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1、飲用天然礦泉水中華人民共和國國家標準GB8537—1995飲用??天然礦泉水代替GB8537—87Drinkingnaturalmineralwater1主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了飲用天然礦泉水的水源及產(chǎn)品的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于飲用天然礦泉水的水源水及其灌裝產(chǎn)品。2引用標準GB7718食品標簽通用標準GB/T8583飲用天然礦泉水檢驗方法3術(shù)語和定義3.1飲用天然礦泉水drinkingnaturalmineralwater從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的未受污染的地下礦水；含有
2、一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。4技術(shù)要求4.1水源評價4.1.1水源地4.1.1.1須進行區(qū)域地質(zhì)調(diào)查(比例尺1:50000～1:200000)和水源地綜合地質(zhì)-水文地質(zhì)調(diào)查(比例尺1:5000～1:25000)。4.1.1.2要有礦泉水生產(chǎn)井(孔)結(jié)構(gòu)柱狀圖(比例尺1:200～1:1000)或泉點實測地質(zhì)剖面圖(比例尺1:10000)。4.1.1.3必須有一個水文年以上的水溫、水量、水位（壓力）的動態(tài)監(jiān)測資料。水溫小于25℃的水源，每半月觀測一
3、次；水溫等于或大于25℃有水源，每月觀測一次。4.1.1.4抽吸礦泉水時,其水量、水位應保持穩(wěn)定，水位不得出現(xiàn)不可逆下降。水溫變化范圍不超過±1℃。4.1.1.5經(jīng)豐、下、枯水期（采樣間隔為四個月）的水質(zhì)檢驗，其主要組分（溶解性總固體、K++Na+、Ca2+、Mg2+、HCO3-、SO42-、Cl-）的含量變化范圍不應超過20%，所有水質(zhì)檢測結(jié)果，其物質(zhì)征性界限指標（實測值）均需符合表2要求。4.1.1.6以枯水期的水量作為水源的允許開采量,每日允許開采量應大于50t。4.1.1.7水源開發(fā)后,必須進行水質(zhì)、水量、水位、水
4、溫的長期監(jiān)測。4.1.1.8水源評價報告資料應符合附錄A(參考件)要求。4.1.2水源衛(wèi)生防護4.1.2.1水源地必須設(shè)立衛(wèi)生防護區(qū),在防護區(qū)界設(shè)置固定標志。4.1.2.2衛(wèi)生防護須符合下述要求，并有衛(wèi)生防護區(qū)圖（比例尺1:5000～1:10000）。4.1.2.2.1第一區(qū)為嚴格保護區(qū)。在泉（井）外圍半徑15ｍ的范圍圍內(nèi)，無關(guān)人員不得入內(nèi)。不得放置與取水設(shè)備無關(guān)的其他物品。4.1.2.2.2第二區(qū)為限制區(qū)。在礦泉水水源、生產(chǎn)區(qū)外圍不小于30ｍ范圍內(nèi)，不得設(shè)置居住區(qū)和工廠、廁所、水坑，不得堆放垃圾、廢渣或鋪設(shè)污水管道。嚴禁
5、使用農(nóng)藥、化肥，并不得有破壞水源地水文地質(zhì)條件的活動。4.1.2.2.3第三區(qū)為監(jiān)察區(qū)。其范圍應根據(jù)水源的補給與分布而定，使水源免受污染。4.2水質(zhì)4.2.1感官要求感官應符合表1的規(guī)定。表1項目????要求色度，度????????≤????15，并不得呈現(xiàn)其他異色渾濁度，NTU??????≤????5臭和味????具有本礦泉水的特征性口味，不得有異臭、異味肉眼可見物????允許有極少量的天然礦物鹽沉淀,但不得含有其他異物 4.2.2理化要求4.2.2.1界限指標必須有一項（或一項以上）指標符合表2的規(guī)定。表2項目????
6、指標鋰，mg/L??≥????0.20鍶，mg/L??≥????0.20（含量在0.20～0.40mg/L范圍時，水溫必須在25℃以上）鋅，mg/L??≥????0.20溴化物，mg/L??≥????1.0碘化物，mg/L??≥????0.20偏硅酸，mg/L??≥????25.0（含量在25.0～30.0mg/L范圍時，水溫必須在25℃以上）硒，mg/L????≥????0.010游離二氧化碳，mg/L??????≥????250溶解性總固體，mg/L??????≥????10004.2.2.2限量指標各項限量指標必須符
7、合表3的規(guī)定。表3項目????指標鋰，mg/L??????????????????
8、0.050鉛，mg/L????????????????
