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《開展學校食品等安全工作檢查的情況通報》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。
1、開展學校食品等安全工作檢查的情況通報各縣（區(qū)）教育（科教）局、各有關學校：為全面貫徹國家和省、市有關食品等安全工作的文精神，消除各種安全隱患，確保各項安全措施的落實。根據**教[XX]3號《關于開展學校食品等安全工作檢查的通知》精神，由市教育局牽頭，協調市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市工商局抽調人員組成2個檢查組，聯合各縣（區(qū)）教育、食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生監(jiān)督所、工商局派出專業(yè)人員，于10月31日至11月7日開展對各縣（區(qū)）、市直學校食品等安全工作檢查。檢查的范圍包括學校食堂、小賣部、學生宿舍、消防及用電、車輛安全等內容。此次檢查，由市選定檢查對象（學
2、校），全市共檢查了32所學校。檢查采用量化評分的方式進行，檢查結果：共有19所學校達到優(yōu)秀；8所學校達到良好；所學校達到合格水平?，F將有關檢查的情況通報如下：各級領導思想認識到位，建立了管理體制。從檢查的情況看，各級領導思想認識到位，注重抓好學校的食品衛(wèi)生及學校的安全工作。建立了以校長為第一責任人的食品衛(wèi)生、安全工作管理體制，成立了食品衛(wèi)生、安全工作領導小組。分工明確，責任到人，層層簽訂安全工作責任書，嚴把學校食品衛(wèi)生及安全工作責任失，把學校的安全工作放在一切工作的首位，確保學校師生的身心健康和生命安全。特別是#中學，為了加強對學生及家長的安全教育工作，學
3、校每學期與學生家長簽訂“家校安全教育監(jiān)護責任協議書”，向廣大家長宣傳加強對學生安全教育工作的重要性，明確安全工作的相互責任和規(guī)定，從而保證了學校安全工作不出問題。二、學校食堂的各項規(guī)章制度健全，職責明確。被檢查的學校能根據《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《#省集體食堂衛(wèi)生管理辦法》等法規(guī)的要求，建立和健全了食堂的各項管理規(guī)章制度。如：《食堂衛(wèi)生安全管理制度》、《食品保管倉庫管理制度》、《廚房工作人員職責》、《采購員工作職責》、《食品保管員職責》、《學生就餐制度》等。各項的規(guī)章制度裝框上墻。為了能使各項規(guī)章制度
4、得以落實，責任到人，不少的學校領導分別與食堂工作管理員、食品采購員、食品驗收員、廚師、廚工等各類人員簽訂衛(wèi)生安全工作責任書，把各項衛(wèi)生安全工作責任到人，把好食品衛(wèi)生和安全關。所檢查的大部分學校食堂都按規(guī)定領取了《衛(wèi)生許可證》。大部分廚工都有按規(guī)定進行體格檢查，領取健康證，堵絕有傳染病的廚工參加食堂工作。各類學校的食堂廚工都能按規(guī)定穿戴工作衣帽、口罩上班。各級學校都能積極配合衛(wèi)生監(jiān)督管理部門搞好學校食堂衛(wèi)生工作。三、積極創(chuàng)造條，完善廚房的各種設施、設備建設。所檢查的大部分學校食堂設施、設備都基本符合衛(wèi)生的要求。不少學校在資金短缺的情況下，積極想方設法，籌措資
5、金，按規(guī)定要求完善廚房的各種設施、設備建設。這次檢查的32所學校，其中學校食堂設施、設備較好較完善的學校有：**高級中學（新校區(qū)）、林中學（老校區(qū)）、林一中、**學校、市四中、市三中、**學校、市八中、林中學、林一中。不少學校食堂按衛(wèi)生部門的要求己達到B級以上標準。四、建立了食堂的各種食品原料定點采購和索證制度。為了保證食堂的各種食品原料的衛(wèi)生安全，各級學校能按要求建立了食堂的各種食品原料定點采購和索證制度。要求采購人員必須做到定人定點，到有衛(wèi)生許可證的經營單位采購，索取供應商的衛(wèi)生許可證和質量檢驗證書復印，并與供應方簽訂衛(wèi)生安全合同書，從而保證了食品原料
6、的衛(wèi)生安全。五、加強了對學校小賣部的規(guī)范要求和管理。從檢查的情況來著，絕大多數學校開設有小賣部，大的學校己設立了小商場，供應的物品較為豐富。大部分的學校小賣部都能按規(guī)定領取工商營業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證。從業(yè)人員通過體檢領取了健康證。所銷售的食品都能符合食品衛(wèi)生的標準。學校有與承包商簽訂合同，并能經常地檢查銷售的食品是否符合食品衛(wèi)生的標準，加強管理的力度，確保學校小賣部食品的衛(wèi)生安全工作不出問題。六、加強了學生宿舍的建設，規(guī)范對學生宿舍內務管理。近年來由于各級政府和教育部門的重視，貫徹學校后勤社會化的有關精神，引進社會資金辦后勤，多方面籌措資金，逐步建成和完善了
7、不少學校的學生宿舍和學生飯?zhí)?，解決和改善了學生的住宿條和學生飯?zhí)脳l。如：**中學學校領導為了解決學生住宿問題，貸資100多萬元建起了一棟四層1200多平方米的學生宿舍，緩解了內宿生床位緊張的壓力。市三中學校領導為了解決學生的住宿困難和沒有飯?zhí)玫膯栴}，采取后勤社會化，引進社會資金近70萬元，建起了一棟六層6700多平方米78間學生宿舍（可供800學生住宿）、18間室和一層00多平方米面積可容納00多學生用餐的學生飯?zhí)?，徹底解決了市三中歷年學生住宿難、無飯?zhí)玫膯栴}。#一中學校領導為了整改宿舍內瓶裝液化氣熱水器的安全隱患，積極籌措資金，投資33萬元將學生宿舍內燃
8、氣熱水器改為太陽能供熱水系統(tǒng)，解決了90多間學生宿舍近800學生的
