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《餐飲連鎖商業(yè)計(jì)劃書(shū)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、自從人類(lèi)進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái)，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒?dòng)的主要部分，并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立餐飲連鎖商業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇一：餐飲業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 商業(yè)計(jì)劃書(shū) 第一章執(zhí)行摘要 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?noodlemeat的業(yè)務(wù)創(chuàng)意創(chuàng)意背景我們的CISVI（視覺(jué)識(shí)別）MI（理念識(shí)別）BI（活動(dòng)識(shí)別）市場(chǎng)分析公司規(guī)劃與目標(biāo)公司發(fā)展三步走戰(zhàn)略公司管理風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)論 第二章產(chǎn)品與服務(wù)介紹 ? ? ? ? ?隨著信息化和全球化的發(fā)展，國(guó)家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動(dòng)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車(chē)之一，甚至是三駕馬車(chē)之首，奧巴馬政府成立
2、之日起自從人類(lèi)進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái)，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒?dòng)的主要部分，并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立 ?顧客滿意產(chǎn)品開(kāi)發(fā)“Noodle&Meat餐飲系統(tǒng)”介紹功能簡(jiǎn)介：服務(wù)我們的服務(wù)特色：服務(wù)品質(zhì)的保障.產(chǎn)品與服務(wù)的目標(biāo) 第三章公司戰(zhàn)略 ? ? ? ? ? ? ? ? ?公司背景及現(xiàn)狀發(fā)展戰(zhàn)略總述各階段的具體任務(wù)第一階段即試制模板點(diǎn)階段第二階段，即直營(yíng)連鎖店的發(fā)展第三階段，即以發(fā)展特許連鎖店為主的經(jīng)營(yíng)階段人員培訓(xùn)體系總體思路開(kāi)發(fā)程序競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略總體競(jìng)爭(zhēng)與其他餐飲快餐店的競(jìng)爭(zhēng)： 第四章市場(chǎng)分析 ?餐飲市場(chǎng)總體背景 ?餐飲市場(chǎng)－>連
3、鎖市場(chǎng) ?連鎖概況連鎖的優(yōu)勢(shì)餐飲市場(chǎng)－>連鎖快餐市場(chǎng)－>電子商務(wù)餐飲市場(chǎng)－>連鎖快餐市場(chǎng)－>高?？觳褪袌?chǎng)隨著信息化和全球化的發(fā)展，國(guó)家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動(dòng)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車(chē)之一，甚至是三駕馬車(chē)之首，奧巴馬政府成立之日起自從人類(lèi)進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái)，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒?dòng)的主要部分，并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立 第五章市場(chǎng)細(xì)分 ?營(yíng)銷(xiāo)策略市場(chǎng)細(xì)分 ?確定細(xì)分市場(chǎng) ?選擇目標(biāo)市場(chǎng) ?價(jià)格戰(zhàn)略 ?.定價(jià)： ?滲透戰(zhàn)略 ?市場(chǎng)溝通產(chǎn)品與服務(wù)戰(zhàn)略 ?走餐飲電子商務(wù)的道路 第六章項(xiàng)目進(jìn)度 ?經(jīng)營(yíng)管理組織結(jié)構(gòu) ?第一階段：模板店試
4、營(yíng).. ?第二階段： ?第三階段：直營(yíng)與特許同時(shí)發(fā)展. ?管理團(tuán)隊(duì) ?Noodle&Meat管理部 第七章企業(yè)經(jīng)濟(jì)及財(cái)務(wù)狀況 ?擴(kuò)展階段. ?資本金的使用 ?財(cái)務(wù)狀況分析 ?盈利潛力： ?公司產(chǎn)品分析.隨著信息化和全球化的發(fā)展，國(guó)家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動(dòng)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車(chē)之一，甚至是三駕馬車(chē)之首，奧巴馬政府成立之日起自從人類(lèi)進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái)，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒?dòng)的主要部分，并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立 ?各項(xiàng)預(yù)算. ?經(jīng)營(yíng)費(fèi)用預(yù)算 ?經(jīng)營(yíng)收入預(yù)算. ?可能的退出方式 .第八章關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題 ?企業(yè)主要面臨
5、的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題主要有一下幾種： ?爆發(fā)大規(guī)模傳染病和不可抗拒的自然因素 ?其他風(fēng)險(xiǎn) ?經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn). ?財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) ?政策性風(fēng)險(xiǎn). ?公司管理系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn). ?風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)待態(tài)度. ?善于抓住機(jī)會(huì).. ?特許連鎖店部.“Noodle&Meat”餐飲系統(tǒng)技術(shù)部. 正文 . 第一章執(zhí)行摘要 Noodle&Meat的業(yè)務(wù)創(chuàng)意隨著信息化和全球化的發(fā)展，國(guó)家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動(dòng)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車(chē)之一，甚至是三駕馬車(chē)之首，奧巴馬政府成立之日起自從人類(lèi)進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái)，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒?dòng)的主要部分，并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立 爭(zhēng)做中國(guó)
6、快餐連鎖行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，打造優(yōu)秀民族美食品牌。以最人性化的服務(wù)為客戶提供最方便，舒心的美食，汲取中華美食精華，以弘揚(yáng)美食文化為己任，經(jīng)營(yíng)品種豐富多樣，最大限度的滿足顧客的需求。實(shí)行差異化的戰(zhàn)略，堅(jiān)持科學(xué)管理和技術(shù)創(chuàng)新，建立連鎖經(jīng)營(yíng)特色的商業(yè)模式，打造世界知名品牌，實(shí)行走出去的戰(zhàn)略進(jìn)行跨國(guó)經(jīng)營(yíng)。讓Noodle&Meat朝科學(xué)化，連鎖化，創(chuàng)新化，網(wǎng)絡(luò)化等多層次多方向發(fā)展。 同時(shí)我們最具創(chuàng)意的一點(diǎn)是這是一個(gè)基于電子商務(wù)的餐飲連鎖店，初期以大眾群體為主要目標(biāo)市場(chǎng)，提供以營(yíng)養(yǎng)美味的食品，同時(shí)以電子商務(wù)為手段，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂餐以及前臺(tái)后臺(tái)電子化的高效管理 創(chuàng)意背景： 餐飲電子商務(wù)大勢(shì)所趨，但是現(xiàn)有的餐飲電
7、子商務(wù)很少，而且水平較低，我們提出的“Noodle&Meat”餐飲系統(tǒng)，不僅包含我們的網(wǎng)站，同時(shí)還有先進(jìn)的前臺(tái)后臺(tái)一體化管理系統(tǒng) ?現(xiàn)代化的優(yōu)質(zhì)高效是消費(fèi)者滿意的重要因素，而我們輔以科技手段的產(chǎn)品服務(wù)以及管理，可以較好滿足這一要求。 ?特許加盟的經(jīng)營(yíng)方式，不但有利于擴(kuò)大市場(chǎng)，而且不會(huì)給自己帶來(lái)過(guò)大負(fù)擔(dān)?配合我們系統(tǒng)的使用以及特許加盟的經(jīng)營(yíng)方式，同樣形成有特色的人員培訓(xùn)體系?！ ∥覀兊腃IS（C
