有機(jī)化合物組成與結(jié)構(gòu)

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1、霍邱二中高考化學(xué)第一輪復(fù)習(xí)教學(xué)方案（有機(jī)化合物的組成與結(jié)構(gòu)）考試大綱要求1、能根據(jù)有機(jī)化合物元素含量、相對(duì)分子質(zhì)量確實(shí)有機(jī)化合物的分子式。2、了解常見(jiàn)有機(jī)物化合物的結(jié)構(gòu)，了解有機(jī)物分子中的官能團(tuán)，能正確表示它們的結(jié)構(gòu)。3、了解確定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的化學(xué)方法和某些物理方法。4、了解有機(jī)化合物存在異構(gòu)現(xiàn)象，能判斷簡(jiǎn)單有機(jī)化合物的同分異構(gòu)體。5、能根據(jù)有機(jī)化合物命名規(guī)則命名簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物。6、能列舉事實(shí)說(shuō)明有機(jī)分子中基團(tuán)之間存在相互影響。課時(shí)：8知識(shí)點(diǎn)精要一、有機(jī)化合物的特點(diǎn)及分類有機(jī)物，含碳化合物，有數(shù)百萬(wàn)種，主要含有C、H、O、N、P、S、X

2、等元素。無(wú)機(jī)物，無(wú)機(jī)化合物，單質(zhì)，CO、CO2、碳酸鹽。無(wú)機(jī)化合物，不含碳化合物，十來(lái)萬(wàn)種。1、有機(jī)物的特點(diǎn)⑴溶解性，一般難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑；⑵絕大多數(shù)有機(jī)物都可以燃燒，其中碳燃燒生成CO2，氫燃燒生成水；思考：①完全燃燒生成的CO2與H2O物質(zhì)的量比為1：2的是；②完全燃燒生成的CO2與H2O物質(zhì)的量比為2：1的是。⑶有機(jī)物絕大多數(shù)都為非電解質(zhì)；⑷有機(jī)化學(xué)反應(yīng)速率慢，而且產(chǎn)物非常復(fù)雜，一般用“→”表示化學(xué)反應(yīng)方程式，表示該反應(yīng)為主要反應(yīng)；⑸有機(jī)物絕大多數(shù)都為分子晶體，熔點(diǎn)較低。強(qiáng)調(diào)：⑴有機(jī)物均能溶于有機(jī)溶劑。能溶于水的有機(jī)物為：低級(jí)

3、的醇、醛、酸微溶于水：①苯酚②苯甲酸③C2H5-O-C2H5規(guī)律：有機(jī)物是否溶于水與組成該有機(jī)物的原子團(tuán)（包括官能團(tuán)）有密切關(guān)系。在有機(jī)物分子常見(jiàn)的官能團(tuán)中，—OH、—CHO、—COOH、—SO3H等，皆為親水基，—R、—NO2、—X、等皆為憎水基。一般來(lái)講，有機(jī)物分子中當(dāng)親水基占主導(dǎo)地位時(shí)，該有機(jī)物溶于水；當(dāng)憎水基占主導(dǎo)地位時(shí)，則難溶于水。由此可知：①烴類均難溶于水，因其分子內(nèi)不含極性基團(tuán)；②含有－OH、－CHO、C=O及－COOH的各類有機(jī)物（如醇、醛、酮、羧酸），其烴基部分碳原子數(shù)小于等于3時(shí)可溶于水；③當(dāng)活潑金屬原子取代有機(jī)物分子中

4、的氫原子后所得的產(chǎn)物可溶于水。如CH3CH2ONa、CH3COONa、C6H5ONa等。⑵比水輕的有機(jī)物：①烴（含苯及其同系物、礦物油）、②酯（含油脂）、③一氯烷烴；比水重的有機(jī)物：①溴苯②溴乙烷③四氯化碳液態(tài)④硝基苯⑤苯酚2、有機(jī)物中的化學(xué)鍵及空間結(jié)構(gòu)⑴C－C、C=C、C≡C、C=O、C－O、C－H、O－H、C－X、C－N、C－S鍵等。⑵鍵角109°28′、180°、120°⑶四種有機(jī)分子的空間結(jié)構(gòu)強(qiáng)調(diào)：①甲醛分子中的四個(gè)原子也位于同一平面內(nèi)。②原子共面或共線的規(guī)律：規(guī)律一、以碳原子和化學(xué)鍵為立足點(diǎn)，若氫原子被其它原子所代替，其鍵角基本不

