零售業(yè)營(yíng)運(yùn)管理全套手冊(cè)——門店商品管理手冊(cè)

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1、門店商品管理手冊(cè)一、目的和使用管理1二、商品的分類管理1三、商品的支貨管理2四、商品的收貨管理2五、商品的轉(zhuǎn)貨管理2六、商品的價(jià)格管理3七、商品的陳列管理3八、商品的儲(chǔ)存管理3九、近期商品和壞貨的管理3一、目的和使用管理㈠目的㈡使用范圍<返回>二、商品的分類管理㈠按商品的用途屬性分類1、分區(qū)2、部門3、大分類4、中分類5、小分類㈡按商品的銷售情況分類1、主要商品2、平銷的替補(bǔ)性商品3、滯銷的商品㈢按商品的配送方式分類1、倉(cāng)貨（G）的采購(gòu)及配送流程信息管理中心采購(gòu)部門店配送中心供應(yīng)商②①③注：表示商品流動(dòng)表示信息流動(dòng)2、街貨（P

2、）的采購(gòu)及配送流程信息管理中心采購(gòu)部門店供應(yīng)商①②③④3、自購(gòu)貨（S）的采購(gòu)及配送流程門店供應(yīng)商㈣商品目錄<返回>三、商品的支貨管理㈠支貨管理原則1、公司統(tǒng)一分貨2、門店自行支貨㈡P。S貨<返回>四、商品的收貨管理㈠倉(cāng)貨（G）的收貨管理1、倉(cāng)貨的卸貨組織2、倉(cāng)貨的點(diǎn)收㈡街貨（P）、自購(gòu)貨（S）的收貨管理<返回>五、商品的轉(zhuǎn)貨管理㈠門店之間轉(zhuǎn)貨必須經(jīng)區(qū)域督導(dǎo)員同意㈡由轉(zhuǎn)出門店填寫轉(zhuǎn)運(yùn)單，必須有店長(zhǎng)、轉(zhuǎn)運(yùn)人兩人以上簽單，再交配送中心安排倉(cāng)車轉(zhuǎn)貨，轉(zhuǎn)入門店收貨后在轉(zhuǎn)貨單上簽名，并交財(cái)務(wù)部轉(zhuǎn)入電腦確認(rèn)，未經(jīng)批準(zhǔn)，門店不得隨意轉(zhuǎn)貨。㈢寫

3、字樓各部門不得從門店轉(zhuǎn)出商品，因業(yè)務(wù)需要商品時(shí)須付款購(gòu)買。<返回>六、商品的價(jià)格管理㈠除特別規(guī)定外商品售量應(yīng)由公司統(tǒng)一規(guī)定㈡定期商品變價(jià)㈢特價(jià)<返回>七、商品的陳列管理㈠商品陳列的原則1、容易判別2、顯而易見3、伸手可取4、豐滿陳列5、先進(jìn)先出1、關(guān)聯(lián)性2、同類商品垂直陳列的原則㈡門店商品的陳列布局1、按關(guān)聯(lián)商品類別劃分陳列區(qū)域2、商品陳列擺放圖㈢商品陳列規(guī)范1、商品陳列的一般要求2、特價(jià)商品陳列3、節(jié)日及季節(jié)性商品陳列4、按新貨配置指引執(zhí)行<返回>八、商品的儲(chǔ)存管理㈠門店后備倉(cāng)的存貨管理㈡賣場(chǎng)貨架存貨管理㈢賣場(chǎng)堆箱的存貨管理

4、上貨時(shí)應(yīng)注意先進(jìn)先出㈣貨頂?shù)拇尕浌芾?返回>九、近期商品和壞貨的管理㈠門店近期的處理1、商品有效期的檢查跟進(jìn)2、近期商品的處理方式㈡壞貨的處理1、壞貨的類型2、壞貨的處理方式