美食文化節(jié)活動(dòng)總體策劃方案

《美食文化節(jié)活動(dòng)總體策劃方案》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、首屆《東陽杯》美食文化節(jié)活動(dòng)總體策劃方案廣安市人民政府廣安市旅游局???繼2006年東陽國際酒店成功舉辦了第一屆美食節(jié)后，根椐2009廣安市旅游工作大會(huì)的要求，結(jié)合我店實(shí)際情況，決定舉辦廣安市第二屆《東陽杯》美食文化節(jié)活動(dòng)，通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示自己的新形象，新文化，開展交流與合作；另一方面，應(yīng)不斷總結(jié)辦節(jié)經(jīng)驗(yàn)，打破傳統(tǒng)辦活動(dòng)方式，讓廣大廣安人民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛！???舉辦第二屆《東陽杯》美食文化節(jié)活動(dòng)，其旨在于提升廣安美食文化與構(gòu)建和諧社會(huì)為出發(fā)點(diǎn)，提升廣安餐飲競爭力，繁榮地區(qū)文化和市場

2、，以滿足廣大消費(fèi)者日益增長的文化和物質(zhì)需求。???一、活動(dòng)目的???通過節(jié)日活動(dòng)，讓人們進(jìn)一步了解廣安地區(qū)在“三個(gè)代表”的重要思想指導(dǎo)下，以廣安市政府提出的“三個(gè)變樣”為奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)“以人為本”、“民以食為天”的活動(dòng)目的，將廣安近年來的變化展示給大家，豐富廣大人民群眾的生活內(nèi)容。???二、活動(dòng)時(shí)間???○九年六月二十四日—七月三十日，作為廣安“六月餐飲”活動(dòng)內(nèi)容之一。???三、活動(dòng)原則???安全第一，大眾參與，體面輕松，皆大歡喜。???四、活動(dòng)賣點(diǎn)???主題化、大眾化、特色化、互動(dòng)化。???五、活動(dòng)理念???集體參與、體驗(yàn)生活的美好。???六、活動(dòng)主

3、題???感受歡樂，釋放激情。七、活動(dòng)組織???活動(dòng)組委會(huì)1、組織機(jī)構(gòu)；主辦：廣安市人民政府、廣安市旅游局、廣安日?qǐng)?bào)社協(xié)辦：廣安市旅游協(xié)會(huì)、達(dá)州市旅游協(xié)會(huì)、南充市旅游協(xié)會(huì)承辦：廣安東陽國際酒店應(yīng)邀：廣安餐飲協(xié)會(huì)和星級(jí)酒店、達(dá)州市餐飲協(xié)會(huì)、南充市餐飲協(xié)會(huì)2、工作分工；???3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)；???4、對(duì)外宣傳；???5、安全保障。???八、活動(dòng)內(nèi)容???（一）準(zhǔn)備期???1、舉行新聞發(fā)布會(huì)，傳遞首屆《東陽杯》美食文化節(jié)活動(dòng)的目的、原則、賣點(diǎn)、理念、主題等信息，喚起廣安各方面的關(guān)注和支持。???2、組織好對(duì)廣告公司、公關(guān)公司的招標(biāo)工作，嚴(yán)格按市場化的方式運(yùn)作，優(yōu)

4、選協(xié)辦單位。???3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決冠名贊助，確?；举M(fèi)用。???4、通過報(bào)紙向社會(huì)有獎(jiǎng)?wù)骷讓脰|陽美食文化節(jié)活動(dòng)的標(biāo)識(shí)、吉祥物，以及形象廣告語和歌曲。???（二）舉辦期???民以食為天，飲食文化展示。???1、開幕式（白天、晚上均可）???主題：創(chuàng)造生活，創(chuàng)造歡樂。???方式：主會(huì)場與分會(huì)場互動(dòng)，做到簡短、意深、形美、樂人。???形式：主會(huì)場設(shè)在廣安思源廣場，分會(huì)場設(shè)在各條美食街，并通過彩車隊(duì)流動(dòng)助興的方式把分會(huì)場“串”起來。???內(nèi)容：???（1）主會(huì)場——舉行開幕儀式，嘉賓致賀詞，東陽民間藝術(shù)表演，老年腰鼓隊(duì)、廣安表演唱等等。彩

5、車隊(duì)出發(fā)，沿思源大道等行進(jìn)，電視進(jìn)行直播，儀式完成后嘉賓登上東陽國際酒店三樓平臺(tái)欣賞江景風(fēng)光；???（2）各分會(huì)場與主會(huì)場互動(dòng)，嘉賓致賀詞，打鑼打鼓、舞龍舞獅、唱歌跳舞等助興；???（3）彩車隊(duì)分幾組，從主會(huì)場和各分會(huì)場出發(fā)，按事先安排的線路行進(jìn)，最后在主會(huì)場集合，進(jìn)行現(xiàn)場宣傳。（隨后每天彩車隊(duì)都有活動(dòng)安排）。???2、飯店、酒店、賓館招牌菜展示（第一層面）???主題：有滋有味，多姿多彩。???方式：在廣安各飯店、酒店、賓館設(shè)固定的展區(qū)，以首屆東陽美食文化節(jié)活動(dòng)為宣傳主題展示自己的招牌菜。???形式：通過菜肴成品，展示品牌及其文化形象。???內(nèi)容：??

6、?（1）菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；???（2）菜肴的文化展示；???（3）主要制作方式；???（4）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。???3、美食文化節(jié)的促銷活動(dòng)（第二層面）???主題：更歡樂，更輕松。???方式：凡在廣安參加此活動(dòng)的所有飯店、酒店、賓館等均可申請(qǐng)參加本項(xiàng)活動(dòng)。???形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷。???內(nèi)容：首屆東陽美食文化節(jié)活動(dòng)期間，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行20%的價(jià)格優(yōu)惠，另在活動(dòng)期間在廣安飯店、酒店、賓館一次飲食消費(fèi)滿300元的，結(jié)帳時(shí)送一張VIP卡，以后用餐可八折優(yōu)惠。???4、“食在東陽”六月夜（第三層面）???主題：吃在東陽、喝夜啤酒、觀夜江景。?

7、??方式：邀請(qǐng)各特色菜肴制作單位參加，爭取啤酒企業(yè)贊助。???形式：在東陽設(shè)露天臨時(shí)賣場，采用“流動(dòng)貨車”的模式經(jīng)營，結(jié)合公園內(nèi)舉辦“六月游圓“活動(dòng)的張燈結(jié)彩氣氛，滿足人們的夜觀江景情結(jié)和堤壩情緒，達(dá)到“不是狂歡，勝似狂歡”的節(jié)日效果。???內(nèi)容：???（1）采用“流動(dòng)貨車”的模式經(jīng)營；???（2）參加企業(yè)用簡易方式劃定經(jīng)營場地；???（3）經(jīng)營場地周圍插上彩旗和顯眼的品牌大旗；???（4）消費(fèi)者每人15元（或根據(jù)實(shí)際情況另定價(jià)格）隨便吃。???5、“東陽天使”形象大賽???主題：清新純樸，韻味無窮。???方式：凡出生在廣安地區(qū)的16-26歲的女性，均

8、可報(bào)名參賽，邀請(qǐng)有關(guān)品牌企業(yè)冠名。???形式：觀賞、評(píng)比、電視傳播。???內(nèi)容：???（1）除