5、變。規(guī)律二、若兩個(gè)平面型結(jié)構(gòu)的基團(tuán)之間以單鍵相連，這個(gè)單鍵可以旋轉(zhuǎn)，則兩個(gè)平面可能共面，但不是“一定”。規(guī)律三、若兩個(gè)苯環(huán)共邊，則兩個(gè)苯環(huán)一定共面。規(guī)律四、若甲基與一個(gè)平面型結(jié)構(gòu)相連，則甲基上的氫原子最多有一個(gè)氫原子與其共面。若一個(gè)碳原子以四個(gè)單鍵與其它原子直接相連，則這四個(gè)原子為四面體結(jié)構(gòu)，不可能共面。同時(shí)，苯環(huán)對(duì)位上的2個(gè)碳原子及其與之相連的兩個(gè)原子，這四原子共直線。3、有機(jī)物的分類7⑴按碳架分類①開(kāi)鏈化合物：碳原子互相結(jié)合形成鏈狀，而不形成環(huán)狀，也稱為脂肪族化合物。下面為它們的幾種表示方法：名稱分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式鍵線式己烷C6H14

6、H－－－－－－－HCH3CH2CH2CH2CH2CH32—己烯C6H12H－－＝－－－－HCH3CH＝CHCH2CH2CH32—己炔C6H10H－－C≡C－－－－HCH3C≡CCH2CH2CH3乙酸C2H4O2H－－－O－HCH3COH②碳環(huán)化合物：碳環(huán)化合物是含有由碳原子組成的碳環(huán)。脂肪環(huán)：碳碳連結(jié)成環(huán)，環(huán)內(nèi)也可有雙鍵、叁鍵?；瘜W(xué)性質(zhì)與開(kāi)鏈化合物相似。（環(huán)丙烷）（環(huán)戊二烯）（環(huán)己烷）芳環(huán)：這類結(jié)構(gòu)最重要的是六碳環(huán)——苯環(huán)，它的特殊結(jié)構(gòu)決定了它的特殊性質(zhì)，這種性質(zhì)被稱為“芳香性”，這類芳香族碳?xì)浠衔锓Q芳香烴。兩個(gè)或多個(gè)芳環(huán)共用兩個(gè)或多個(gè)碳

7、原子“拼”起來(lái)的為稠環(huán)體系，含有苯環(huán)的化合物就稱為芳香族化合物：（苯）（甲苯）（萘）（蒽）（苯甲酸）③雜環(huán)：環(huán)內(nèi)含有雜原子如氧、氮、硫等稱雜環(huán)化合物。（環(huán)氧乙醚）（吡啶）⑵按官能團(tuán)分類⑴官能團(tuán)是指有機(jī)化合物分子中特別能起化學(xué)反應(yīng)的一些原子或原子團(tuán)，它常常可以決定化合物的主要性質(zhì)。常見(jiàn)的官能團(tuán)有如下：有機(jī)化合物中常見(jiàn)的官能團(tuán)官能團(tuán)符號(hào)名稱代表有機(jī)物物質(zhì)名稱物質(zhì)類別C＝C碳碳雙鍵CH2＝CH2乙烯烯C≡C碳碳叁鍵CH≡CH乙炔炔—X鹵素原子CH3Cl一氯甲烷鹵代烴—OH羥基CH3CH2OH乙醇醇苯酚酚—O—醚鍵CH3－O－CH3甲醚醚－－H醛基

8、CH3－－H乙醛醛－－羰基CH3－－CH3丙酮酮－－OH羧基CH3－－OH乙酸羧酸－－O—酯基CH3COOCH2CH3乙酸乙酯酯—NH2氨基CH3NH2甲胺胺—NO2硝基硝基苯硝