美食文化節(jié)活動總體策劃方案

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1、首屆《東陽杯》美食文化節(jié)活動總體策劃方案廣安市人民政府廣安市旅游局???繼2006年東陽國際酒店成功舉辦了第一屆美食節(jié)后，根椐2009廣安市旅游工作大會的要求，結合我店實際情況，決定舉辦廣安市第二屆《東陽杯》美食文化節(jié)活動，通過美食節(jié)的舞臺，展示自己的新形象，新文化，開展交流與合作；另一方面，應不斷總結辦節(jié)經(jīng)驗，打破傳統(tǒng)辦活動方式，讓廣大廣安人民融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛！???舉辦第二屆《東陽杯》美食文化節(jié)活動，其旨在于提升廣安美食文化與構建和諧社會為出發(fā)點，提升廣安餐飲競爭力，繁榮地區(qū)文化和

2、市場，以滿足廣大消費者日益增長的文化和物質需求。???一、活動目的???通過節(jié)日活動，讓人們進一步了解廣安地區(qū)在“三個代表”的重要思想指導下，以廣安市政府提出的“三個變樣”為奮斗目標，體現(xiàn)“以人為本”、“民以食為天”的活動目的，將廣安近年來的變化展示給大家，豐富廣大人民群眾的生活內(nèi)容。???二、活動時間???○九年六月二十四日—七月三十日，作為廣安“六月餐飲”活動內(nèi)容之一。???三、活動原則???安全第一，大眾參與，體面輕松，皆大歡喜。???四、活動賣點???主題化、大眾化、特色化、互動化。???五、活動理念???集體參與、體驗生活的美好。???六

3、、活動主題???感受歡樂，釋放激情。七、活動組織???活動組委會1、組織機構；主辦：廣安市人民政府、廣安市旅游局、廣安日報社協(xié)辦：廣安市旅游協(xié)會、達州市旅游協(xié)會、南充市旅游協(xié)會承辦：廣安東陽國際酒店應邀：廣安餐飲協(xié)會和星級酒店、達州市餐飲協(xié)會、南充市餐飲協(xié)會2、工作分工；???3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡；???4、對外宣傳；???5、安全保障。???八、活動內(nèi)容???（一）準備期???1、舉行新聞發(fā)布會，傳遞首屆《東陽杯》美食文化節(jié)活動的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起廣安各方面的關注和支持。???2、組織好對廣告公司、公關公司的招標工作，嚴格按市場化的

4、方式運作，優(yōu)選協(xié)辦單位。???3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調(diào)合作關系，解決冠名贊助，確?；举M用。???4、通過報紙向社會有獎征集首屆東陽美食文化節(jié)活動的標識、吉祥物，以及形象廣告語和歌曲。???（二）舉辦期???民以食為天，飲食文化展示。???1、開幕式（白天、晚上均可）???主題：創(chuàng)造生活，創(chuàng)造歡樂。???方式：主會場與分會場互動，做到簡短、意深、形美、樂人。???形式：主會場設在廣安思源廣場，分會場設在各條美食街，并通過彩車隊流動助興的方式把分會場“串”起來。???內(nèi)容：???（1）主會場——舉行開幕儀式，嘉賓致賀詞，東陽民間藝術表演，老年腰鼓隊、廣

5、安表演唱等等。彩車隊出發(fā)，沿思源大道等行進，電視進行直播，儀式完成后嘉賓登上東陽國際酒店三樓平臺欣賞江景風光；???（2）各分會場與主會場互動，嘉賓致賀詞，打鑼打鼓、舞龍舞獅、唱歌跳舞等助興；???（3）彩車隊分幾組，從主會場和各分會場出發(fā)，按事先安排的線路行進，最后在主會場集合，進行現(xiàn)場宣傳。（隨后每天彩車隊都有活動安排）。???2、飯店、酒店、賓館招牌菜展示（第一層面）???主題：有滋有味，多姿多彩。???方式：在廣安各飯店、酒店、賓館設固定的展區(qū)，以首屆東陽美食文化節(jié)活動為宣傳主題展示自己的招牌菜。???形式：通過菜肴成品，展示品牌及其文化形

6、象。???內(nèi)容：???（1）菜肴的實物藝術形態(tài)；???（2）菜肴的文化展示；???（3）主要制作方式；???（4）服務人員的儀表姿態(tài)。???3、美食文化節(jié)的促銷活動（第二層面）???主題：更歡樂，更輕松。???方式：凡在廣安參加此活動的所有飯店、酒店、賓館等均可申請參加本項活動。???形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷。???內(nèi)容：首屆東陽美食文化節(jié)活動期間，對消費者一律實行20%的價格優(yōu)惠，另在活動期間在廣安飯店、酒店、賓館一次飲食消費滿300元的，結帳時送一張VIP卡，以后用餐可八折優(yōu)惠。???4、“食在東陽”六月夜（第三層面）???主題：吃在東陽

7、、喝夜啤酒、觀夜江景。???方式：邀請各特色菜肴制作單位參加，爭取啤酒企業(yè)贊助。???形式：在東陽設露天臨時賣場，采用“流動貨車”的模式經(jīng)營，結合公園內(nèi)舉辦“六月游圓“活動的張燈結彩氣氛，滿足人們的夜觀江景情結和堤壩情緒，達到“不是狂歡，勝似狂歡”的節(jié)日效果。???內(nèi)容：???（1）采用“流動貨車”的模式經(jīng)營；???（2）參加企業(yè)用簡易方式劃定經(jīng)營場地；???（3）經(jīng)營場地周圍插上彩旗和顯眼的品牌大旗；???（4）消費者每人15元（或根據(jù)實際情況另定價格）隨便吃。???5、“東陽天使”形象大賽???主題：清新純樸，韻味無窮。???方式：凡出生在廣安

8、地區(qū)的16-26歲的女性，均可報名參賽，邀請有關品牌企業(yè)冠名。???形式：觀賞、評比、電視傳播。???內(nèi)容：???（1）除