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1、餐飲與服飾軟文 南崗人和：將引領(lǐng)姿態(tài)進行到底 在地下商業(yè)遍地開花的今天，趨同項目的存在感甚微，在正式面對公眾之前，商場的整體定位與經(jīng)營模式不可避免要與競品進行差異化區(qū)分，一方面要保證經(jīng)營上的有序漸進，一方面又要直面網(wǎng)購直郵模式的巨大沖擊?！暗叵律虡I(yè)”自身特點不能舍棄而創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變同樣不容忽視，如何擁有“新鮮感”并加以保持，是值得思索的問題，毫厘之間高下立判。如南崗人和下轄各商場幾年間不斷對賣場裝修及品項進行升級，持續(xù)發(fā)力同時尋求新時期商場轉(zhuǎn)型上的“軟著陸”。餐飲與服飾軟文 南崗人和：將引領(lǐng)姿態(tài)進行到底 在地下商業(yè)遍地開
2、花的今天，趨同項目的存在感甚微，在正式面對公眾之前，商場的整體定位與經(jīng)營模式不可避免要與競品進行差異化區(qū)分，一方面要保證經(jīng)營上的有序漸進，一方面又要直面網(wǎng)購直郵模式的巨大沖擊?！暗叵律虡I(yè)”自身特點不能舍棄而創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變同樣不容忽視，如何擁有“新鮮感”并加以保持，是值得思索的問題，毫厘之間高下立判。如南崗人和下轄各商場幾年間不斷對賣場裝修及品項進行升級，持續(xù)發(fā)力同時尋求新時期商場轉(zhuǎn)型上的“軟著陸”。此消彼長——百貨的失利正是商業(yè)街發(fā)展的有利契機 20xx年初傳統(tǒng)百貨遭遇“倒春寒”，繼哈爾濱哈南萬達取消主力店后，一些知名主力店紛
3、紛從全國各大二三線城市百貨公司撤柜。這背后的原因一方面由于供應(yīng)商為代表的主力店與百貨經(jīng)營者之間話語權(quán)有了本質(zhì)轉(zhuǎn)變，另一方面由于百貨商場趨同化嚴(yán)重，逛百貨不如逛淘寶已經(jīng)成為很多主流消費群體的消費潛意識?！ ≡谶@個大環(huán)境下，函待解決個性化又兼有傳統(tǒng)百貨商場購物體驗就成為擺在每位商家眼前不爭的事實。毫無疑問對地下商業(yè)而言，對于購物環(huán)境的升級將全面提升購物體驗，放眼未來，不再拘泥于傳統(tǒng)格子間或主流小鋪面的經(jīng)營格局，將有效提升商城整體格調(diào)，同樣又因為地下商業(yè)的地利優(yōu)勢（靠近商圈）將能在節(jié)假日及工作休息間隙迎來大量的休閑客流。 打造屬
4、于地下商業(yè)特有的“主力店” 提到主力店，幾乎要與品牌、知名劃上等號，這是由于以服裝品牌為代表的 主力店將統(tǒng)一的裝修風(fēng)格及商品的買手品質(zhì)壓縮到一間冠有自身品牌的店鋪里所致。尋常大眾在逛百貨公司時由于慣性，往往只在意商品的樣式及價格，一家一家走來，瀏覽時對品牌的認同度未有預(yù)期中高。將單獨裝修品質(zhì)及服飾款式加以結(jié)合，就能在相似空間下打造一樣的主力店購物體驗。人和商場作為人和商業(yè)旗下首家投入運營使用的商場，22年間不斷創(chuàng)新，對經(jīng)營品項進行嚴(yán)苛的優(yōu)勝劣汰，逐漸擴大以女裝、童裝為代表的品項優(yōu)勢，與此同時結(jié)合商業(yè)發(fā)展態(tài)勢，將核心重點均
5、攤于流行服飾版塊，通過對購物環(huán)境的完善升級，打造以高品質(zhì)購物體驗為目的的地下服飾主力店。其中為代表的幾家都不同程度趕超了同體量下百貨主力店的裝修程度。上層的紅館裝修風(fēng)格之于basichouse（百家好），波拉波拉之于TeenieWeenie（小熊維尼）都能看到相似甚至細微相似。傳統(tǒng)的地下商業(yè)格局已經(jīng)伴隨傳統(tǒng)主力店的獨立化而出現(xiàn)更多良性的發(fā)展契機?！ D為人和商城上層42室——紅館 圖為人和商城上層29-1室——范 ing 圖為人和商城上層34-1-2室——火辣火辣 圖為人和商城上層38
6、-2室——女王 圖為人和商城上層ZT14——波拉波拉 存同求異——決勝的關(guān)鍵在“吃” 人和新商城做為第二代地下商業(yè)的成功典例，在尋求轉(zhuǎn)型時就充分考慮到了餐飲與其他版塊的緊密契合度，將果戈理大街最為繁華的口部下方交由餐飲主力店，這樣一來，餐飲成了有效吸納客流的手段，而客流又刺激了餐飲部分的消費，相生雙贏?！ 懊娴馈焙汀把┛伞笔墙衲?月入駐人和新商城的兩家餐飲品牌，前者擅長各類南北面食，從涼拌到打鹵一應(yīng)俱全滿足各類人群的口味。后者則主打營養(yǎng)類餐類食品，在尊重大眾口味的同時又做到了營養(yǎng)的均衡。可以說面食和快餐為主打
7、的餐飲品牌幾乎統(tǒng)治了整個“主食市場”是面還是飯，僅僅需要消費者做出決定。 在傳統(tǒng)百貨面臨營業(yè)額持續(xù)萎縮的窘態(tài)下，餐飲版塊的漲幅卻以平均每年2-3成的數(shù)字走高，對于尋常顧客而言，由于傳統(tǒng)百貨提供了良好的休閑環(huán)境，在徹底淪為品牌服飾的“試衣間”之外，果腹充饑是必然的，也就是說兩人以上去逛街，在填充衣柜上可以一分錢不花，但不可能面對美食的誘惑卻錙銖必較。與百貨商場不同，傳統(tǒng)地下商業(yè)由于定位格局不同，鮮有餐飲主力店的引入。這也就注定了客層之間的顯著差異，在品項格調(diào)升級的前提下，餐車排檔式的餐飲已經(jīng)不倫不類，以前做為增值配套的餐飲版
8、塊已經(jīng)因為消費者的注意力的轉(zhuǎn)移逐漸成為砥柱式配套。未來各商家的競爭格局將不再是“地上”與“地下”的業(yè)態(tài)差異，而是在迎合和適應(yīng)顧客消費習(xí)慣上比拼誰的轉(zhuǎn)變速度更快，這么想來，“顧客就是上帝”這句被無數(shù)客服人員奉為箴言的話也將不再極限于字面的簡單解釋。第二篇：艾特服飾軟文800字 艾特服飾：將
