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《嘉興地區(qū)異嗅異味識別及庚醛控制技術(shù)的研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、嘉興地區(qū)異嗅異味識別及庚醛控制技術(shù)的研究1緒論1.1國內(nèi)外飲用水喚味問題隨著人類社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及生活水平的提高，一方面人類對飲用水的水質(zhì)要求日益提高，另一方面飲用水水源的污染卻日趨嚴(yán)重。而唉味（TasteandOdor)問題是飲用水問題中比較頻發(fā)的一類問題。早在1944年，美國NiagaraFalls水廠因為酌?污染水源水而導(dǎo)致自來水出現(xiàn)嗅味問題，遭到了廣大消費者的投訴⑴。1992年，加拿大西南部加爾卡里接到投訴470起，主要由于水源爆發(fā)了水華，導(dǎo)致飲用水中出現(xiàn)很強(qiáng)烈的魚腥味，引起消賽者的不滿[2]。美國自來水協(xié)會1996年的調(diào)查表明，16%的水廠表示
2、他們的嗅味問題比較嚴(yán)重，43%經(jīng)歷過超過一個星期的嗅味問題。這次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)主要的氣味問題為氯味、土霉味、魚腥朱和藥味，味道問題是酸味、金屬味和氯味。國內(nèi)的嗅味問題也不罕見。2005年11月，中石油集團(tuán)吉林石化公司雙苯廠發(fā)生爆炸著火事故，100噸雙苯和確基苯混合物進(jìn)入松花江，導(dǎo)致松花江哈爾濱段取水口關(guān)閉，市政供水管網(wǎng)停止供水長達(dá)1周時間[4]。2007年，以太湖水作為飲用水水源的無錫市由于遭受漂流而至的污水團(tuán)污染導(dǎo)致城區(qū)出現(xiàn)大范圍飲用水發(fā)臭的現(xiàn)象，引發(fā)了罕見的供水危機(jī)。經(jīng)研究表明，該污水團(tuán)中包含大量能產(chǎn)生魚腥味的蒸類代謝物質(zhì)[5]。2009年2月，江蘇省
3、鹽城兩水廠因為原水受到苯酸污染，導(dǎo)致所產(chǎn)自來水不能飲用，據(jù)檢測，受污染的原水中苯酸濃度最大值超過III類水標(biāo)準(zhǔn)100倍以上[6]。2010年8月，太原市居民投訴自來水有土霉味，且水煮開后霉味強(qiáng)度增加，其原因是水廠原水中顫藥生成大量土霉味代謝產(chǎn)物由此可見，不管是國內(nèi)還是國外，唉味問題都是飲用水問題中比較常見且長期存在的一個問題，因此研究飲用水和飲用水水源水中的嗅味狀況和嗅味問題的、掌握水源水中嗅味物質(zhì)的去除技術(shù)，從而有效地降低嗅味問題的發(fā)生以及及時而有效的應(yīng)對突發(fā)唉味事件來減少損失顯得很有必要。........1.2飲用水中的喚味和喚味物質(zhì)飲用水會存在喚
4、味是由于易揮發(fā)物質(zhì)從水體中揮發(fā)出來與人體的唉覺和味覺器官產(chǎn)生作用，從而使人產(chǎn)生感覺。使人產(chǎn)生唉覺的最小物質(zhì)濃度稱為唉閾值(thresholdodornumber，TON)，它是將氣味物質(zhì)濃度與人體感覺有機(jī)結(jié)合起來的一個量化指標(biāo)[8]。往往不同揮發(fā)物具有不同的嚷閾值；導(dǎo)致突味產(chǎn)生的揮發(fā)物質(zhì)則稱為嗅味物質(zhì)。目前關(guān)于吳味以及對應(yīng)的喚味物質(zhì)的分類，國內(nèi)外比較認(rèn)同的是嗅味輪圖[9]，在這個圖中，嗅味被劃分成3類13種，其中唉覺異味(odor)8種，味覺異味(taste)4種，還有一種是口鼻異感。8種喚味異味分別是土霉味、魚腥味、氯味、化學(xué)品味、藥水味、芳香味、沼
5、澤味、草水味等。很多化學(xué)品污染物都具有異嗅異味，如果進(jìn)入水體就會導(dǎo)致水體產(chǎn)生異喚異味，如2005年11月污染松花江的確基苯就具有強(qiáng)烈的苦杏仁味，另外如苯粉等化合物進(jìn)入水體也會直接使水體產(chǎn)生異嚷異味。薄類以及放線菌的代謝也會產(chǎn)生大量異嚷異味物質(zhì)，由藻類引起的嗅味主要是土霉味、沼澤朱、魚腥味、草水味和芳香味等。此外，水處理的某些工藝也可能導(dǎo)致嗅味的產(chǎn)生、變化或者變重。如用氯消毒會產(chǎn)生氯胺化合物、酸類、氯代酸和商仿等消毒副產(chǎn)物。臭氧氧化過程中往往生成含不同破數(shù)的醛類物質(zhì)，產(chǎn)生相應(yīng)的芳香味、水果味、塑料味及魚腥味等多種不同的異朱；而蓄水池、慢沙濾以及活性炭吸附
6、單元可能由于黴生物的作用而產(chǎn)生相應(yīng)異味[11]。.........2實驗材料與研究方法2.1實驗藥品實驗中涉及的物質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)品有庚酸、二甲基三碗、2,4-庚二稀醒、2-甲基異塊醇、P-環(huán)桿檬酸、2,4-癸二烯酸、2,4,6-三氯苯甲醚、土臭素、癸酸、辛醛、己酸、苯甲酸等。這些嗅味物質(zhì)的純品或者標(biāo)準(zhǔn)品純度均大于90%，分別購于Sigma公司（USA)、阿拉丁藥劑公司及國藥試剎。所測喚味物質(zhì)的物化性質(zhì)如表2-1所示。另外，實驗檢測采用的內(nèi)標(biāo)為2-異丁基-3-甲氧基桃湊(2-isobutyl-3-methoxy-pyrazme,EBMP),配成lOOug/L的
7、母液，I存于4°C冰箱，使用時加入待測液。有機(jī)溶劑有正己燒、甲醇，為分析純。其他化學(xué)藥劑如氯化鈉、高猛酸鐘、氫氧化納、鹽酸、腐殖酸、粉末活性炭、碟酸氫二鈉等為分析純，購于國藥試剎。其中國藥時機(jī)對粉末活性炭所提供的基本參數(shù)如下：比表面積（500?1000m2/g)、亞甲基藍(lán)吸附量（合格）、水溶液pH值（5.0~7.0)。.......2.2實驗裝置與儀器主要的實驗儀器與裝置有：1)頂空固相微萃取包括手動萃取手柄（57330-U)和萃取頭纖維（30/50MmDVB/CAR/PDMS,57328-U)購于Supelco公司（USA),頂空固相徵萃取裝
8、置細(xì)節(jié)詳細(xì)如圖2-1。用來富集水樣中的突味物質(zhì)并插入GC-MS進(jìn)行解析，本實驗的檢測和原水臭氧
