酒店管理人資 行政人資管理手冊——集團(tuán)連鎖酒店管理酒店（葉予舜）

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1、酒店管理人資行政人資管理手冊——集團(tuán)連鎖酒店管理酒店第一章總則1.為規(guī)范酒店人事管理制度，使酒店人事工作有章可依，根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)、政策及酒店管理章程，制定本手冊。2.本手冊適合酒店全體在職員工之管理，除國家法規(guī)，酒店“經(jīng)營管理手冊”另有規(guī)定之外，悉依本手冊辦理。3.人力資源部保留本手冊的修訂權(quán)與解釋權(quán)，并負(fù)責(zé)稽核本手冊之執(zhí)行情況，糾正有關(guān)違反本手冊的行為，并作為員工獎懲依據(jù)之一。4.總經(jīng)理負(fù)責(zé)人事管理手冊的最終審批。5.本手冊應(yīng)作為新員工的培訓(xùn)內(nèi)容之一進(jìn)行講解。6.各級主管負(fù)責(zé)對下屬執(zhí)行情況予以糾正，并提報獎懲申請。45葉予舜二〇一八年

2、一月七日星期日第一章招聘、試用、轉(zhuǎn)正1招聘、試用、轉(zhuǎn)正流程序權(quán)責(zé)輸入流程輸出1用人部門人力資源部業(yè)務(wù)需要發(fā)展需求制定人員編制部門組織架構(gòu)人員編制表2各用人部門部門組織架構(gòu)臨時需求人員需求申請人力申請表3人力資源部人力申請表個人簡歷職位申請表應(yīng)聘人員資格審查應(yīng)聘人員簡歷職位申請表4人力資源部用人部門應(yīng)聘人員簡歷職位申請表新進(jìn)員工面試面試評估表職位申請表5新進(jìn)員工人力資源部職位申請表面試評估表新進(jìn)員工報到員工工卡個人人事檔案6人力資源部新入職員工新員工培訓(xùn)（通識）培訓(xùn)簽到表7各用人部門新入職員工新員工培訓(xùn)（專業(yè)）崗位試用8人力資源部各用人部門

3、員工入職期限員工試用期表現(xiàn)新員工轉(zhuǎn)正考核轉(zhuǎn)正申請表轉(zhuǎn)正公告2制定人員編制各用人部門根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需求每年8月底前完成部門組織及人員編制，經(jīng)人力資源部經(jīng)45葉予舜二〇一八年一月七日星期日理審查后報總經(jīng)理核定。1人員需求申請1.1用人部門出現(xiàn)人員需求時應(yīng)填寫人力申請表報人力資源部，并在表中詳細(xì)填寫人員需求信息，如：需求原因、人數(shù)、學(xué)歷、經(jīng)驗要求及其它要求；如臨時需求人員需特別說明雇傭時間、工作時間、薪酬等信息。1.2年度計劃內(nèi)的人員需求由用人部門經(jīng)理簽批后報人力資源部經(jīng)理核定，主管級（含）以上人員及非年度計劃內(nèi)人員需求（增編、臨時用工）由人力資

4、源部經(jīng)理審核后報總經(jīng)理核定。特殊情況必須提前聘用員工的，用人部門提出申請交人力資源部經(jīng)理審核后報總經(jīng)理批準(zhǔn)。2應(yīng)聘人員資格審查2.1聘用渠道：各大院校、媒體廣告、人才交流會、全國各類人才網(wǎng)、職業(yè)介紹所、獵頭酒店、內(nèi)部調(diào)動、推薦等。2.2聘用規(guī)則2.2.1酒店不聘用小學(xué)畢業(yè)生及無學(xué)歷者。2.2.2身心健康，具有責(zé)任感、進(jìn)取心及吃苦耐勞，年齡18至55周歲的合法公民。2.2.3遵紀(jì)守法、無犯罪前科者。2.2.4對無抽煙及其它不良嗜好之應(yīng)聘人員，在同等條件下，優(yōu)先錄用。2.2.5員工在加入酒店后結(jié)婚的，雙方在同一部門或同一群系的，盡可能調(diào)離一人

5、到其它部門，雙方不在同一部門但同屬機(jī)要部門（項目部、財務(wù)、總辦等）的，必須有一方調(diào)離機(jī)要部門或離職。2.2.645葉予舜二〇一八年一月七日星期日各單位主管欲招聘有親屬關(guān)系的或照顧客戶、政府等關(guān)系的，必須先報酒店人力資源部審批。瞞報、虛報一經(jīng)查出，當(dāng)事人予以無條件立即開除，相關(guān)主管及責(zé)任人依酒店獎懲條例予以處分。1.1聘用原則：1.1.1本著適才適用、任人唯賢為原則。1.1.2有德有才者，重用；有德無才者，可用；有才無德者，棄用。1.2人力資源部根據(jù)職位描述或人力申請表要求對應(yīng)聘人員進(jìn)行資格審查。2新進(jìn)員工面試2.1符合應(yīng)聘資格者由人力資源

6、部統(tǒng)一安排面試。一線施工人員一般由用人部門與人力資源部共同面試，且意見一致時報總經(jīng)理簽核錄用；骨干級以上（含）由總經(jīng)理面試及核定。2.2人力資源部在面試時應(yīng)核實面試人簡歷、職位申請書內(nèi)容的真實性并填寫面試評估表。3新員工報到3.1員工報到時應(yīng)提供下列證件和證明資料：3.1.1身份證原件（驗證后退還），收復(fù)印件3份。3.1.2最高學(xué)歷證書（驗證后退還），收復(fù)印件1份。3.1.3近期一寸半身免冠彩色相片2張。3.1.4酒店指定醫(yī)院或防疫站出具的體檢合格證明及健康的血液化驗單（體檢證明）。3.1.5因特殊工種需要，指定提供之其它證件（如高級工程

7、師證、電工證、駕證等）。3.1.6婚育證。3.1.7工作履歷表一份。3.1.8此前服務(wù)單位離職證明。3.1.9其它認(rèn)為必要之文件。45葉予舜二〇一八年一月七日星期日（注：以上證件不全或證件不合格者，人力資源部不予辦理報到手續(xù)；應(yīng)聘者必須按指定日期親自到酒店辦理報到手續(xù)。項目工程人員入職時需按酒店規(guī)定將部分專業(yè)職稱證件交酒店檔案室代管）1.1人力資源部審核員工證件資料的真實性及完整性后制作員工識別卡交新進(jìn)員工配戴。1.2人力資源部向新員工簡要介紹酒店總體狀況、組織機(jī)構(gòu)及所處的部門、職位。1.3建立員工人事檔案。1.4員工到部門報到后，各部門

8、主管首先應(yīng)帶領(lǐng)新員工熟悉本部門工作環(huán)境，人員情況及各類工作規(guī)范、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)等相關(guān)內(nèi)容，以使新員工盡快進(jìn)入角色。2新員工培訓(xùn)（通識）人力資源部一般每個月至少組織1次新員工入職培訓(xùn)，內(nèi)容含