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1、酸奶來自老干媽的廚房439人看過?2人收藏?0人加分?平均0.0分簡介:酸奶子的營養(yǎng)價值遠遠超過新鮮牛（羊）奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促進胃酸分泌，食后非但不氣脹、腹瀉，反而通氣、消食。我們那兒的婦女常喝酸奶子，皮膚都很白嫩、光潔。到了北京我也常做酸奶，只不過方法有所不同。以蘋果炒飯是不多見，但此道蘋果素食炒飯，光鮮、美味，又富含多種果蔬纖維，既營養(yǎng)又瘦身。材料:主料：純牛奶500ml，原味酸奶125ml。電飯鍋，帶蓋瓷杯，勺子，微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度
2、好掌握）。酸奶做法:將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。2、將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發(fā)酵。5、8～10小時后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。英法合壁早餐——大蒜面包配培根滑蛋來自譚爾芙的廚房3815人看過?46人收藏?2人加
3、分?平均4.5分簡介:紅茶要在早餐后的２０－３０分鐘后喝，可以助消化去油膩。材料:大蒜面包，材料：面包片３片，黃油３０克，大蒜４瓣（壓成泥），羅勒碎１小勺。，培根滑蛋，材料：培根３０克，雞蛋２個，２大勺牛奶，１大勺淡奶油（可以不加），８克黃油，１大勺蔥末，鹽，黑胡椒碎。做法:大蒜面包：１在鍋中加入黃油，融化后加入蒜泥和羅勒。炒香出鍋。要小火炒。２面包片或法式面包棍切片，均勻的涂上大蒜油。入預熱２２０度的烤箱，烤８分鐘左右，至金黃即可。培根滑蛋１雞蛋加入牛奶，淡奶油打散后放鹽和胡椒調(diào)味。２培根切成粒，入鍋中煎至上色后出鍋。再加少許黃油融化后，倒入蛋
4、液。用木勺小火慢慢攪動。一定要注意火候。凝固后立刻關(guān)火出鍋。３最后撒入蔥末和培根即可。?原料：饅頭兩個、雞蛋一個、黑芝麻少許、?調(diào)料：植物油、鹽少許?做法：1.將饅頭切成片；雞蛋打在容器里加少許鹽攪拌，攪至蛋清很散用筷子挑不起來，放在一個較寬的盤子里備用。???????2.鍋內(nèi)舀植物油三勺（平時的小勺）。???????3.將饅頭片在雞蛋液里裹蛋液，將兩面都裹勻。???????4.將裹好蛋液的饅頭片兩面上撒少許黑芝麻（沒有也可不撒）???????5.油熱后下入饅頭片兩面煎至金黃，香噴噴的煎黃金饅頭就做好了。?電飯鍋做蛋糕來自小懶的不懶52281人看
5、過?555人收藏?24人加分?平均4.3分材料:主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，調(diào)料：鹽適量，油適量，輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子電飯鍋做蛋糕做法:1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續(xù)打……大概15分鐘后就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關(guān)鍵，不能停有點痛苦哦2蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好3倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）4攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好5電飯煲
6、按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋6倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來7按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就ok了（鍋內(nèi)涂了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）小訣竅:整個過程不能沾一滴水，把器皿都擦干！蔬菜玉米麥片粥原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、清水適量（做成粥或稀飯都可以）、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少許（根據(jù)自己的需要和口味來放蔬菜就行，種類和多少都隨意。做法：1、先準備煮粥的材
7、料，這里有燕麥片，棒渣，大米和玉米面；2、棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了；3、取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水；4、把小鍋放置火上大火煮滾；5、煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調(diào)成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制；6、在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用；7、粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關(guān)火了；8、喝的時候可加一點鹽調(diào)味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，
8、涂上一層黃油，放入烤箱烤約10分鐘左右即可。給早晨一份好心情-蔬菜玉米麥片粥材料：土豆中型1個、培根一片足以、洋蔥一小塊、牛奶或奶油適量
