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《馬儷珍個(gè)人簡(jiǎn)介》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、馬儷珍個(gè)人簡(jiǎn)介馬儷珍,女,漢族,1963年4月生于山西臨猗,博士,教授。1984年6月獲得山西農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧專業(yè)學(xué)士學(xué)位,1998年6月獲得山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏專業(yè)碩士學(xué)位,2003年6月獲得中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)博士學(xué)位,2007年11月從山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院畜牧學(xué)博士后科研流動(dòng)站出站?,F(xiàn)任天津農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系食品科學(xué)與工程專業(yè)教研室主任,“天津市農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化基地”常務(wù)副主任。社會(huì)兼職:中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)常務(wù)理事,中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)貯藏加工分會(huì)理事?!掇r(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)刊》、《天津農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào)》、
2、《肉類研究》雜志編委。國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)評(píng)審專家,受聘東北農(nóng)業(yè)大學(xué)兼職碩士生導(dǎo)師,具有山西農(nóng)業(yè)大學(xué)博導(dǎo)資格。任教以來(lái),為食品科學(xué)與工程專業(yè)、生物工程專業(yè)、農(nóng)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)等講授《畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)》、《食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概論》、《食品工藝學(xué)總論》、《食品科學(xué)概論》等專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課。主持承擔(dān)了天津農(nóng)學(xué)院教育教學(xué)改革項(xiàng)目“農(nóng)產(chǎn)品加工開放實(shí)驗(yàn)室及科技平臺(tái)建設(shè)”教改課題,發(fā)表了相關(guān)教改論文3篇。2007年獲天津市優(yōu)秀教師稱號(hào)?!妒称饭に噷W(xué)實(shí)驗(yàn)》課程負(fù)責(zé)人,2006年被評(píng)為天津農(nóng)學(xué)院院級(jí)精品課程,2007年被評(píng)為天津市
3、精品課程?!缎螽a(chǎn)品加工工藝學(xué)》課程負(fù)責(zé)人。在科研方面主要從事畜產(chǎn)品加工領(lǐng)域的研究與成果轉(zhuǎn)化工作。近年來(lái)主持完成了4項(xiàng)山西省科委攻關(guān)課題,1項(xiàng)山西省自然基金項(xiàng)目,1項(xiàng)天津市科委科技攻關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目,1項(xiàng)天津市農(nóng)委科技合作項(xiàng)目,2項(xiàng)山西省農(nóng)村技術(shù)承包項(xiàng)目。主持或參加的科研項(xiàng)目有8項(xiàng)獲得科技成果獎(jiǎng),其中“冷卻肉加工關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品開發(fā)”獲中華人民共和國(guó)教育部科技成果二等獎(jiǎng);“脫膻(羊肉)機(jī)理的研究”獲山西省科學(xué)技術(shù)理論三等獎(jiǎng);“提高肉制品出品率和保質(zhì)期技術(shù)”獲山西省農(nóng)村技術(shù)承包獎(jiǎng)集體二等獎(jiǎng)等。主持的農(nóng)委成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目“肉羊產(chǎn)品加
