信陽茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策探究

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1、專題論述2009．8摩i2jj拋信陽茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策探究趙豐華(河南省信陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所信陽茶區(qū)地處大別山北坡，屬亞熱帶向暖溫帶產(chǎn)品銷售遍布全國各地。產(chǎn)品銷售市場穩(wěn)步擴(kuò)大，并的過渡地帶。雨量充沛，光照充足，土壤肥沃，山勢起形成了自己的品牌優(yōu)勢。目前，信陽茶區(qū)已形成了萬伏，云霧迷漫，得天獨(dú)厚的自然條件造就了信陽茶葉畝茶園鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個(gè)，千畝茶村150個(gè)，鄉(xiāng)村集體茶場嫩香鮮爽，甘醇濃郁的優(yōu)良品質(zhì)。自古就有“淮南茶，1200多個(gè)，擁有茶葉加工企業(yè)306戶。擁有百萬資產(chǎn)信陽第一”的美稱。信陽茶區(qū)是我國北方最大綠茶生的茶農(nóng)30余戶，茶園面積超過300畝的種茶大戶300產(chǎn)基地，生產(chǎn)的信陽毛尖是我

2、國金獎(jiǎng)名茶，蜚聲國內(nèi)戶；茶葉集貿(mào)市場100余個(gè)；茶藝館、茶樓100多家；全外，其風(fēng)味獨(dú)特，倍受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。茶葉生市茶農(nóng)約95萬人，茶葉從業(yè)人員超過100萬人。初步產(chǎn)已成為信陽農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。形成產(chǎn)供銷一條龍和貿(mào)工農(nóng)一體化的茶葉生產(chǎn)格1產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀局。1．1茶葉產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大1．3無公害茶葉生產(chǎn)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭茶產(chǎn)業(yè)是信陽傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展，近年來，生產(chǎn)無公害茶葉是發(fā)展生產(chǎn)的主攻方面積不斷擴(kuò)大，2008年茶園面積達(dá)到100萬畝，茶葉面。信陽茶區(qū)重視無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，部分茶園和產(chǎn)產(chǎn)量約3000萬公斤，社會總收入20億元以上。全市有品獲得有機(jī)茶頒證或綠色食品頒證

3、，其中有機(jī)茶茶9個(gè)縣區(qū)，118個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1235個(gè)行政村產(chǎn)茶。市政府高園6萬畝，綠色食品茶茶園16萬畝。度重視茶葉發(fā)展，做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)，使其成為富縣2存在問題強(qiáng)市的民心工程，力爭N2OlO年底實(shí)現(xiàn)全市茶園面2．1茶園基礎(chǔ)差，產(chǎn)出水平低積達(dá)到150萬畝，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值4500元，茶葉總產(chǎn)值4O在傳統(tǒng)“重建園、輕管理”的思想作用下，建園基億元，茶農(nóng)人均茶葉收入3000元以上，茶產(chǎn)業(yè)社會總礎(chǔ)較差，管理粗放，單產(chǎn)低，茶樹良種化程度低，無性收入超過50億元。系良種茶葉基地不足5％，遠(yuǎn)低于全國平均水平20％，1．2產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體系正在形成機(jī)械化程度低，經(jīng)濟(jì)效益低下。近年來，信陽茶區(qū)茶葉生產(chǎn)獲得長足的發(fā)展

4、，以2．2產(chǎn)品單一。深度開發(fā)不足茶葉為龍頭的企業(yè)正在迅速崛起，并不斷壯大。以良茶葉產(chǎn)品大部分為條形散綠茶，其中“信陽毛種化、名優(yōu)茶基地化開發(fā)的茶葉鄉(xiāng)村已達(dá)到一定規(guī)尖”約占62％，炒青、烘青和蒸青綠茶等“小包裝”約占模，以引進(jìn)機(jī)械化、自動(dòng)化名優(yōu)茶葉生產(chǎn)機(jī)械為基礎(chǔ)33％，金剛碧綠、仰天雪綠、靈山劍鋒、新林玉露等地的茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高，茶葉新產(chǎn)品陸續(xù)投方新名茶約占5％。在茶食品、茶飲料、茶保健品等深放市場。以五云山、文新、新林玉露、龍?zhí)?、傲勝、震雷度開發(fā)和綜合利用方面尚屬空白，產(chǎn)品科技含量不春、九華山、光州以及云龍等注冊商標(biāo)為品牌的茶葉高，附加值低。再加上注重生產(chǎn)高檔春茶，忽略夏、秋定

5、，便于長期合作和基本建設(shè)投入；(3)玉米種子(4)玉米種子繁育基地的選擇除了諸多自然因素以繁育基地的選擇要提高安全系數(shù)，有效積溫至少高外，還要考慮人為因素。群眾民風(fēng)淳樸，組織領(lǐng)導(dǎo)于繁育種子所需積溫150℃～200℃以上，才能保證得力，科學(xué)知識和先進(jìn)技術(shù)接受能力較強(qiáng)，勞動(dòng)力種子安全生產(chǎn)，不受春凍，不遭秋霜，播種期相對資源較為寬裕的地區(qū)，建立戰(zhàn)略性的長期玉米種子安全，種子成熟度與芽勢成正比例關(guān)系，成熟度好生產(chǎn)繁育基地。相對抗御初霜凍的能力較強(qiáng)，收獲期相對延后保證總之一句話，只有玉米種子生產(chǎn)安全，才能保證種子充分完熟，使種子芽勢充分得到安全保障；玉米生產(chǎn)的安全，有種斯有糧。一35—II瓤20

6、09．8專題論述茶生產(chǎn)，資源未充分利用，沒有較好掌握機(jī)制技術(shù)，業(yè)發(fā)展步伐。通過招商引資、引進(jìn)新的開發(fā)模式和新機(jī)制茶在香氣方面存在嚴(yán)重不足，導(dǎo)致茶葉的自然的管理理念，提高產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，要鼓勵(lì)種茶大戶品質(zhì)優(yōu)勢未能有效利用，造成“一等原料，二等質(zhì)量，和農(nóng)民自籌資金發(fā)展新茶園，通過專業(yè)合作社、協(xié)會三等價(jià)格”的不良局面。融人市場，不斷發(fā)展壯大自己。2．3缺乏強(qiáng)勁有力的龍頭企業(yè)及知名品牌3．4加大資金扶持力度，爭取項(xiàng)目支持目前，全市有省級茶業(yè)龍頭企業(yè)1家，市級茶葉設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)基金對綠色無公害產(chǎn)品開發(fā)的龍頭企業(yè)2家，每年銷量不足10萬公斤，年銷售額不企業(yè)、茶葉發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目，良種繁育體系的建立，

7、足2億元，銷售量和銷售額占全市總產(chǎn)量和總產(chǎn)值新產(chǎn)品、新技術(shù)的開發(fā)推廣、技術(shù)培訓(xùn)、品牌創(chuàng)建等不到l％，輻射帶動(dòng)能力差。茶葉注冊商標(biāo)二百多個(gè)，提供資金扶持。金融信貸、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦、扶貧辦、河南省著名商標(biāo)只有6個(gè)，還沒有全國馳名商標(biāo)。品農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、退耕還林等涉農(nóng)資金和項(xiàng)目，優(yōu)先支牌宣傳投入少，推介力度不大，形式單一。茶葉品牌持茶產(chǎn)業(yè)，積極鼓勵(lì)其它各種渠道，以不同經(jīng)濟(jì)成分建設(shè)亟待加強(qiáng)。方式對茶葉生產(chǎn)的有效投入，并從政策上提供全面2．4質(zhì)量安全意識不