羅麥牌殼聚糖知識講座

《羅麥牌殼聚糖知識講座》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、一原料蝦、蟹殼講解：1.蝦、蟹殼里含有蛋白質(zhì)、碳酸鈣和幾丁質(zhì)。2.用稀堿去除蛋白質(zhì)。3.用稀酸來排除碳酸鈣。4.剩下的幾丁質(zhì)再經(jīng)過高科技處理就變成幾丁聚糖，即殼聚糖。二功效成分殼聚糖講解：1.殼聚糖是自然界中唯一帶正電荷的可食性動物纖維，可溶于酸性溶液。在醫(yī)學界將殼聚糖稱為第六生命要素。2.可以被人體內(nèi)的酶分解而吸收。3.食用時，配上大豆磷脂，才會被分解成低分子而被吸收。4.當然，沒有大豆磷脂時，可以用豆?jié){代替。三含量每粒含殼聚糖0.25克四主要作用1.對抗自由基，抑制老化。我們知道，現(xiàn)在人體70%的衰老學說與自由基有關。2.調(diào)節(jié)血脂，預防動脈粥樣硬化、心臟病。殼聚糖在體內(nèi)以帶

2、正電荷的陽離子集團形態(tài)存在，可與膽汁酸、膽鹽結合，抑制小腸對膽固醇的吸收，不但減少其在肝臟中的堆積，而且還可以降低惡性膽固醇的濃度，提高良性膽固醇的濃度，因此可以調(diào)節(jié)血脂，預防動脈硬化、心臟病等心腦血管疾病的效果。3.殺滅、抑制病源微生物，抗感染，抗病毒作用。殼聚糖在外科領域，如治療外傷、燒傷、燙傷、褥瘡等方面，既有明顯的促進傷口肉芽組織生長，提高愈合速度，又有抑制、殺滅各種細菌、病毒、促進內(nèi)皮生長，還有減少纖維組織增生和瘢痕形成的作用。在1992年，弗雷克利特發(fā)現(xiàn)：殼聚糖磺化衍生物能抑制哺乳動物的病毒感染，特別是能抑制和治療艾滋病病毒感染，同時也能抑制勞舍氏白血病病毒、單純性

3、皰疹病毒。4.促進傷口愈合，加強組織修復，提高臟器功能。一方面有明顯的促進傷口肉芽組織生長，提高愈合的速度；另一方面，在日本，經(jīng)科學研究確認，殼聚糖直接作用于骨芽細胞，可以促進其化學誘導，使堿性磷酸酶活性增強，促進骨礦物質(zhì)合成，骨基質(zhì)合成和骨的石灰化，增強并修復骨強度，可以治療骨質(zhì)疏松癥、強直性脊椎炎病、風濕性關節(jié)炎、骨折、骨移植以及拔牙后齒槽骨吸收等骨疾患。5.調(diào)節(jié)人體的生理功能，改善體內(nèi)酸性環(huán)境，創(chuàng)造一個不易生病的體質(zhì)。殼聚糖具有堿性，是堿性食品，可以將人體體液從酸性調(diào)節(jié)到弱堿性，也就是健康狀態(tài)。人體內(nèi)環(huán)境，在健康狀態(tài)時是弱堿性，極其不利于腫瘤細胞生長、繁殖的環(huán)境的環(huán)境，胰

4、腺分泌胰島的量也會升高，改善糖的代謝，可以預防糖尿病。6.保護胃腸，改善消化功能。殼聚糖在腸內(nèi)分解成分子量較小的寡糖，這寡糖是腸內(nèi)有益菌，如乳酸桿菌、雙歧桿菌的食物來源。有益菌數(shù)量增多，對抗有害菌的能力就大大增強，改善腸胃功能。這對于那些長期服用抗生素、菌群失調(diào)而引起的消化不良等胃腸道疾病有很好的效果。7.保肝殼聚糖能吸附體內(nèi)毒素，特別是重金屬，并迅速將其排除體外，減輕肝臟的負擔。8.調(diào)節(jié)血糖殼聚糖除了能夠改變體內(nèi)酸性環(huán)境之外，還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，改善糖尿病的癥狀。9.減肥殼聚糖可以吸附自身重量5倍左右的脂肪。如果每天在不增加食物熱量的前提下，也就是低熱量，高蛋白食物，比

5、如說螺旋藻等，吃上殼聚糖，可以安全，平穩(wěn)減肥。其優(yōu)勢在于改善消化道，排得暢，排得多，而不是象市場上有些減肥產(chǎn)品，抑制你的食欲，讓你吃不下東西，又讓你拉肚子，使你頭昏眼花來減肥。殼聚糖已經(jīng)被廣泛用于瘦身健康食品上。10.減少體內(nèi)重金屬的蓄積這是殼聚糖奇特的排毒作用體現(xiàn)之一，目前，人類發(fā)現(xiàn)的纖維素，也只有殼聚糖這種纖維素，能排泄人體中的重金屬。11.提高機體免疫功能，預防腫瘤。改變?nèi)梭w內(nèi)酸性環(huán)境，轉變?yōu)槿鯄A性環(huán)境，使其極不利于腫瘤細胞的生長和繁殖，也就是通常所說的擴散和轉移。殼聚糖可以活化淋巴細胞等，提高免疫力。排除放射治療和抗癌藥物毒性對細胞的傷害，同時，還能夠提升抗癌藥物的效果

6、。五綜合上述作用來看，殼聚糖非常獨特的作用。1.改善體內(nèi)酸性環(huán)境，還你一個有利于健康的環(huán)境，提高免疫力。2.促進骨芽組織生長，對骨性疾病患者康復有非常獨特的作用。3.抗腫瘤作用。4.排重金屬的作用。5.減肥作用六殼聚糖在世界保健品中的地位。1811年，法國學者亨利，首次從蘑菇中分離提取到；1859年，法國羅伯特發(fā)現(xiàn)，它能溶于有機酸，這是世界對它的初步認識；20世紀60年代，有關殼聚糖的研究變得十分活躍。1982年，日本將殼聚糖列到1982年到1992年的十年開發(fā)計劃；1984年，日本政府撥出50億美元經(jīng)費，委托全國13所大學用于交流開發(fā)殼聚糖的工作；1986年，美國華盛頓大學科

7、學家首次發(fā)現(xiàn)它具有生理活性物質(zhì)，這一發(fā)現(xiàn)為今后發(fā)展，開發(fā)殼聚糖奠定了理論基礎，并特別引起了全世界的關注；“從沒有一種物質(zhì)象殼聚糖一樣被如此廣泛地被研究和應用”，這是奇跡，世界性的奇跡?！岸皇兰o多糖的研究，最有希望的就是殼聚糖”。國際社會已經(jīng)先后召開過七屆關于殼聚糖專門的學術會議。每一年有關殼聚糖的開發(fā)的論文上萬篇，同時也有許多專注和專利問世。在日本，平均每三天就有一份申請殼聚糖應用專利的報告。在全世界，從事殼聚糖開發(fā)的企業(yè)多達上千家。殼聚糖的研究已經(jīng)成為世人矚目的科技領域和獲利頗豐的新興