淺談紫蘇的反季節(jié)種植

《淺談紫蘇的反季節(jié)種植》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。

1、淺談紫蘇的反季節(jié)種植摘要：在屮國(guó)紫蘇葉是常用屮藥，而國(guó)外多用于料理食用，我國(guó)少數(shù)地區(qū)也用作蔬菜或入茶。紫蘇冬季種植管理中，對(duì)溫度、光照提出有效的方法，可以提高產(chǎn)量，延緩植株的老化。關(guān)鍵詞：紫蘇葉；反季；補(bǔ)光打頂中圖分類號(hào):S567.219文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1674-0432（2013）-04-0137-1紫蘇為一年生草本。葉多皺縮卷曲，展平后呈卵圓形，邊緣具圓鋸齒,兩面紫色或上面綠色，下表面有多數(shù)凹點(diǎn)狀腺鱗，質(zhì)脆。氣清香，味微辛。葉、莖、果均可入藥。紫蘇在屮國(guó)多作為調(diào)料，而在日本、韓國(guó)多作為壽司、生魚片等料理的原料。尤其是

2、朝鮮族把紫蘇葉當(dāng)成日常的蔬菜。頂級(jí)紫蘇葉標(biāo)準(zhǔn)是葉肉質(zhì)要厚，絨毛要長(zhǎng)，葉寬6?8厘米Z間最嫩，口感最好。再大即老，葉柄變硬；小則無(wú)法食用。這樣的葉子夏季每斤5元，冬季最貴可達(dá)每斤60元，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。隨著需求量的不斷增大，特別是在冬季（1~3月），只冇大棚（溫室）可以種植，所以對(duì)紫蘇的冬季栽培耍采取適當(dāng)?shù)墓芾泶胧?育苗1.1種子的選擇我們通常選用的是食葉紫蘇的優(yōu)種。顏色分為紅葉、綠葉兩種；大葉以及矮株型的品種。在播種前，耍進(jìn)行凈種。挑選顏色鮮亮、顆粒飽滿、大小均勻、無(wú)霉變的種子。1.2播種時(shí)間一般在每年的9月播種，10月定植

3、，第二年的3、4月開始供應(yīng)市場(chǎng);為了提高效益，也可提前播種。8月播種，9月定植，次年1月供應(yīng)市場(chǎng)。1.3促發(fā)芽因紫蘇種子休眠期長(zhǎng)，故用人工方法打破休眠。將選好的種子用lOOOppm赤霉素噴灑，然后放到3°C壞境下處理5天，這樣就可以打破種子的休眠。一般每畝畦床，用種量為1?1.5公斤。紫蘇種子細(xì)小，所以可用10倍的細(xì)砂土混拌，均勻地撒在畦床內(nèi)，灑水，使床土濕潤(rùn)。濕度在60%左右，將溫度控制在20°C左右，5、6夭即可出苗。1.4育壯苗剛長(zhǎng)出苗時(shí)，很弱、很細(xì)小，故要進(jìn)行壯苗。當(dāng)苗第一對(duì)真葉展開時(shí),就要拔除雜草，追施速效肥1次；第三

4、對(duì)真葉展開時(shí)，就要及時(shí)間苗、定苗。拔除掉弱苗，苗距3厘米左右定苗，然后再追施速效肥1次；當(dāng)?shù)谌龑?duì)真葉完全展開并長(zhǎng)出第四對(duì)真葉時(shí)，就可移栽定植了。2移栽、定植提前做好準(zhǔn)備工作。澆透床土，提前1、2天進(jìn)行。使土壤濕潤(rùn)，利于起苗。在起苗時(shí)，根系耍帶原土、保持完整。定植要按行、株距30X20厘米打穴，放入苗后，要使根系舒展。覆上細(xì)爛土壓實(shí)，最后澆定根水，以利成活。如遇到天氣干旱，就要常觀察苗的溫濕度情況?？诔娏芩?，保持濕度。2~3天澆一次透水。以后就要減少澆水，進(jìn)行蹲苗，促使根部生長(zhǎng)。3科學(xué)管理3.1棚膜管理主要就是冬季人棚管理。入冬

5、即11月中句前，棚膜要白天打開，夜晩關(guān)閉。溫度保持在20°C左右。入冬后即11月下旬?12月中旬，視天氣情況膜以關(guān)閉為主。這一階段應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，防止中午高溫灼傷嫩苗。到了12月下旬至翌年2月，主要就是保溫防凍為主。可選擇在晴天中午通風(fēng)1?2小時(shí)。如遇強(qiáng)寒潮天氣，棚內(nèi)可加蓋小拱棚，以利保溫促正常生長(zhǎng)。3.2加強(qiáng)管理冬季低溫短日照，易導(dǎo)致開花，葉片停止生長(zhǎng)，縮短釆摘期。為提高經(jīng)濟(jì)效益，可在當(dāng)真葉長(zhǎng)到3?4片時(shí)，在大棚里安上日光燈，增加光照,對(duì)其夜間進(jìn)行人為補(bǔ)光，延長(zhǎng)光照至14小時(shí)?？珊芎玫囊种苹ㄑ糠只?，增加葉數(shù)和產(chǎn)量?？裳娱L(zhǎng)釆摘3

6、?4個(gè)月。定植后10天及時(shí)中耕除草1次,注意入土要淺，以免傷根；要及時(shí)噴水或?yàn)⑺?。還可巧施追肥，一般在其生長(zhǎng)期間，追肥2?3次，每畝每次可用尿素10千克，配成0.3%溶液點(diǎn)施。要注意打頂。這是很關(guān)鍵的一步。因紫蘇分藥性極強(qiáng)，所以極易老化，必須控制它的開花、結(jié)了。當(dāng)苗株長(zhǎng)到二十多天，就要進(jìn)行摘心，促使其分枝，防止開花和葉片老化；或長(zhǎng)到0.5米左右時(shí)，就要及時(shí)摘除掉花芽開始分化的頂端，使Z不開花，以維持莖葉的旺盛生長(zhǎng)。4防治病蟲害紫蘇的病害主要有白粉病、根腐病、銹病、斑枯病等；蟲害主要有紅蜘蛛、酚蟲、銀紋夜蛾等。主要有以下防治方法：

7、生物防治。選用優(yōu)良品種，無(wú)病、蟲害種子；通過(guò)利用陽(yáng)光，曬種殺菌；及時(shí)消除棚內(nèi)及附近的雜草，集中燒毀病株殘?bào)w，以減少和消滅蟲源、菌源；避免種植過(guò)密；注意通風(fēng)透光，改善棚室內(nèi)的生態(tài)環(huán)境；注意田間排水，及時(shí)清理溝道。藥劑防治。25%粉銹寧2000倍液，防治銹病和白粉??；在斑枯病發(fā)病初期開始，用80%可濕性代森鋅800倍液，或者1：1：200波爾多液噴霧。每隔7天1次，連噴2~3次。紅蜘蛛發(fā)生期及早用40%樂(lè)果乳劑2000倍液噴殺。用90%敵百蟲1000倍液，噴殺銀紋夜蛾。但是在收獲前半個(gè)月停止噴約，以保證葉片上不留殘毒。紫蘇適應(yīng)性很強(qiáng)

8、，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，果樹幼林下、排水良好的沙質(zhì)壤土、黏壤土、房前屋后、溝邊地邊，肥沃的土壤上栽培，生長(zhǎng)均良好。作者簡(jiǎn)介：劉衛(wèi)紅（1969-），女，木科學(xué)歷，唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)驗(yàn)師，從事植物生產(chǎn)技術(shù)研究工作。