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《餐飲預(yù)訂臺(tái)接聽電話技巧與禮貌用語》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、~~餐飲預(yù)訂臺(tái)接聽電話技巧及禮貌用語1、接聽電話的服務(wù)技巧電話是現(xiàn)代人之間進(jìn)行交流和溝通的便捷工具。在沒有電話的時(shí)代，事必躬親，很可能為了講一句話而必須千里迢迢地登門拜訪?，F(xiàn)在，通過電話就能立刻與對(duì)方進(jìn)行聯(lián)系。在商業(yè)領(lǐng)域，通過電話行銷，能夠使公司的整體工作效率大幅度提高。由于電話的應(yīng)用在商業(yè)活動(dòng)中越來越廣泛，因此，公司的相關(guān)人員非常有必要掌握一些電話的接聽技巧，如注意在接聽過程中保持親切和氣的態(tài)度、確定來電目的、確定來電者的身份等。?1．左手持聽筒、右手拿筆：大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽筒，但是，在與客戶進(jìn)行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面，這樣，
2、電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音，從而給顧客帶來不適。為了消除這種不良現(xiàn)象，應(yīng)提倡用左手拿聽筒，右手寫字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達(dá)到與溝通顧客的目的。2．電話鈴聲響過兩聲之后接聽電話~~~~~：在公司內(nèi)部，很多員工由于擔(dān)心處理方式不妥當(dāng)而得罪顧客，從而招致老板的責(zé)備，因此，很多人都把電話當(dāng)作燙手的山芋，抱有能不接電話就盡量不接電話的情緒。實(shí)際上，跟進(jìn)行顧客電話溝通的過程也是對(duì)員工能力的鍛煉過程。只要養(yǎng)成良好的接聽習(xí)慣，接電話并不是一件困難的事情。通常，應(yīng)該在電話鈴聲響過兩聲之后接聽電話，如果電話鈴聲三響之后仍然無人接聽，客戶往往會(huì)認(rèn)為這個(gè)公司員工的精神狀態(tài)不佳。?3．報(bào)出公司或
3、部門名稱：在電話接通之后，接電話者應(yīng)該先主動(dòng)向?qū)Ψ絾柡?，并立刻?bào)出本公司或部門的名稱，如：“您好，這里是西府井飯店餐飲預(yù)定處……”。隨著年齡的增長(zhǎng)，很多人的身價(jià)會(huì)越來越放不下來，拿起電話往往張口就問：“喂，找誰，干嘛……？”這是很不禮貌的，應(yīng)該注意改正，彬彬有禮地向顧客問好。4．確定來電者身份姓氏：接下來還需要確定來電者的身份。電話是溝通的命脈，很多規(guī)模較大的公司的電話都是通過前臺(tái)轉(zhuǎn)接到內(nèi)線的，如果接聽者沒有問清楚來電者的身份，在轉(zhuǎn)接過程中遇到問詢時(shí)就難以回答清楚，從而浪費(fèi)了寶貴的工作時(shí)間。在確定來電者身份的過程中，尤其要注意給予對(duì)方親切隨和的問候，避免對(duì)方不耐煩。?5．聽清楚來電目的：了解
4、清楚來電的目的，有利于對(duì)該電話采取合適的處理方式。電話的接聽者應(yīng)該弄清楚以下一些問題：本次來電的目的是什么？是否可以代為轉(zhuǎn)告？是否一定要指名者親自接聽？是一般性的電話行銷還是電話來往？飯店的每個(gè)員工都應(yīng)該積極承擔(dān)責(zé)任，不要因?yàn)椴皇亲约旱碾娫捑托牟辉谘伞?6．注意聲音和表情：溝通過程中表現(xiàn)出來的禮貌最能體現(xiàn)一個(gè)人的基本素養(yǎng)，養(yǎng)成禮貌用語隨時(shí)掛在嘴邊的習(xí)慣，可以讓客戶感到輕松和舒適。因此，接聽電話時(shí)要注意聲音和表情。聲音好聽，并且待人親切，會(huì)讓顧客產(chǎn)生親自來公司拜訪的沖動(dòng)。不要在接聽電話的過程中暴露出自己的不良心情，也不要因?yàn)樽约旱穆曇舳扬埖甑慕鹱终信欺`踏在腳底下。~~~~~?7．保持正確姿勢(shì)
5、：接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢(shì)。一般情況下，當(dāng)人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時(shí)容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出；大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運(yùn)用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會(huì)傷害喉嚨。因此，保持端坐的姿勢(shì)，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動(dòng)聽。此外，保持笑臉也能夠使顧客感受到你的愉悅。?8．復(fù)誦來電要點(diǎn)：電話接聽完畢之前，不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點(diǎn)，防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來的誤會(huì)，使整個(gè)工作的效率更高。例如，應(yīng)該對(duì)會(huì)面姓名、時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、區(qū)域號(hào)碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對(duì)，盡可能地避免錯(cuò)誤。?9．最后道謝：最后的道謝也是基本的禮
6、儀。來者是客，以客為尊，千萬不要因?yàn)殡娫挘櫩筒恢苯用鎸?duì)而認(rèn)為可以不用搭理他們。實(shí)際上，客戶是飯店的衣食父母，公司的成長(zhǎng)和盈利的增加都與客戶的來往密切相關(guān)。因此，公司員工對(duì)顧客應(yīng)該心存感激，向他們道謝和祝福。?10．讓顧客先收線：在服務(wù)行業(yè)，打電話和接電話過程中都應(yīng)該牢記讓顧客先收線。因?yàn)橐坏┫葤焐想娫?，?duì)方一定會(huì)聽到“喀嗒”的聲音，這會(huì)讓顧客感到很不舒服。因此，在電話即將結(jié)束時(shí)，應(yīng)該禮貌地請(qǐng)顧客先收線，這時(shí)整個(gè)電話才算圓滿結(jié)束。2．電話應(yīng)對(duì)的禮貌 電話交談沒辦法以表情活動(dòng)作傳達(dá)意思。因此，如果應(yīng)對(duì)不適當(dāng)，很容易招致對(duì)方的誤解。基本的應(yīng)對(duì)原則如下，須謹(jǐn)記在心。~~~~~ 1）電話鈴響三聲
7、，必須接聽電話?！ ?）清晰及快速的報(bào)出飯店及部門名稱?！ ?）報(bào)出自己的名字，提出是否需要幫助?！ ?）用自然的聲音接聽電話，語音不要過于響亮或叫喊?！ ?）用溫和禮貌的態(tài)度去接聽電話?！ ?）仔細(xì)聆聽對(duì)方的話語，感受他當(dāng)時(shí)的心情?！ ?）讓對(duì)方了解，你很想要幫助他?！ ?）不要由于查找資料或其他事情使對(duì)方一直等候?！ ?）當(dāng)知道對(duì)方姓氏后，請(qǐng)連姓氏稱呼。（例如：張先生、王女士） 10）用禮貌用語?！ ?
