臺(tái)州美食青團(tuán)作文400字.docx

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1、臺(tái)州美食青團(tuán)作文400字　　說(shuō)起臺(tái)州風(fēng)味的美食，那可多了，有餃子，有食餅筒，有梅菜餅兒，隨便屈指一數(shù)，就有一大堆兒，可是我最喜歡的，還要數(shù)那青團(tuán)了！　　每次做青團(tuán)時(shí)，外婆先從街上買(mǎi)來(lái)“漿麥草”，將它洗干凈，剁得細(xì)細(xì)的，再把一些面粉倒在盆子里，加上水和剁得像爛泥一樣的“漿麥草”，不斷地揉著，揉著……將它捧起來(lái)，瀟灑地往面盆里一摔，讓它翻個(gè)身，繼續(xù)前面的動(dòng)作?！　∪嗪昧嗣鎴F(tuán)，就開(kāi)始準(zhǔn)備餡了。外婆把準(zhǔn)備好的豬肉用鋒利的刀剁碎，再倒入切成小顆粒的豆腐干、春筍、咸菜、少量姜，以及適量酒、鹽等使勁攪拌著，很快餡就拌勻了?！　〗酉聛?lái)我們開(kāi)始包青

2、團(tuán)了。我們從剛才弄好的面團(tuán)中取出一小塊來(lái)，揉成圓形，用食指在中間鉆個(gè)洞，再由它和大拇指齊心協(xié)力將青團(tuán)一邊旋轉(zhuǎn)一邊捏著，捏成“碗口狀”，用勺子把餡舀到里邊，然后將它的開(kāi)口處捏在一塊，千萬(wàn)不要讓餡逃出來(lái)，這樣一個(gè)青團(tuán)就大功告成了！我們按照剛才的方法，做了許多青團(tuán)，我包青團(tuán)的技藝也越來(lái)越精湛了。　　外婆把做好了的青團(tuán)放蒸籠里蒸好，剛出爐的青團(tuán)綠得發(fā)亮，，香味飄滿(mǎn)了一整屋。我忍不住拿了一個(gè)，“哇——”好燙啊！可我也顧不得那么多了，一邊吹著，一邊狼吞虎咽起來(lái)，汁水慢慢地流入口中，用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)形容，就是“肥而不膩”！　　聽(tīng)到這兒，你是不是也饞

3、得直流口水了呢？那就快來(lái)臺(tái)州嘗嘗吧！　　我發(fā)自?xún)?nèi)心的為我們家鄉(xiāng)的美食而自豪！