生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理規(guī)范.doc

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1、文件名稱生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理規(guī)范文件編號(hào)JSWI-046版/次A/0文件類別生產(chǎn)管理-操作類生效日期頁(yè)數(shù)6編制質(zhì)量管理小組審核張文華批準(zhǔn)黎利媚1、目的為加強(qiáng)生產(chǎn)車間的衛(wèi)生管理，避免產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中造成污染，確保產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者的使用安全，特制定本規(guī)范。2、適用范圍適用于生產(chǎn)車間（配制間、半成品間、灌裝間、內(nèi)通道、消毒間、包材預(yù)處理間、洗瓶間、包裝車間等）的環(huán)境和人員衛(wèi)生管理。3、職責(zé)3.1質(zhì)管部：負(fù)責(zé)對(duì)本規(guī)范的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督。3.2生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)本規(guī)范的起草與具體實(shí)施和自查。相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)配合執(zhí)行。4、消毒液的配制4.1消毒液A為0.35%苯扎溴銨的水溶液，配制方法按《消毒液配制規(guī)程》。4

2、.2消毒液B為75%的酒精水溶液，配制方法按《消毒液配制規(guī)程》。4.3消毒毛巾是指用75%酒精浸泡過(guò)的毛巾。在使用時(shí)，若時(shí)間超過(guò)半小時(shí)或者持續(xù)使用至外觀臟污時(shí)應(yīng)及時(shí)重新清洗消毒。清洗毛巾的消毒酒精視清潔程度隨時(shí)更換。5、作業(yè)內(nèi)容5.1個(gè)人衛(wèi)生要求5.1.1直接從事化妝品生產(chǎn)的人員（包括臨時(shí)工），必須經(jīng)體檢合格，方可上崗。5.1.2潔凈區(qū)生產(chǎn)人員必須穿戴整潔的工作服、帽、鞋，工作服應(yīng)蓋住外衣，工衣紐扣、易拉膠帶等要扣齊，頭發(fā)不得露于帽外，衣袖、褲筒不得卷起。5.1.3生產(chǎn)人員進(jìn)入車間不得佩戴首飾、手表及留長(zhǎng)指甲、噴香水等。5.1.4操作人員手部有外傷時(shí)，不得接觸化妝品和原料。5.1.5

3、不得穿戴生產(chǎn)車間的工作服、帽和鞋進(jìn)入非生產(chǎn)場(chǎng)所（如廁所等），不得將個(gè)人生活用品帶入生產(chǎn)車間。5.1.6潔凈區(qū)的工作服、帽、鞋不得穿出潔凈區(qū)，非潔凈區(qū)工作人員不得直接進(jìn)入潔凈區(qū)。5.1.7車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及吃零食。5.1.8生產(chǎn)人員在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不得隨地吐痰，丟棄垃圾。5.2環(huán)境衛(wèi)生要求5.2.1各車間應(yīng)保持地面清潔，無(wú)積水，與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品不能存放車間內(nèi)，雜物應(yīng)隨時(shí)清除。墻壁、天花、進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口等應(yīng)每周清掃，確保無(wú)明顯積塵。5.2.2每個(gè)工作日上班前用消毒液A拖擦地面，用消毒液A擦試工作臺(tái)面后才開(kāi)始工作，每個(gè)工作日下班之前對(duì)車間進(jìn)行一次清掃，用消毒液A拖擦地面。每周進(jìn)行一次徹底清潔，包括

