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1、草莓栽培及病蟲害防治技術(shù)2013.4.18123認(rèn)識草莓草莓的生物學(xué)特性草莓的栽培技術(shù)4草莓的繁殖方式草莓的病蟲害防治51認(rèn)識草莓別名:紅莓、洋莓、地莓學(xué)名:Fragaria×ananass科屬:薔薇科、草莓屬草莓的營養(yǎng)價(jià)值:草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子Back2草莓的生物學(xué)特性一、根:草莓是淺根性須根系,在短縮莖下發(fā)生須
2、根,須根下還能發(fā)生出很多細(xì)根,細(xì)根上生出許多毛根。草莓的須根一般粗1-1.5cm,主要分布在地面以下20-25cm深的土層范圍內(nèi)。根系在一年的生長中有三個高峰期:1、春季氣溫逐漸升高時(shí),根系生長較快,新根發(fā)生多。這個時(shí)期一直持續(xù)到草莓開花。2、結(jié)果以后,植株?duì)I養(yǎng)回流,匍匐莖苗和新莖分生苗根細(xì)生長量較大。3、9月中旬以后,到11月,根系生長出現(xiàn)高峰期。此時(shí)可發(fā)生大量新根。外界環(huán)境對草莓根系的影響因素1、溫度:當(dāng)氣溫達(dá)到5攝氏度根系開始生長,15-20設(shè)施度時(shí)是根系生長的旺盛期,到28攝氏度以上時(shí)新根生長逐漸變緩。溫度過高、過低都對根系的生長和根的吸收功能的發(fā)揮不利。2、土壤濕度:草莓
3、根系喜水怕澇。根系長期處于干旱缺水的情況下,會造成新根過早木質(zhì)化,不利于根系的生長和對營養(yǎng)的吸收。草莓在淹水2-3天的情況下不會影響根系的生長。但長期缺氧會造成草莓缺氧爛根甚至草莓植株死亡。3、土壤環(huán)境:草莓根系在土質(zhì)疏松通透性好的土壤中生長最佳。土壤過于粘重,或Ph<5.5(偏酸),>8.5(偏堿),土壤全鹽超過0.8%都會造成根系損傷。二、莖:1、短縮莖:草莓的莖是短縮莖,是儲藏養(yǎng)分生根長葉開花發(fā)生新莖和匍匐莖的器官。是著生葉片的地方,長柄葉片輪生在短縮莖周圍,短縮莖發(fā)達(dá)的薄壁細(xì)胞和維管束是草莓營養(yǎng)的貯藏和疏導(dǎo)器官。2、新莖:由短縮莖的葉芽分化而成的新生側(cè)枝,在生長過程中能形成
4、獨(dú)立的頂芽和根系,是草莓繁殖的一種方法。3、根狀莖:是草莓多年生的短縮莖緩慢生長,木質(zhì)化后形成的。根狀莖生長勢弱,不同程度的帶有各種病害,越冬易受凍害。一般不作為生產(chǎn)用。4、匍匐莖:是草莓主要的營養(yǎng)繁殖器官,由草莓葉芽分化出的。匍匐莖一般莖粗0.5cm左右長度能達(dá)一米以上,節(jié)間較長,向地面匍匐生長,在匍匐莖偶數(shù)節(jié)上產(chǎn)生不定根和葉片,形成新的子苗。Back露地栽培技術(shù)溫室栽培技術(shù)3草莓的栽培技術(shù)一、草莓露地栽培技術(shù)(一)園地的選擇:草莓園地應(yīng)選擇地勢較高,排灌方便,地面平坦的地塊。以土層深厚,土質(zhì)疏松,保水保肥力強(qiáng)的壤土或沙壤土為宜。草莓喜中性或微酸性土壤,較適宜的酸堿pH值為5.5
5、—7.5,偏堿性土壤也可種植。(二)施足底肥,整地作畦:畝施腐熟發(fā)酵雞糞2000-3000kg,雅苒鈣肥25kg,雅苒復(fù)合肥12-11-18(S)50kg-75kg,將底肥撒均后耕翻25—30cm,耕翻前用2kg辛硫磷進(jìn)行土壤消毒處理,整地作畦。草莓露地栽培方式分為平畦和高畦兩種。平畦畦寬150--300cm;高畦畦寬85—100cm,畦面寬45—50cm,畦溝寬20—30cm,畦高15—20cm,畦長20—50m,不宜過長,避免排灌困難。耕翻后耙平蓋實(shí),作到土層深厚,上暄下實(shí),細(xì)碎平整,栽苗前2—3天視土壤墑情澆水、洇地。草莓的肥水管理技術(shù)草莓施肥以底肥和基肥為主。一年一栽制草莓
6、施足底肥。多年一栽制草莓在施足底肥后,從第二年或第三年起每年要施基肥,施基肥應(yīng)在秋季結(jié)合中耕、培土等,其施入量及種類參照底肥。草莓的肥水管理技術(shù)秋季追肥幼苗成活后,兩片葉展開時(shí)進(jìn)行追肥,時(shí)間在8~9月份。以促苗早發(fā),促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長,為花芽分化奠定基礎(chǔ)。每畝用雅苒復(fù)合肥21-6-13(S)30~40斤。氮肥不可用太多。施肥方法為淺溝式或穴施或?qū)⒎柿先苡谒惺┯?,也可葉面噴肥。草莓的肥水管理技術(shù)冬季追肥約在12月底至1月底追肥,每畝用雅苒復(fù)合肥21-6-13(S)20~30斤或氮肥20斤,有條件的可施草木灰150~200斤。在草莓進(jìn)入初花期,適時(shí)追肥可提高坐果率,提高果實(shí)質(zhì)量,并可增
7、產(chǎn)。以磷鉀肥為主,兼施適量氮肥,如過磷酸鈣、氯化鉀、尿素或復(fù)合肥等。在果實(shí)膨大期,每畝追施尿素16~20斤,防止早衰。草莓從萌芽生長至果實(shí)發(fā)育期均可進(jìn)行葉面噴肥,結(jié)合噴藥半個月左右一次,噴氮磷鉀的時(shí)間與土壤追肥一致?;ㄆ诳蓢?.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀3~4次,0.2%硼砂1~2次。初花期和盛花期噴0.2%硫酸鈣和0.05%硫酸錳,可提高產(chǎn)量并耐貯藏。在開花期和幼果迅速膨大期噴施7~10毫克/千克鈦肥,有增產(chǎn)、提高品質(zhì)和促進(jìn)著色的作用。時(shí)間宜在傍晚葉片潮濕時(shí)進(jìn)行,