中式連鎖快餐品牌信任對品牌忠誠影響的研究——以昆明地區(qū)為例

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1、摘要摘要當(dāng)今社會,社會分工日益細(xì)化,人們的生活節(jié)奏也不斷加快,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動也不可避免地被逐步社會化,這給中式快餐帶來了重大的發(fā)展機遇,特別是對中式連鎖快餐的發(fā)展具有重要的促進作用。但是與麥當(dāng)勞、肯德基等西式連鎖快餐巨大的市場占有率相比,中式連鎖快餐在營業(yè)額、品牌知名度等方面都處于弱勢,同時由于中式連鎖快餐的品牌轉(zhuǎn)換率高,導(dǎo)致大量顧客流失,如何保持和留住忠誠的顧客是中式連鎖快餐首要解決的問題。由于中式連鎖快餐地域性和輻射范圍較小,對顧客的重復(fù)消費依賴性較高,而品牌忠誠的顧客能進行不斷的重復(fù)消費,因此,中式連鎖快餐要取得競爭優(yōu)勢,應(yīng)該致力于贏得顧客的品牌

2、忠誠。由此可見,對影響顧客重復(fù)消費的品牌忠誠進行研究就顯得非常必要,品牌忠誠的影響因素很多,但本文僅從品牌信任的角度對品牌忠誠進行研究。本文首先回顧了品牌信任、品牌信任的前因變量(顧客滿意、品牌聲譽、服務(wù)質(zhì)量)、品牌忠誠等相關(guān)理論,并闡述了品牌信任、品牌信任的前因變量與品牌忠誠之間的關(guān)系。本文以中式連鎖快餐為研究背景,運用實證研究的方法,探討品牌信任及其前因變量對品牌忠誠的影響作用,同時將品牌信任作為中介變量,進行系統(tǒng)分析和驗證。通過回收422份有效問卷,運用SPSS16.0、AMOS7.0統(tǒng)計分析軟件對調(diào)查數(shù)據(jù)進行描述性統(tǒng)計分析、信度分析、建構(gòu)效度分

3、析、驗證性因子分析、結(jié)構(gòu)方程模型分析,最后得到的主要結(jié)論如下:(1)顧客滿意、品牌聲譽、服務(wù)質(zhì)量對品牌信任均有顯著性影響,其中影響最大的是服務(wù)質(zhì)量,其次是顧客滿意,最后是品牌聲譽。(2)品牌信任、顧客滿意、品牌聲譽、服務(wù)質(zhì)量對品牌忠誠都有顯著的正向影響,其中品牌信任對品牌忠誠的影響最大,其次是服務(wù)質(zhì)量,再次是顧客滿意,最后是品牌聲譽。(3)品牌信任在顧客滿意、品牌聲譽對品牌忠誠的影響中未起到中介作用介,品牌信任在服務(wù)質(zhì)量對品牌忠誠的影響中起中介作用,并且品牌信任起到的是部分中介的作用。關(guān)鍵詞:品牌信任;品牌忠誠;中式連鎖快餐IAbstractAbstr

4、actAsthepeople’sliferhythmconstantlyacceleratingandsocialdivisionincreasinglyrefining,traditionalhouseworkisgraduallysocialization.ItisendowedChinesefastfoodhistoricopportunityofdevelopment,especiallythedevelopmentofChinesefastfoodchains.ButcomparedwiththelargemarketshareofMcDon

5、ldandKFC,Chinesefastfoodchainsaremorevulnerableinturnoverandbrandawareness.Atthesametime,thebrandconversionofChinesefastfoodchainsisrotatinghighlywhichresultedinalargenumberofdrainingcustomer.SohowtomaintainandretainloyalcustomeraretheprioritiesforChinesefastfoodchain.Duetothere

6、gionalandsmallerradiationrange,theChinesefastfoodchainslargelydependonthecustomer’srepeatedconsumption.Thenthebrandloyaltyofcustomercanbringoutrepeatofconsumption.Inordertoestablishcompetitiveadvantage,itisnecessarytoexploremaintainingandenhancingbrandloyaltystrategy.Thefactorso

7、fthebrandloyaltyaresomanythatthispaperstudyonlyfromtheperspectiveofbrandtrust.Firstly,thispaperreviewsthetheoryofbrandtrust,theantecedentbrandtrust(customersatisfaction,brandreputation,servicequality).Andthenexplainstherelationshipbetweenthebrandtrust,theantecedentofbrandtrustan

8、dbrandloyalty.UndertheChinesefastfoodchainsback

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