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1、一原料蝦、蟹殼講解:1.蝦、蟹殼里含有蛋白質(zhì)、碳酸鈣和幾丁質(zhì)。2.用稀堿去除蛋白質(zhì)。3.用稀酸來排除碳酸鈣。4.剩下的幾丁質(zhì)再經(jīng)過高科技處理就變成幾丁聚糖,即殼聚糖。二功效成分殼聚糖講解:1.殼聚糖是自然界中唯一帶正電荷的可食性動物纖維,可溶于酸性溶液。在醫(yī)學(xué)界將殼聚糖稱為第六生命要素。2.可以被人體內(nèi)的酶分解而吸收。3.食用時,配上大豆磷脂,才會被分解成低分子而被吸收。4.當(dāng)然,沒有大豆磷脂時,可以用豆?jié){代替。三含量每粒含殼聚糖0.25克四主要作用1.對抗自由基,抑制老化。我們知道,現(xiàn)在人體70%的衰老學(xué)說與自由基有關(guān)。2.調(diào)節(jié)血脂,預(yù)防動脈粥樣硬化、心臟病。殼聚糖在體內(nèi)以帶
2、正電荷的陽離子集團形態(tài)存在,可與膽汁酸、膽鹽結(jié)合,抑制小腸對膽固醇的吸收,不但減少其在肝臟中的堆積,而且還可以降低惡性膽固醇的濃度,提高良性膽固醇的濃度,因此可以調(diào)節(jié)血脂,預(yù)防動脈硬化、心臟病等心腦血管疾病的效果。3.殺滅、抑制病源微生物,抗感染,抗病毒作用。殼聚糖在外科領(lǐng)域,如治療外傷、燒傷、燙傷、褥瘡等方面,既有明顯的促進傷口肉芽組織生長,提高愈合速度,又有抑制、殺滅各種細菌、病毒、促進內(nèi)皮生長,還有減少纖維組織增生和瘢痕形成的作用。在1992年,弗雷克利特發(fā)現(xiàn):殼聚糖磺化衍生物能抑制哺乳動物的病毒感染,特別是能抑制和治療艾滋病病毒感染,同時也能抑制勞舍氏白血病病毒、單純性
3、皰疹病毒。4.促進傷口愈合,加強組織修復(fù),提高臟器功能。一方面有明顯的促進傷口肉芽組織生長,提高愈合的速度;另一方面,在日本,經(jīng)科學(xué)研究確認(rèn),殼聚糖直接作用于骨芽細胞,可以促進其化學(xué)誘導(dǎo),使堿性磷酸酶活性增強,促進骨礦物質(zhì)合成,骨基質(zhì)合成和骨的石灰化,增強并修復(fù)骨強度,可以治療骨質(zhì)疏松癥、強直性脊椎炎病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨折、骨移植以及拔牙后齒槽骨吸收等骨疾患。5.調(diào)節(jié)人體的生理功能,改善體內(nèi)酸性環(huán)境,創(chuàng)造一個不易生病的體質(zhì)。殼聚糖具有堿性,是堿性食品,可以將人體體液從酸性調(diào)節(jié)到弱堿性,也就是健康狀態(tài)。人體內(nèi)環(huán)境,在健康狀態(tài)時是弱堿性,極其不利于腫瘤細胞生長、繁殖的環(huán)境的環(huán)境,胰
4、腺分泌胰島的量也會升高,改善糖的代謝,可以預(yù)防糖尿病。6.保護胃腸,改善消化功能。殼聚糖在腸內(nèi)分解成分子量較小的寡糖,這寡糖是腸內(nèi)有益菌,如乳酸桿菌、雙歧桿菌的食物來源。有益菌數(shù)量增多,對抗有害菌的能力就大大增強,改善腸胃功能。這對于那些長期服用抗生素、菌群失調(diào)而引起的消化不良等胃腸道疾病有很好的效果。7.保肝殼聚糖能吸附體內(nèi)毒素,特別是重金屬,并迅速將其排除體外,減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。8.調(diào)節(jié)血糖殼聚糖除了能夠改變體內(nèi)酸性環(huán)境之外,還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能,改善糖尿病的癥狀。9.減肥殼聚糖可以吸附自身重量5倍左右的脂肪。如果每天在不增加食物熱量的前提下,也就是低熱量,高蛋白食物,比
5、如說螺旋藻等,吃上殼聚糖,可以安全,平穩(wěn)減肥。其優(yōu)勢在于改善消化道,排得暢,排得多,而不是象市場上有些減肥產(chǎn)品,抑制你的食欲,讓你吃不下東西,又讓你拉肚子,使你頭昏眼花來減肥。殼聚糖已經(jīng)被廣泛用于瘦身健康食品上。10.減少體內(nèi)重金屬的蓄積這是殼聚糖奇特的排毒作用體現(xiàn)之一,目前,人類發(fā)現(xiàn)的纖維素,也只有殼聚糖這種纖維素,能排泄人體中的重金屬。11.提高機體免疫功能,預(yù)防腫瘤。改變?nèi)梭w內(nèi)酸性環(huán)境,轉(zhuǎn)變?yōu)槿鯄A性環(huán)境,使其極不利于腫瘤細胞的生長和繁殖,也就是通常所說的擴散和轉(zhuǎn)移。殼聚糖可以活化淋巴細胞等,提高免疫力。排除放射治療和抗癌藥物毒性對細胞的傷害,同時,還能夠提升抗癌藥物的效果
6、。五綜合上述作用來看,殼聚糖非常獨特的作用。1.改善體內(nèi)酸性環(huán)境,還你一個有利于健康的環(huán)境,提高免疫力。2.促進骨芽組織生長,對骨性疾病患者康復(fù)有非常獨特的作用。3.抗腫瘤作用。4.排重金屬的作用。5.減肥作用六殼聚糖在世界保健品中的地位。1811年,法國學(xué)者亨利,首次從蘑菇中分離提取到;1859年,法國羅伯特發(fā)現(xiàn),它能溶于有機酸,這是世界對它的初步認(rèn)識;20世紀(jì)60年代,有關(guān)殼聚糖的研究變得十分活躍。1982年,日本將殼聚糖列到1982年到1992年的十年開發(fā)計劃;1984年,日本政府撥出50億美元經(jīng)費,委托全國13所大學(xué)用于交流開發(fā)殼聚糖的工作;1986年,美國華盛頓大學(xué)科
7、學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)它具有生理活性物質(zhì),這一發(fā)現(xiàn)為今后發(fā)展,開發(fā)殼聚糖奠定了理論基礎(chǔ),并特別引起了全世界的關(guān)注;“從沒有一種物質(zhì)象殼聚糖一樣被如此廣泛地被研究和應(yīng)用”,這是奇跡,世界性的奇跡?!岸皇兰o(jì)多糖的研究,最有希望的就是殼聚糖”。國際社會已經(jīng)先后召開過七屆關(guān)于殼聚糖專門的學(xué)術(shù)會議。每一年有關(guān)殼聚糖的開發(fā)的論文上萬篇,同時也有許多專注和專利問世。在日本,平均每三天就有一份申請殼聚糖應(yīng)用專利的報告。在全世界,從事殼聚糖開發(fā)的企業(yè)多達上千家。殼聚糖的研究已經(jīng)成為世人矚目的科技領(lǐng)域和獲利頗豐的新興