資源描述:
《餐飲與服飾軟文》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、餐飲與服飾軟文 南崗人和:將引領(lǐng)姿態(tài)進(jìn)行到底 在地下商業(yè)遍地開(kāi)花的今天,趨同項(xiàng)目的存在感甚微,在正式面對(duì)公眾之前,商場(chǎng)的整體定位與經(jīng)營(yíng)模式不可避免要與競(jìng)品進(jìn)行差異化區(qū)分,一方面要保證經(jīng)營(yíng)上的有序漸進(jìn),一方面又要直面網(wǎng)購(gòu)直郵模式的巨大沖擊。“地下商業(yè)”自身特點(diǎn)不能舍棄而創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變同樣不容忽視,如何擁有“新鮮感”并加以保持,是值得思索的問(wèn)題,毫厘之間高下立判。如南崗人和下轄各商場(chǎng)幾年間不斷對(duì)賣場(chǎng)裝修及品項(xiàng)進(jìn)行升級(jí),持續(xù)發(fā)力同時(shí)尋求新時(shí)期商場(chǎng)轉(zhuǎn)型上的“軟著陸”。餐飲與服飾軟文 南崗人和:將引領(lǐng)姿態(tài)進(jìn)行到底 在地下商業(yè)遍地開(kāi)
2、花的今天,趨同項(xiàng)目的存在感甚微,在正式面對(duì)公眾之前,商場(chǎng)的整體定位與經(jīng)營(yíng)模式不可避免要與競(jìng)品進(jìn)行差異化區(qū)分,一方面要保證經(jīng)營(yíng)上的有序漸進(jìn),一方面又要直面網(wǎng)購(gòu)直郵模式的巨大沖擊?!暗叵律虡I(yè)”自身特點(diǎn)不能舍棄而創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變同樣不容忽視,如何擁有“新鮮感”并加以保持,是值得思索的問(wèn)題,毫厘之間高下立判。如南崗人和下轄各商場(chǎng)幾年間不斷對(duì)賣場(chǎng)裝修及品項(xiàng)進(jìn)行升級(jí),持續(xù)發(fā)力同時(shí)尋求新時(shí)期商場(chǎng)轉(zhuǎn)型上的“軟著陸”。此消彼長(zhǎng)——百貨的失利正是商業(yè)街發(fā)展的有利契機(jī) 20xx年初傳統(tǒng)百貨遭遇“倒春寒”,繼哈爾濱哈南萬(wàn)達(dá)取消主力店后,一些知名主力店紛
3、紛從全國(guó)各大二三線城市百貨公司撤柜。這背后的原因一方面由于供應(yīng)商為代表的主力店與百貨經(jīng)營(yíng)者之間話語(yǔ)權(quán)有了本質(zhì)轉(zhuǎn)變,另一方面由于百貨商場(chǎng)趨同化嚴(yán)重,逛百貨不如逛淘寶已經(jīng)成為很多主流消費(fèi)群體的消費(fèi)潛意識(shí)?! ≡谶@個(gè)大環(huán)境下,函待解決個(gè)性化又兼有傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)購(gòu)物體驗(yàn)就成為擺在每位商家眼前不爭(zhēng)的事實(shí)。毫無(wú)疑問(wèn)對(duì)地下商業(yè)而言,對(duì)于購(gòu)物環(huán)境的升級(jí)將全面提升購(gòu)物體驗(yàn),放眼未來(lái),不再拘泥于傳統(tǒng)格子間或主流小鋪面的經(jīng)營(yíng)格局,將有效提升商城整體格調(diào),同樣又因?yàn)榈叵律虡I(yè)的地利優(yōu)勢(shì)(靠近商圈)將能在節(jié)假日及工作休息間隙迎來(lái)大量的休閑客流。 打造屬