4、燈管、墻壁、天花等死角。5.2.3各車間每個(gè)工作日開(kāi)紫外燈不少于二次，每次不少于30分鐘。5.2.4拖把、掃帚等清潔用具應(yīng)存放于相應(yīng)的清洗間內(nèi)，使用完畢洗凈后用消毒液A浸泡，放置于固定位置。5.2.5生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢料、雜物需用專用有標(biāo)識(shí)的容器收集，并及時(shí)處理。5.2.6所有機(jī)器設(shè)備、器具表面應(yīng)每天清潔，不得有積塵、雜物、污物，停用設(shè)備要標(biāo)識(shí)狀態(tài)并用拉伸膜包裹避免積塵。5.3車間空氣質(zhì)量要求5.3.1各車間更衣室、內(nèi)通道、灌裝間、半成品靜置間、儲(chǔ)瓶間、消毒間、配制間、洗涮間每天中午開(kāi)啟紫外線燈30分鐘，每天下班后定時(shí)開(kāi)啟紫外線燈60分鐘（并由值班人員在消毒完成后檢查紫外線燈管是否已

5、處于完全關(guān)閉狀態(tài)，以確保用電安全）。5.3.2拖把、掃帚等清潔用具應(yīng)存放于相應(yīng)的清洗間內(nèi)，使用完畢洗凈后用消毒液A浸泡，放置于固定位置。5.3.3生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢料、雜物需用專用有標(biāo)識(shí)的容器收集，并及時(shí)處理。5.3.4所有機(jī)器設(shè)備、器具表面應(yīng)每天清潔，不得有積塵、雜物、污物，停用設(shè)備要標(biāo)識(shí)狀態(tài)并用拉伸膜包裹避免積塵。5.3車間空氣質(zhì)量要求見(jiàn)《微生物內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)》。5.4配料間衛(wèi)生要求5.4.1車間衛(wèi)生管理配制間必須保持地面潔凈，無(wú)積水，無(wú)殘料。門(mén)窗不得隨意開(kāi)啟。所有機(jī)器設(shè)備、器具表面不得有積塵、雜物、污物。5.4.2操作衛(wèi)生管理1)油、水相鍋，乳化鍋在使用前須按照《清潔消毒程序》進(jìn)行清

6、洗消毒，并標(biāo)識(shí)狀態(tài)。2)各種器具必須光潔、不夾帶殘料，使用完畢必須清洗干凈，使用之前用75%酒精消毒。不用時(shí)應(yīng)放在固定位置，不得隨意丟棄在機(jī)器設(shè)備上，以免掉入料鍋。3)稱料時(shí)，須檢查盛料容器是否符合規(guī)范，容器是否清潔已消毒。4)純水儲(chǔ)罐外壁應(yīng)隨時(shí)保持清潔，及時(shí)擦洗。使用前應(yīng)檢查內(nèi)壁是否干凈，如有雜質(zhì)應(yīng)清洗干凈后使用。5)儲(chǔ)水罐平時(shí)應(yīng)保持密閉狀態(tài)，不得隨意開(kāi)啟。如無(wú)特殊情況，純水不得留著過(guò)夜，當(dāng)天純水當(dāng)天用完。6)投料時(shí)應(yīng)關(guān)閉門(mén)窗、風(fēng)扇等。7)不準(zhǔn)用手直接接觸物料、生產(chǎn)設(shè)備及盛料容器的內(nèi)壁。8)投料時(shí)必須防止物料飛濺、撒落，所有物料投放必須盡量完全，容器內(nèi)壁不得有大量存留。9)操作臺(tái)上

7、撒落的物料須及時(shí)消除干凈，必要時(shí)用75%酒精擦拭。10)投料完畢后，必須蓋上設(shè)備上的封蓋，不得隨便打開(kāi)封蓋。出料前，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。11)出料前必須關(guān)閉門(mén)窗、風(fēng)扇，然后用消毒毛巾對(duì)出料口進(jìn)行消毒。12)半成品桶（包括桶蓋）使用完畢后用自來(lái)水沖洗，再用純水沖凈。使用前必須用沾有75%酒精的毛巾擦拭桶內(nèi)、外壁及桶蓋內(nèi)、外側(cè)，蓋嚴(yán)桶蓋備用。13)每桶半成品出料完后，應(yīng)馬上密封袋口和桶口，保證膏體與空氣無(wú)接觸。14)半成品經(jīng)稱量后應(yīng)及時(shí)放入半成品靜置間，并加貼