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1、超聲輔助提取連翹總黃酮工藝研究吳艷芳收稿日期：基金項(xiàng)目：河南省科技創(chuàng)新杰出青年基金項(xiàng)目（104100510016）新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科開發(fā)課題（ZD200968）作者簡(jiǎn)介：吳艷芳（1977-），碩士，講師，研究方向?yàn)樯庤b定及品質(zhì)評(píng)價(jià)，Tel：0373-3831981，E-mail：wyf245@163.com。，王新勝2,3，尹延彥1，韓寧坤1（1.新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院，河南新鄉(xiāng)453003；2.河南科技大學(xué)化工與制藥學(xué)院，河南洛陽(yáng)471003；3.南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，江蘇南京210046）[摘
2、要]目的：優(yōu)選超聲波輔助提取連翹中總黃酮的最佳提取工藝。方法：采用單因素和正交試驗(yàn)進(jìn)行超聲波輔助提取連翹總黃酮，以紫外分光光度法測(cè)定連翹總黃酮的吸光度，標(biāo)準(zhǔn)曲線法計(jì)算含量。結(jié)果：確定了最佳工藝條件為乙醇體積分?jǐn)?shù)65%，60℃超聲提取10min，連翹總黃酮的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.58。結(jié)論：優(yōu)化工藝簡(jiǎn)單，穩(wěn)定，高效，可行。[關(guān)鍵詞]超聲提取；連翹；總黃酮；正交試驗(yàn)[中圖分類號(hào)]R283.6[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B[文章編號(hào)]StudyonUltrasonicWaveExtractionProcessofTota
3、lFlavonesfromFructusForsythiaWUYan-fang1，WANGXin-sheng2,3，YINYan-yan1，HANNing-kun1（1.PharmaceuticalCollege,XinxiangMedicalCollege,Xinxiang453003,China.2.ChemicalandPharmaceuticalCollege,HenanUniversityofScienceandTechnology,Luoyang471003,China;3.Nanji
4、ngUniversityofChineseMedicine，Nanjing210046，China）[Abstract]Objective:ToestablishoptimalprocessofextractingtotalflavonoidsfromFructusForsythiabysinglefactortestandorthogonaltest.Method:Theabsorptionoftotalflavonoidswasdeterminedbyuv-spectrophotometrya
5、ndthestandardcurvewasusedtocalculatethecontent.Result:Theresultsshowedthattheoptimumconditionsforextractingthetotalflavonoidsassistedbyultrasonicwavewereasfollow:65%ethanol,ultrasonictime15minandextractiontemperature60℃.Themassfractionoftotalflavonoid
6、sextractedwasupto2.58.Conclusion：Theoptimumextractionprocesswassimple,stable,efficientandfeasible.[Keywords]ultrasonicwaveextraction；fructusforsythia;totalflavonoids;orthogonaltest連翹FructusForsythia為木犀科連翹屬植物連翹Forsythiasuspense(Thunb.)Vahl.的干燥果實(shí)，味苦，性微寒
7、。具有清熱解毒，疏散風(fēng)熱，消癰散結(jié)、強(qiáng)心利尿和降血壓之功效，是我國(guó)常用的大宗藥材之一。近幾年來(lái)，連翹提取物廣泛用于保健品、食品防腐等領(lǐng)域，在日本已將連翹果實(shí)應(yīng)用于食品保鮮工業(yè)。黃酮類化合物是許多中草藥的有效成分，具有抗腫瘤、延緩衰老、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)、抑菌等生物活性[1]，楊建雄[2]等通過體外實(shí)驗(yàn)表明，連翹黃酮具有明顯的體外抗氧化作用。超聲波具有“空化現(xiàn)象”、“機(jī)械振動(dòng)”以及“熱效應(yīng)”等特性，可以使植物物質(zhì)膨脹和水化，并使可溶性成分通過擴(kuò)散和傳遞向溶劑中傳遞，從而極大地提高提取效率，節(jié)
8、約提取成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，是當(dāng)前浸出提取中最具前途的技術(shù)之一[3-4]，已被廣泛應(yīng)用到各種天然活性成分的提取中。本實(shí)驗(yàn)通過超聲波輔助提取連翹總黃酮，以正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)其提取工藝進(jìn)行優(yōu)化，為工業(yè)化生產(chǎn)提供依據(jù)。1儀器與材料Tu-1810紫外-可見分光光度計(jì)（北京普析通用）；SK3310HP型超聲波清洗器（上?？茖?dǎo)超聲儀器有限公司）；FA2104型電子分析天平（上海浦春計(jì)量?jī)x器有限公司）；JDF-300（B）多功能粉碎機(jī)（鶴壁市天田山苑電器有限公司）。連翹，采自河南省輝縣萬(wàn)仙山，由新鄉(xiāng)醫(yī)
