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《8款米糕吃出小資情調(diào),喜歡甜點(diǎn)的朋友快來(lái)學(xué)學(xué)吧!》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線(xiàn)閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、8款米糕吃出小資情調(diào),喜歡甜點(diǎn)的朋友快來(lái)學(xué)學(xué)吧!引導(dǎo)語(yǔ):米糕是一種傳統(tǒng)小吃食品,米糕的做法有“蒸糕”和“打糕”之分。米糕可以做成甜餅和各色花式的點(diǎn)心,甜餅和點(diǎn)心多數(shù)有鮮、咸、甜等味道的餡,口感或松散或軟糯,而且米糕的做法比較簡(jiǎn)單,喜歡甜點(diǎn)的朋友快來(lái)學(xué)學(xué)吧。米飯砂糖方糕原料:米飯、砂糖、山核桃、黑、白芝麻、紅棗、葡萄干做法:1.米飯平鋪在鋪了保鮮膜的案板上,按壓成方塊。2.撒上一層砂糖、核桃仁、黑白芝麻、紅棗肉、葡萄干,再按壓上一層米飯,撒上一層黑白芝麻、一層砂糖,用刀切成小方塊即可。good,n
2、oloosening.6.5.2DCSsidewiringtocompletetheenclosureandtheothersideafterthewiringiscompleted,DCSwithintheenclosurewhenthepowermoduleshouldbeloosenedorthepowergoesout.6.6lowvoltagecableterminalmaking6.6.1first黑米糕原料:黑米、雞蛋、油、白糖做法:1.黑米洗凈浸泡12小時(shí),放入料理機(jī)中,加入適量
3、油和雞蛋,打成細(xì)膩的糊糊。2.蛋清在無(wú)油無(wú)水的容器中,分三次加入白糖,打至硬性發(fā)泡,分3次把蛋白放入黑米糊中切拌均勻,成比較濃稠均勻的淺灰色面糊。3.倒入模具中用力震一下,放入鍋中蒸30分鐘即可。?good,noloosening.6.5.2DCSsidewiringtocompletetheenclosureandtheothersideafterthewiringiscompleted,DCSwithintheenclosurewhenthepowermoduleshouldbeloosen
4、edorthepowergoesout.6.6lowvoltagecableterminalmaking6.6.1first翡翠米糕原料:干豌豆250克、大米200克、葡萄干、煉乳20克、白砂糖做法:1.葡萄干溫水泡軟;豌豆泡一夜,把皮搓掉,用水把豌豆仁煮,過(guò)冷水瀝干,用料理機(jī)打成蓉。2.大米浸泡一夜后充分瀝干,用料理機(jī)打碎成粉,混合白砂糖、煉乳,攪拌均勻,攪拌好的料是松散的,不粘。3.模具中先放入一半豌豆米料,放幾粒葡萄干,再塞滿(mǎn)壓實(shí),扣出在蒸籠里,開(kāi)水上鍋,大火蒸15-20分鐘即可。good
5、,noloosening.6.5.2DCSsidewiringtocompletetheenclosureandtheothersideafterthewiringiscompleted,DCSwithintheenclosurewhenthepowermoduleshouldbeloosenedorthepowergoesout.6.6lowvoltagecableterminalmaking6.6.1first糯米糕原料:糯米300克、白糖50克做法:1.糯米淘洗干凈用涼水浸泡3個(gè)小時(shí)以上,
6、泡到米能用手輕輕碾碎的程度,撈出,分次用搟面杖搟碎,放到濕的紗布上攤開(kāi)蒸,大火燒開(kāi)后中火蒸30分鐘。2.關(guān)火打開(kāi)鍋蓋,將蒸好的糯米碎用紗布拎出來(lái),趁熱放上白糖,手上不時(shí)的沾涼開(kāi)水隔著紗布,反復(fù)地折疊糯米將白糖折疊融化進(jìn)糯米里,使糯米變得緊實(shí)光滑。3.用紗布卷緊糯米揉成長(zhǎng)條,完全涼后,將刀沾涼開(kāi)水切成小段直接吃或者澆上蜂蜜食用即可。good,noloosening.6.5.2DCSsidewiringtocompletetheenclosureandtheothersideafterthewiri
7、ngiscompleted,DCSwithintheenclosurewhenthepowermoduleshouldbeloosenedorthepowergoesout.6.6lowvoltagecableterminalmaking6.6.1first椰蓉黃米糕原料:大黃米400克、葡萄干50克、奶粉50克、糖50克做法:1.大黃米淘洗干凈,在冷水中浸泡24小時(shí);葡萄干洗凈,泡軟,放入鍋中。2.將泡過(guò)的大黃米倒入電飯煲中,加入適量清水,蒸熟。3.蒸熟的黃米飯加入糖、奶粉混合,充分?jǐn)嚢杈鶆虺?/p>
8、米糕料,分成小份,放入喜歡的較深模子中,壓實(shí),輕輕地磕出來(lái),在椰蓉里滾一下,表面均勻地裹上一層椰蓉即可。good,noloosening.6.5.2DCSsidewiringtocompletetheenclosureandtheothersideafterthewiringiscompleted,DCSwithintheenclosurewhenthepowermoduleshouldbeloosenedorthepowergoesout.6.6lowvoltagecableterminalm