4、工與生產(chǎn)配套技術(shù)成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化示范”獲天津市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng),參加國(guó)家“十五”重大科技專項(xiàng)子課題和國(guó)家“十一五”科技支撐項(xiàng)目子課題共2項(xiàng),發(fā)表學(xué)術(shù)水平較高的論文50余篇,其中3篇被EI收錄,10篇發(fā)表在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)、農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)、中國(guó)食品學(xué)報(bào)等國(guó)家一級(jí)刊物上,申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng)。1名師心得在新時(shí)期和新的形勢(shì)下,圍繞著人才培養(yǎng)的目標(biāo),提高教育教學(xué)質(zhì)量的途徑和方法很多。作為教師而言,必須牢牢把握和占領(lǐng)課堂教學(xué)這一主戰(zhàn)場(chǎng)和主渠道。首先,上課要有良好的狀態(tài),要有激情,講授過(guò)程中要思路清晰,重點(diǎn)突出,形成一個(gè)小高潮,增強(qiáng)課堂
5、教學(xué)的吸引力和感染力。第二,要充分備課,精心設(shè)計(jì)講授內(nèi)容。要根據(jù)課程的內(nèi)容和特點(diǎn),尤其在專業(yè)課授課過(guò)程中,圍繞著本課程的知識(shí)點(diǎn),有意識(shí)地指導(dǎo)和幫助學(xué)生歸納和構(gòu)建知識(shí)體系和拓展知識(shí)面和思維空間。為此,教師必須了解和掌握構(gòu)成一個(gè)專業(yè)的知識(shí)框架和體系,要了解與講授課程相關(guān)的基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課知識(shí)要點(diǎn),可以從縱向或橫向方面指導(dǎo)、引導(dǎo)和幫助學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的交叉與滲透,使所學(xué)知識(shí)進(jìn)行有機(jī)的整合。同時(shí),要時(shí)刻關(guān)注學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài),把新知識(shí)、新理論及時(shí)融入到課堂教學(xué)中。課堂教學(xué)也是對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育的主戰(zhàn)場(chǎng)和主渠道,是專業(yè)課教師義不容
6、辭的責(zé)任。采用生動(dòng)的、與專業(yè)相關(guān)的事例,用正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀教育和引導(dǎo)學(xué)生,可能會(huì)產(chǎn)生更積極的作用。第三,課后要總結(jié)反思。及時(shí)歸納教學(xué)的得失長(zhǎng)短,并在教案或講稿中記錄下來(lái)。必要時(shí)把自己臨場(chǎng)發(fā)揮的精彩之處追記下來(lái)。第四,在現(xiàn)代高等教育過(guò)程中,學(xué)生已不再是被動(dòng)的受教育者,而是高等教育過(guò)程中的參與主體;教師應(yīng)當(dāng)與學(xué)生建立起民主平等的師生關(guān)系,樹立正確的學(xué)生觀,用富有時(shí)代精神的新觀點(diǎn)來(lái)看待當(dāng)今的大學(xué)生。只有讓學(xué)生主動(dòng)積極參與了課堂教學(xué)全過(guò)程,課堂上教師傳授的知識(shí)才能內(nèi)化為學(xué)生的知識(shí)和技能。第五,教師要全方位了解學(xué)生,努
7、力使自己成為學(xué)生的知心朋友,這是使自己的教育與學(xué)生產(chǎn)生共鳴的重要前提;而尊重和信任學(xué)生則是熱愛學(xué)生的重要內(nèi)涵,是我們大學(xué)教師應(yīng)該具備的高尚職業(yè)道德修養(yǎng)。同時(shí),教師要胸懷寬廣,善于自制,把無(wú)私的愛奉獻(xiàn)給學(xué)生并保持愛的穩(wěn)定性,這是一種強(qiáng)大的教育力量,它能夠喚起學(xué)生的自信心和對(duì)美好前途的追求,促進(jìn)學(xué)生朝積極方向轉(zhuǎn)變。2名師寄語(yǔ)我們期盼著同學(xué)們成功,而成功是有軌跡的。大學(xué)是人生最美好的時(shí)光,要珍惜時(shí)間。盡自己所能不但要學(xué)好專業(yè)知識(shí),掌握專業(yè)技能;還要學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)關(guān)心、學(xué)會(huì)認(rèn)知、學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)協(xié)調(diào),全面提高自己的綜合素
8、質(zhì);要有責(zé)任心,愛國(guó)家、愛人民,胸懷遠(yuǎn)大理想;要善于思考,勇于開拓,積極進(jìn)取。其實(shí),做一個(gè)有責(zé)任心、正義感、有生存本領(lǐng)的人才是最重要的。名師名言1、人貴有志、學(xué)貴有恒、業(yè)貴有專。2、志存高遠(yuǎn),腳踏實(shí)地。3、自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)、自律。4、一個(gè)人最寶貴的東西是志氣和勇氣,憑借志氣樹立人生一個(gè)個(gè)奮斗目標(biāo);依靠勇氣