4、于地下商業(yè)特有的“主力店” 提到主力店,幾乎要與品牌、知名劃上等號(hào),這是由于以服裝品牌為代表的 主力店將統(tǒng)一的裝修風(fēng)格及商品的買(mǎi)手品質(zhì)壓縮到一間冠有自身品牌的店鋪里所致。尋常大眾在逛百貨公司時(shí)由于慣性,往往只在意商品的樣式及價(jià)格,一家一家走來(lái),瀏覽時(shí)對(duì)品牌的認(rèn)同度未有預(yù)期中高。將單獨(dú)裝修品質(zhì)及服飾款式加以結(jié)合,就能在相似空間下打造一樣的主力店購(gòu)物體驗(yàn)。人和商場(chǎng)作為人和商業(yè)旗下首家投入運(yùn)營(yíng)使用的商場(chǎng),22年間不斷創(chuàng)新,對(duì)經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)進(jìn)行嚴(yán)苛的優(yōu)勝劣汰,逐漸擴(kuò)大以女裝、童裝為代表的品項(xiàng)優(yōu)勢(shì),與此同時(shí)結(jié)合商業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì),將核心重點(diǎn)均
5、攤于流行服飾版塊,通過(guò)對(duì)購(gòu)物環(huán)境的完善升級(jí),打造以高品質(zhì)購(gòu)物體驗(yàn)為目的的地下服飾主力店。其中為代表的幾家都不同程度趕超了同體量下百貨主力店的裝修程度。上層的紅館裝修風(fēng)格之于basichouse(百家好),波拉波拉之于TeenieWeenie(小熊維尼)都能看到相似甚至細(xì)微相似。傳統(tǒng)的地下商業(yè)格局已經(jīng)伴隨傳統(tǒng)主力店的獨(dú)立化而出現(xiàn)更多良性的發(fā)展契機(jī)?! D為人和商城上層42室——紅館 圖為人和商城上層29-1室——范 ing 圖為人和商城上層34-1-2室——火辣火辣 圖為人和商城上層38
6、-2室——女王 圖為人和商城上層ZT14——波拉波拉 存同求異——決勝的關(guān)鍵在“吃” 人和新商城做為第二代地下商業(yè)的成功典例,在尋求轉(zhuǎn)型時(shí)就充分考慮到了餐飲與其他版塊的緊密契合度,將果戈理大街最為繁華的口部下方交由餐飲主力店,這樣一來(lái),餐飲成了有效吸納客流的手段,而客流又刺激了餐飲部分的消費(fèi),相生雙贏。 “面道”和“雪可”是今年4月入駐人和新商城的兩家餐飲品牌,前者擅長(zhǎng)各類南北面食,從涼拌到打鹵一應(yīng)俱全滿足各類人群的口味。后者則主打營(yíng)養(yǎng)類餐類食品,在尊重大眾口味的同時(shí)又做到了營(yíng)養(yǎng)的均衡??梢哉f(shuō)面食和快餐為主打
7、的餐飲品牌幾乎統(tǒng)治了整個(gè)“主食市場(chǎng)”是面還是飯,僅僅需要消費(fèi)者做出決定。 在傳統(tǒng)百貨面臨營(yíng)業(yè)額持續(xù)萎縮的窘態(tài)下,餐飲版塊的漲幅卻以平均每年2-3成的數(shù)字走高,對(duì)于尋常顧客而言,由于傳統(tǒng)百貨提供了良好的休閑環(huán)境,在徹底淪為品牌服飾的“試衣間”之外,果腹充饑是必然的,也就是說(shuō)兩人以上去逛街,在填充衣柜上可以一分錢(qián)不花,但不可能面對(duì)美食的誘惑卻錙銖必較。與百貨商場(chǎng)不同,傳統(tǒng)地下商業(yè)由于定位格局不同,鮮有餐飲主力店的引入。這也就注定了客層之間的顯著差異,在品項(xiàng)格調(diào)升級(jí)的前提下,餐車排檔式的餐飲已經(jīng)不倫不類,以前做為增值配套的餐飲版
8、塊已經(jīng)因?yàn)橄M(fèi)者的注意力的轉(zhuǎn)移逐漸成為砥柱式配套。未來(lái)各商家的競(jìng)爭(zhēng)格局將不再是“地上”與“地下”的業(yè)態(tài)差異,而是在迎合和適應(yīng)顧客消費(fèi)習(xí)慣上比拼誰(shuí)的轉(zhuǎn)變速度更快,這么想來(lái),“顧客就是上帝”這句被無(wú)數(shù)客服人員奉為箴言的話也將不再極限于字面的簡(jiǎn)單解釋。第二篇:艾特服飾軟文800字 艾特服飾:將