商品陳列要求規(guī)范

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1、商品陳列要求規(guī)范（試行稿）為進(jìn)一步明確商品陳列原則及陳列規(guī)范，直營系統(tǒng)銷售管理部和生鮮推進(jìn)部初步擬定了常溫商品、核心商品、特殊陳列資源商品、生鮮商品、風(fēng)柜商品陳列要求規(guī)范，營運(yùn)管理部將其合并為《商品陳列要求規(guī)范（試行稿）》?，F(xiàn)將此規(guī)范納入制度文件，指導(dǎo)門店日常商品陳列管理工作。1、商品陳列要求1.1、陳列基本原則1.1.1、同一品類商品垂直縱向陳列，并保持左右對齊。1.1.2、同一品類商品中相同供應(yīng)商/品牌商品集中縱向陳列。1.1.3、不同容量/體積/尺寸應(yīng)按上小下大陳列，貨架頂層商品的陳列應(yīng)盡量保持高度一致。1.1.4、商品牌卡應(yīng)統(tǒng)一放

2、置于商品陳列面的左下角，并保持垂直對齊。1.2、品類陳列細(xì)則在按基本原則陳列的前提下，針對門店易出現(xiàn)的陳列問題，做出明確的品類陳列要求：1.2.1、酒飲：?飲料：按照蔬果汁、茶飲料、機(jī)能性飲料、咖啡飲料、水、碳酸飲料分別集中縱向陳列，并按次序依次陳列，除碳酸飲料，罐裝飲料集中陳列。?酒類：白酒陳列中注意瓶裝白酒和盒裝白酒分別集中縱向陳列，啤酒陳列中注意先陳列聽啤再陳列瓶啤，紅酒陳列中注意紅葡萄酒和白葡萄酒分開陳列，盒裝葡萄酒陳列于貨架的底層或頂層，黃酒陳列中注意桶裝黃酒陳列于貨架的底層。1.2.2、休閑食品：?餅干：餅干陳列中要注意裝飾餅

3、干和傳統(tǒng)餅干分開集中陳列，傳統(tǒng)餅干中按照品牌集中陳列。中式點(diǎn)心中注意派、小面包、沙琪瑪?shù)燃蟹謮K陳列。?膨化食品：先陳列罐頭膨化食品，再陳列袋裝膨化食品。?巧克力糖果：巧克力、糖果分別按照品牌集中分塊陳列。?炒貨蜜餞：炒貨和蜜餞的陳列，均要注意袋裝和罐裝的區(qū)分，袋裝商品建議用掛鉤陳列。20/201.2.3、糧油食雜：?糧油：上油下米，食用油的陳列注意不同油種（大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、調(diào)和油等花式油）的集中陳列。?速食米面：按照杯碗裝、單包裝、五連包、卷面依次集中縱向陳列。若門店資源有限，五連包可陳列于貨架底層。?調(diào)味品：按照醬油

4、、醋、調(diào)味汁、調(diào)味醬、調(diào)味料依次集中縱向陳列，袋裝、桶裝調(diào)味品陳列于貨架底層。?罐頭食品：按照腐乳、醬菜、其他罐頭依次集中縱向陳列，果醬、肉罐頭、水產(chǎn)罐頭、水果罐頭、粥羹罐頭等分塊集中陳列。袋裝醬菜陳列于貨架的底層。?南北貨：按照紅棗、木耳、菌菇、粉絲、雜糧集中縱向陳列，陳列資源有限的門店可分塊集中陳列。1.2.4、沖飲保?。?沖飲食品：區(qū)分大包裝沖飲和小包裝沖飲，大包裝沖飲按照麥片、糊類依次集中縱向陳列，小包裝沖飲按照咖啡、奶粉、果沖、蜂蜜、茶葉依次集中縱向陳列。?無糖食品：無糖食品單獨(dú)集中陳列。1.2.5、個(gè)人洗護(hù)：?洗護(hù)發(fā)：按照洗發(fā)

5、、護(hù)發(fā)、染發(fā)、整發(fā)依次集中縱向陳列，切不可將同一品牌的洗護(hù)發(fā)商品陳列在一起。?洗浴用品：按照沐浴露、香皂、洗手液依次集中分塊陳列。?保養(yǎng)護(hù)理用品：按照洗面奶、膏霜類集中分塊陳列。?口腔用品：漱口水放在貨架的頂層，牙刷用掛鉤陳列。1.2.6、紙品：?衛(wèi)生巾：按照品牌集中縱向陳列。?生活用紙：按照手帕紙、抽取式面巾紙、抽取式衛(wèi)生紙、卷筒紙依次集中縱向陳列，平板紙陳列于貨架的底層，盒裝面紙陳列于貨架的頂層。若門店的紙品貨架為靠墻高貨架，卷筒紙可陳列于貨架頂層。1.2.7、家庭清潔：20/20?洗滌劑：按照洗衣液、柔順劑、洗衣粉、洗衣皂依次集中縱

6、向陳列，洗衣液和柔順劑的陳列注意上層袋裝、下層瓶裝，盒裝洗衣粉陳列于貨架的底層。?清潔劑：按照洗潔精、消毒劑、廚房清潔、廁衛(wèi)清潔、除臭芳香劑依次集中縱向陳列，袋裝洗潔精陳列于貨架的底層。1.2.8、家百：?廚房用品：按照一次性用品、杯子、器皿類、廚房配件集中分塊陳列，杯子及器皿類按照材質(zhì)（塑料、玻璃、陶瓷等）集中陳列，廚房配件掛鉤陳列，垃圾袋陳列于貨架的底層。?家庭整理：按照清潔工具、衣服整理、收納用品、雨具集中分塊陳列。?拖線板：有條件門店掛鉤陳列。1.2.9、家紡：按照內(nèi)衣、襪子、毛巾、拖鞋分品類集中陳列，襪子用掛鉤陳列，內(nèi)衣陳列注意

7、男女分開，毛巾陳列注意上層散裝毛巾、下層包裝毛巾，1.2.10、冷凍食品：按照餃子餛飩、冷凍面點(diǎn)、湯圓、微波速食、冷凍蔬果分別集中陳列，根據(jù)季節(jié)的變化調(diào)整冰品及火鍋類商品的陳列。1.2.11、附：商品品類結(jié)構(gòu)表（不含純生鮮）部類編碼部類名稱大類編碼大類名稱中類編碼中類名稱重點(diǎn)品類1食品100飲料1000軟性飲料√1001茶/咖啡飲品√1002蔬果汁√101煙酒1010白酒/滋補(bǔ)酒　1011黃酒/米酒/其它酒√1012國產(chǎn)葡萄酒/果酒√1013啤酒√1014進(jìn)口葡萄酒/果酒　1015洋酒　1016香煙/雪茄　102休閑食品1020糖果巧克力

8、√1021餅干點(diǎn)心√1022蜜餞/炒貨/零食類　1023散裝休閑食品　103沖飲保健1030奶粉　1031沖飲食品　1032保健食品　20/20104糧油食雜1040速食米面√1041糧油√1