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1、《畜牧概論》復習思考題一、填空題1、溫度、通風、轉蛋是人工孵化的三大要素。2、按物理性狀區(qū)分配合飼料分粉狀飼料、顆粒飼料和液體飼料。3、成分區(qū)配合飼料分全價配合飼料、濃縮飼料、添加劑預混料和精料補充料。4、按豬的體型外貌、生產性能特點以及生活環(huán)境條件，可將我國地方豬種分為華北型、華南型、華中型、江海型、西南型、高原型等六種類型。5、按著產品類型，可將家畜的品種分為專用品種和兼用品種。6、必需脂肪酸是指亞油酸、亞麻酸和花生油酸。7、傳染病的流行必須具備傳染來源、傳播途徑和易感動物三個必要條件。8、粗蛋白質包括真蛋白質、非蛋白質的含氮化合物。9、反芻類動物的胃分
2、為瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃四個室。10、根據(jù)動物的消化系統(tǒng)構造，豬屬單胃雜食類，雞、鴨屬禽類，牛、羊屬反芻類，馬、驢、騾、兔屬單胃草食類。11、根據(jù)配種雙方品質的異同，選配可分為同質選配和異質選配。12構成蛋白質的基本單位是氨基酸。13、疾病的外因包括機械性致病因素、物理性致病因素、化學性致病因素、生物性致病因素以及致病因素。14、寄生蟲的成蟲階段所寄生的宿主為終末宿主，幼蟲階段所寄生的宿主為中間宿主。、15、精液常溫保存溫度為15~25℃，精液冷凍保存溫度為、-79~196℃，精液低溫保存溫度為0~5℃。、16、決定豬白色被毛的基因是顯性(W)，黑色被毛的基
3、因是隱性(w)，某一白色公豬和一白色母豬配種所生的仔豬中即有白色個體、也有黑色個體，公豬的基因型為Ww、母豬的基因型為Ww、白色仔豬的基因型為WW或Ww。17、免疫的作用包括防御傳染、自身穩(wěn)定和免疫監(jiān)視三個方面。18、母畜的生殖系統(tǒng)由卵巢、輸卵管、子宮、陰道、尿生殖前庭、陰唇和陰蒂等器官所組成。19、配合力有一般配合力、特殊配合力兩種。20、禽類中，性染色體為ZZ的是雄性。21、適合家系選擇的條件是：低的遺傳力、大的家系、共同環(huán)境造成的家系間差異小。22、適于家系內選擇的條件是低的遺傳力、家系內高的表型相關、共同環(huán)境造成的家系間差異大。23、通常將在動物體內
4、含量占體重的0.01%以上的礦物質元素稱為常量元素。24、完整的繁育體系由育種場（核心群）、繁殖場（繁殖群）、商品場（生產群）組成。25、物理性致病因素包括高溫、低溫、電流、光和放射線。26、現(xiàn)代化養(yǎng)雞業(yè)已普遍采用人工光照的方法來控制光照周期，進而控制雞的性成熟和產蛋量，產蛋雞常采用的方法有漸減漸增法和恒定法。27、現(xiàn)代畜牧業(yè)主要包括良種繁育、飼料供應、獸醫(yī)保健、畜禽飼養(yǎng)及經營管理等5個環(huán)節(jié)。28、畜牧場通常分為三個功能區(qū)，即生產區(qū)、管理區(qū)、病畜處理區(qū)。其中生產區(qū)是核心。29、畜牧生產的本質是利用動物將植物性產品轉化為動物性產品的過程。30、畜禽的消化管主要
5、由口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門組成。31、畜禽糞尿處理與利用的基本方式有：用作肥料、生產沼氣和用作飼料。32、畜禽消化腺包括唾液腺、肝、胰、胃腺和腸腺。33、畜舍中的有害氣體主要有氨、二氧化碳和硫化氫等。34、畜體散熱以輻射、傳導、對流和蒸發(fā)四種方式進行。35、選配按其著眼點不同可分為個體選配和種群選配兩大類，在個體選配中又分為品質選配和親緣選配，在種群選配中又可分為純種繁育和雜交繁育36、一般來說，疾病的經過可分為潛伏期、前驅期、臨床明顯期和轉歸期等四個階段。畜禽的溫熱環(huán)境因素包括空氣溫度、空氣濕度和氣流速度。937、在畜禽消化道內葡萄糖吸收的主要
6、組織部位是小腸。38、在正常情況下豬、禽日糧中的第一限制性氨基酸是賴氨酸。39、豬體軀各組織生長發(fā)育的次序是骨骼、皮膚、肌肉、脂肪。40、自然情況下，家畜精子與卵子的受精部位是輸卵管。二、選擇題1、DFD肉是指。DA、顏色灰白、軟而不實、靜置后有液體滲出B、顏色灰白、硬而實、靜置后沒有液體滲出C、顏色暗紅、軟而不實、靜置后有液體滲出D、顏色暗紅、硬而實、靜置后沒有液體滲出2、稱為抗干眼病維生素是。DA、維生素KB、維生素EC、維生素DD、維生素A3、初乳通常指產后天內的乳。BA、2B、3C、5D、74、初生動物通過初乳獲得免疫是屬于（），通過注射疫苗獲得免疫
7、是屬于（），通過隱性感染后獲得免疫是屬于（），通過注射抗體獲得免疫是屬于（）。B；C；A；DA自然主動免疫B自然被動免疫C人工主動免疫D人工被動免疫5、初生動物通過初乳獲得免疫是屬于（）。BA、自然主動免疫B、自然被動免疫C、人工主動免疫D、人工被動免疫。6、初生仔豬需要補充的必需微量元素是和。AA、鐵、硒B、銅、硒C、鋅、鐵D、硒、鋅7、大理石紋主要反映肌肉的指標。DA、衛(wèi)生B、酸堿度C、顏色D、脂肪含量8、蛋雞的第一限制性氨基酸是。AA、蛋氨酸B、賴氨酸c、色氨酸D、蘇氨酸9、動物機體缺乏時，表現(xiàn)淚腺的上皮角化、干眼病，或功能性夜盲癥。AA、維生素AB、
8、維生素B2C、維生素DD、維生素E10、關于畜牧場場
