資源描述：
《兒童肥胖的防治》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、兒童肥胖的防治胖小孩越來越多根據(jù)臺灣地區(qū)第三次國民營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，我國兒童身高、體重的成長情形較以往快速，因此過重或肥胖的盛行情形也明顯增高。臺灣肥胖小孩的盛行率男生9.86~18.34%女生7.57~14.76%過去20年，肥胖兒童大約增加了兩倍，目前美國6~17歲兒童過重比率佔25%英國1996調(diào)查6~17歲兒童肥胖比率佔10~17%如何評估兒童肥胖生長曲線或重高指數(shù)(weight-forlengthindex)皮脂厚度身體質(zhì)量指數(shù)(BMl)肥胖對兒童的影響肥胖與各種慢性疾病，心臟血管疾病、糖尿病、某些癌癥等疾病的罹
2、患率或死亡率有密切的關(guān)係。兒童時期肥胖，不但會有上述疾病危險因子，對心臟、骨骼、呼吸、內(nèi)分泌及社交學(xué)習上也多有影響，同時也增加成年時肥胖的危險。造成兒童肥胖的原因遺傳內(nèi)分泌環(huán)境因素飲食習慣改變：高熱量、高油脂食物都市化的結(jié)果：運動空間變小看電視配零食課業(yè)壓力大，缺乏活動時間科技發(fā)達，節(jié)省運動的機器越來越多基因的影響身體脂肪的分布大約30%由基因決定geneticmutations，insulingene，Prader-Willi，Bardet-Biedl，Cohen，andAlstromsyndromes，acomplex
3、interactionbetweenatleast250obesityassociatedgenes胎兒期的影響母親懷孕期間肥胖，造成胎兒過多的養(yǎng)分經(jīng)由胎盤吸收，導(dǎo)致日後食慾、神經(jīng)荷爾蒙的改變，影響能量代謝?然而營養(yǎng)不良的孕婦，在某些胎兒發(fā)展的重要時期，亦會造成恆久的生理改變導(dǎo)致肥胖?出生體重與肥胖的關(guān)係Lowerbirthweightis,inbothadultmenandwomen,relatedtoahigheradultsubcutaneousfatmassandamoretruncaldistributionof
4、subcutaneousfat,indicatingahigherriskforobesity.嬰幼兒期的影響以奶瓶餵食的小孩似乎比母乳餵哺的小孩更容易產(chǎn)生肥胖。這種影響可能源自於母乳本身特殊的成分(畢竟不是配方奶可完全模擬的)，或是哺乳的動作產(chǎn)生的心理效應(yīng)造成恆久的生理改變。小時候胖不是胖？在嬰幼兒期和青春期是人體細胞分裂增殖最旺盛的時期，脂肪細胞的數(shù)目有可能增加。脂肪細胞的數(shù)目一旦大量增加，未來想減肥，就只能努力的把肥胖細胞體積減小，而不能將肥胖細胞數(shù)目減少了！因此小時肥胖所帶來的結(jié)局可能是：產(chǎn)生容易罹患慢性疾病且不易
5、減重的成人肥胖。Duringearlychildhood,BMInormallydecreasesuntilage5–6years,thenincreasesthroughadolescence.TheageatwhichthisBMInadiroccurshasbeentermedtheadiposityrebound.Earlyadiposityrebound：increasedriskforobesitylaterinlife代謝性肥胖較少見，基本上若兒童的生長曲線正常，通常不考慮代謝性肥胖。例如甲狀腺素或腎上腺不足
6、的兒童會有生長遲滯的情形。Prader-Willisyndrome：飽食中樞缺陷電視的影響看電視時間越長，產(chǎn)生肥胖兒童的機會越高?？措娨晻r間增加，不僅是減少了體能活動的消耗，同時也因邊看電視邊吃零嘴而增加了熱量的攝取。飲食的影響只要每天多增加120kcal(約等於一杯飲料)的熱量攝取，累積10年之後就會增加50Kg體重。營養(yǎng)午餐？家庭的影響兒童的行為主要受父母的影響，因此父母與子女的互動方式，以及家庭環(huán)境可能造成日後肥胖的機會升高。如單親家庭或雙薪家庭以外食居多，接觸較多高醣高油脂食物，影響兒童將來食物的選擇。父母對邊吃飯
7、邊看電視的行為不加禁止。肥胖對兒童生理健康的影響心臟血管疾病肥胖兒童其在年輕成年人時罹患高血壓的危險是非肥胖兒童的9~10倍。根據(jù)臺北市國中學(xué)童所作研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肥胖學(xué)童的血壓值、血糖值和血脂肪值較正常學(xué)童為高。內(nèi)分泌系統(tǒng)胰島素抗性：容易伴隨高血脂現(xiàn)象，並在成人後罹患第二型糖尿病的發(fā)生率明顯增加。insulin-resistantdiabetes(1982~1994inCincinnati)增加了10倍，其中肥胖兒童超過90%內(nèi)分泌系統(tǒng)血液雄性素升高：特別是青春期的女性。Polycysticovarysyndrome：Hi
8、ghandrogenlevelHirsutismAcneAcanthosisnigricansMenstrualirregularities腸胃系統(tǒng)方面膽囊結(jié)石：因為膽固醇的膽道分泌增加。脂肪肝：脂肪分解速率增加，混合胰島素抗性效應(yīng)，更嚴重的肥胖甚至會伴隨肝功能異常、肝臟纖維化及肝硬化等現(xiàn)象。肺功能方面
