高吸水性葡甘聚糖接枝共聚物的制備及其性能研究

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1、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士學(xué)位論文高吸水性葡甘聚糖接枝共聚物的制備及其性能研究姓名:姜發(fā)堂申請學(xué)位級別:博士專業(yè):食品科學(xué)指導(dǎo)教師:張聲華20070601華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士研究生畢業(yè)論文摘要超強吸水劑(SAP)是一種新型功能高分子材料,具有很強的吸水能力和保水能力,己得到廣泛應(yīng)用。目前市場上使用的SAP幾乎都是聚丙烯酸類,它存在生物降解性差以致容易造成環(huán)境污染,資源日益消耗并趨向短缺等問題。多糖與乙烯基類不飽和單體接枝共聚制備SAP引起了學(xué)術(shù)界極大的關(guān)注。本文研究了魔芋超強吸水劑的合成、性能及其應(yīng)用。1.以過硫酸鉀為引發(fā)劑,N'N’.亞甲基雙丙烯酰胺為交聯(lián)劑,通過溶液聚合合成了魔芋超強吸水劑(KSAP

2、)。研究了單體、引發(fā)劑和交聯(lián)劑用量、中和度、反應(yīng)溫度等對KSAP吸水倍率的影響。結(jié)果表明,適宜的反應(yīng)條件是單體與丙烯酸用量比為10:1(魔芋粉3.00曲,引發(fā)劑O.15g,交聯(lián)劑0.029,丙烯酸中和度70%,反應(yīng)溫度為60℃條件下制得的KSAP吸純凈水的倍率為620g.岔1,且保水性能較好。2.對KSAP進行表征,紅外光譜表明KSAP富含大量的羥基和羧基親水基團,為魔芋多糖與丙烯酸(鈉)的接枝共聚產(chǎn)物。掃描電鏡圖譜表明KSAP為多網(wǎng)格物理結(jié)構(gòu)。DSC分析表明,丙烯酸(鈉)已經(jīng)接枝在魔芋多糖上,其熱性能相應(yīng)改變。TG分析表明,KSAP比魔芋粉的起始失重溫度高,熱穩(wěn)定性更好,吸水凝膠中大多數(shù)

3、水以自由水的狀態(tài)存在,結(jié)合水的存在使KSAP具有一定的高溫保水性。LR和XRD分析表明,KSAP的分子結(jié)構(gòu)中結(jié)晶態(tài)較魔芋多糖多,分子間氫鍵作用大大加強,從結(jié)構(gòu)水平上解釋KSAP較魔芋多糖改善了吸水性能和保水性能的原因。對目前所接受的高吸水性樹脂的吸水機理進行歸納討論,并解釋KSAP的吸水過程。3.對KSAP進行生物降解試驗研究。利用霉菌侵蝕法和土壤掩埋法對合成的KSAP的生物降解性能進行了評價,結(jié)果表明:該吸水劑具有生物降解性,屬環(huán)境友好材料。4.對KSAP作急性經(jīng)口毒性試驗和皮膚刺激試驗,結(jié)果表明KSAP的最大耐受量(MTD)>2000mg/KgBW,對皮膚無刺激。5.研究了KSAP和通

4、用干燥荊硅膠、蒙脫石在幾種環(huán)境濕度下的吸濕特性,并分析它們吸濕后在干燥環(huán)境(RH=(10a:3)%,T=(25土3)℃)中的解吸性能。實驗結(jié)果表明:在RH=(30士3)%,T=(25士3)℃一F,硅膠和蒙脫石在9d時的吸灞率為15%,KSAP高吸水性葡甘聚糖接枝共聚物的制備及性能研究為12%,而在RH=(75-士3)%,T蘭(25士3)℃和RI-I=(90士3)%,T=(25a:3)'C的環(huán)境中,KSAP在9d時吸濕率分別達到70%和120%,且干燥環(huán)境中的保水能力強。關(guān)鍵詞:魔芋,超強吸水劑,制備,結(jié)構(gòu)H華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士研究生畢業(yè)論文AbstractSuperabsorbentpolym

5、ers(SAP)arenewtypeoffunctionalpolymermaterialswhichCallabsorbandholdalargeamountofwatere1/enunderpressure.Thesematerialshavebeenwidelyusedinmanyfieldsaccountoftheirexcellentproperties.NowSAPweusedisalmostpolyacrylicsresin.Itisweaklybiodegradable,whichresultsinthepollutionofenvironment.Moreandn10∞a

6、ttentionhasbeenpaidtothepreparationofSAPbygraftingtheethylenicunsaturatedmonomersontopolysaccharides.Preparation,characteristicsandapplicationofKonjacsuperabsorbentarestudiedinthedissertation.1.Konjacsuperabsorbent(KSaP)wassynthesizedbyaqueoussolutionpoly-medzationonconditionsofpotassiumsulfateasi

7、nitiator,N,N'-methylene-bis·aerylamideaserosslinker.TheinfluenceoftheratioofmonomerandKonjacPowder,theamountofinitiatorandcrosslinker,theneutralizationdegreeandthetemperatureontheabsorbencyoftheKSAPWasinvestigate

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