業(yè)”一體化的發(fā)展戰(zhàn)略,在乳制品市場競爭中做到“生產(chǎn)一代、貯備一代、開發(fā)一代”。嚴(yán)格的質(zhì)量控制和技術(shù)創(chuàng)新使某公司提高產(chǎn)品市場的競爭能力,獲得顧客的滿意,提升了企業(yè)的聲譽(yù)和知名度。某公司在某市乳品行業(yè)中是一家年輕的企業(yè),但民營企業(yè)高效率經(jīng)營管理機(jī)制使企業(yè)高速成長,企業(yè)現(xiàn)有總資產(chǎn)4450萬元,負(fù)債總額465萬元,資產(chǎn)負(fù)債率僅10.5%,企業(yè)銷售收入和利稅逐年增加,企業(yè)經(jīng)營狀況較好,詳見表1-1。表1-1某某乳品公司近二年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況表年份產(chǎn)值(萬元)銷售收入(萬元)利稅(萬元)2

6、001380034853202002450043004002003年計(jì)劃產(chǎn)值達(dá)到6500萬元,銷售收入6200萬元,利稅600萬元。公司將加快通過技術(shù)改造,將企業(yè)做大、做強(qiáng),近期擴(kuò)建改造主第73頁表1-2要實(shí)施項(xiàng)目見表1-2。某某乳品公司擴(kuò)建改造主要實(shí)施項(xiàng)目項(xiàng)目名稱投資規(guī)模項(xiàng)目主要內(nèi)容千頭奶牛機(jī)械化養(yǎng)殖基地2960萬元在某江寧區(qū)上峰鎮(zhèn)購置100畝土地、新建牛舍及輔助用房12500m2、增置擠奶機(jī)、冷藏罐及運(yùn)輸車輛等設(shè)備28臺(tái),(套),建設(shè)循環(huán)水、環(huán)保、消防設(shè)施等,新增銷售收入3485萬元;利稅1225萬元。4

7、萬噸乳制品深加工項(xiàng)目2960萬元(含外匯38萬美元)在江寧技術(shù)開發(fā)區(qū)征地105畝,擴(kuò)建高檔乳品加工生產(chǎn)線16條,引進(jìn)關(guān)鍵設(shè)備2臺(tái)和增加國產(chǎn)配套設(shè)備175臺(tái),增建配電、鍋爐、循環(huán)水、環(huán)保、消防等設(shè)施,新增乳品生產(chǎn)能力4萬噸,銷售收入13000萬元;利稅1100萬元。二、項(xiàng)目背景奶類食品是一種“最接近完善的食品”,具有人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),是人類改善營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)不可缺少的最佳食品,牛奶已開始成為家庭消費(fèi)中的重要組成部分。目前全世界人均鮮奶占有量達(dá)到100公斤以上,超過了任何一種食品和飲料。正因?yàn)槿绱?,世界各?/p>

8、都對乳及乳制品加工業(yè)高度重視。由世界糧農(nóng)組織發(fā)起,從2001年起,每年的6月1日定為“世界牛奶日”,9月的最后一個(gè)星期三為“世界學(xué)生奶日”。在我國,每年的6月6日起為全國“乳與乳制品宣傳周”。我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入不斷增加。第73頁經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入的提高促進(jìn)人民生活水平的提高,人們對食品的營養(yǎng)、衛(wèi)生、風(fēng)味都提出了更高的要求,乳類的消費(fèi)增加很快,1990年到2002年,中國原奶

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