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《畢業(yè)論文--酒店餐飲管理的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))題目：酒店餐飲管理的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)學(xué)院：信息科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)班級(jí)：計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)1202學(xué)號(hào)：學(xué)生姓名：指導(dǎo)教師姓名：指導(dǎo)教師職稱(chēng)：講師二O一四年六月五日摘要隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展，在酒店行業(yè)中計(jì)算機(jī)的應(yīng)用越來(lái)越重要。采用適當(dāng)?shù)挠?jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和管理系統(tǒng)，將成為提高酒店管理效率，升級(jí)服務(wù)級(jí)別的重要手段之一。酒店餐飲管理系統(tǒng)的功能對(duì)于酒店的服務(wù)者和管理者來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要,它能夠?yàn)榫频杲?jīng)營(yíng)者提供開(kāi)臺(tái)、結(jié)賬、賬務(wù)統(tǒng)計(jì)等主要功能。對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)可以輕松的查閱本酒店餐飲業(yè)績(jī)相關(guān)信息以及對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行管理，可以使雜亂的業(yè)務(wù)數(shù)
2、據(jù)具體化、直觀化、合理化，并且隨時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況，提高了服務(wù)質(zhì)量與工作效率，使酒店在同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中更具優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力。關(guān)鍵詞：Java，餐飲,預(yù)訂,效率,管理IIABSTRACTAscomputernetworksrapiddevelopmentinthehotelindustryintheincreasingly,computerapplicationsaremoreandmoreimportant.Theadoptionofappropriatecomputernetworksandmanagementsystems,isonei
3、mportantmeansofimprovinghotelmanagementefficiencyandupgradingservicelevels.Hotelcateringmanagementsystemfunctionsforthehotel'sservicesandmanagersarecrucial,itisabletoprovidebackgroundFounding,billing,accountingandstatisticsmajorfunctionsforhoteliers.Forhotelierswhocaneas
4、ilyaccessthehotelandcateringresultsandrelatedinformationaswellasinformationmanagement,businessdatacluttercanmakespecific,intuitive,streamlined,andkeepabreastofthehotel'soperations,improveservicequalityandworkefficiency,sothehotelinthesameindustrycompetitionadvantageandco
5、mpetitiveness.KeyWords：java,catering,reservations,efficiency,managementII目錄1緒論11.1研究背景及意義11.1.1背景11.1.2意義11.2國(guó)內(nèi)外發(fā)展情況22系統(tǒng)需求分析32.1角色設(shè)置32.2前臺(tái)功能32.3后臺(tái)功能32.4系統(tǒng)用例圖32.5技術(shù)可行性分析52.6經(jīng)濟(jì)可行性分析52.7安全可行性52.8操作可行性53系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)63.1系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程分析63.2數(shù)據(jù)字典73.3系統(tǒng)概要設(shè)計(jì)93.4系統(tǒng)物理設(shè)計(jì)133.5詳細(xì)設(shè)計(jì)144系統(tǒng)功能與實(shí)現(xiàn)154.1系
6、統(tǒng)開(kāi)發(fā)環(huán)境154.2系統(tǒng)開(kāi)發(fā)環(huán)境的配置154.3系統(tǒng)運(yùn)行環(huán)境154.3.1硬件環(huán)境154.3.2軟件環(huán)境154.4會(huì)員注冊(cè)164.5會(huì)員登錄164.6前臺(tái)菜酒品信息顯示174.4會(huì)員個(gè)人中心184.5會(huì)員信息修改194.6預(yù)訂194.7后臺(tái)登錄204.8會(huì)員管理204.9訂單管理214.10財(cái)務(wù)管理214.11菜酒品管理224.12系統(tǒng)設(shè)置224.13員工管理235系統(tǒng)測(cè)試245.1測(cè)試的作用和意義245.2測(cè)試方法245.2.1單元測(cè)試245.2.2功能測(cè)試245.3系統(tǒng)測(cè)試245.3.1管理員登錄測(cè)試245.3.2刪除操作測(cè)試25I
7、V5.3.3添加/更新操作測(cè)試255.3.4數(shù)據(jù)校驗(yàn)測(cè)試255.3.5測(cè)試結(jié)果266總結(jié)27參考文獻(xiàn)28致謝29附錄30用戶(hù)注冊(cè)代碼：30用戶(hù)登錄代碼：31餐飲預(yù)訂代碼：32餐飲管理代碼：34IV1緒論近年來(lái),隨著改革開(kāi)放步伐的加快和中西方文化的交流與發(fā)展，我國(guó)人民生活水平顯著提高，全社會(huì)對(duì)餐飲業(yè)的需求量也越來(lái)越大，伴隨著消費(fèi)的持續(xù)增長(zhǎng)，酒店餐飲行業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代社會(huì)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存，就必須在經(jīng)營(yíng)管理、餐飲服務(wù)等方面提高管理意識(shí)。而對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)狀況起決定作用的是對(duì)酒店日常營(yíng)業(yè)的管理。如何用先進(jìn)的管理手段，提
8、高酒店餐飲的管理水平，是每一家酒店的經(jīng)營(yíng)者所面臨的重要課題。所以應(yīng)勢(shì)而出的酒店管理系統(tǒng)有著很好的可行應(yīng)用性。它具有有檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲(chǔ)量大、保密性好、成本低等優(yōu)點(diǎn)。這些優(yōu)點(diǎn)能夠極大地提高酒店
