國外農業(yè)旅游發(fā)展對海南熱帶農業(yè)旅游的啟示

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1、國外農業(yè)旅游發(fā)展對海南熱帶農業(yè)旅游的啟示摘要:指出了國外的農業(yè)旅游研究已經積累了很多成果,其研究成果主要是集中在農業(yè)旅游的概念、發(fā)展模式、農業(yè)旅游與農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的相互關系研究、農業(yè)旅游發(fā)展的管理和策略研究等。在分析了國外農業(yè)旅游成功經驗的基礎上,提出了對發(fā)展海南熱帶農業(yè)旅游的啟示:當?shù)鼐用竦墓餐瑓⑴c;發(fā)揮政府的主導作用;要走生態(tài)型、特色化發(fā)展道路;充分發(fā)揮“熱帶”資源,形成“不可替代性”;提高農業(yè)旅游管理和接待人員的素質。  關鍵詞:農業(yè)旅游;研究綜述;海南島;啟示     1引言  農業(yè)旅游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流。

2、早在19世紀30年代,歐洲就開始了農業(yè)旅游,農業(yè)旅游因現(xiàn)代人逃避工業(yè)城市污染和快節(jié)奏生活方式而發(fā)展起來。由于交通設施的完善,鄉(xiāng)村的易達性,使歐洲阿爾卑斯山和美國、加拿大落基山區(qū)成為世界上早期的農業(yè)旅游地區(qū)。目前,在德國、奧地利、英國、法國、西班牙等歐洲國家,農業(yè)旅游已具有相當規(guī)模,走上了規(guī)范發(fā)展的軌道。20世紀70年代后,農業(yè)旅游在美國和加拿大也得到了蓬勃發(fā)展,顯示出極強的生命力和越來越大的發(fā)展?jié)摿ΑN覈赜驈V闊,自然景觀差異大,農業(yè)資源十分豐富,鄉(xiāng)村民風民俗豐富多彩,特色鮮明,有著發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)越條件?! 『D习l(fā)展休閑農業(yè)的條件

3、得天獨厚。海南島是我國最大的熱帶海島,氣候條件優(yōu)越,素有“天然溫室、熱帶果園”的美稱,有著豐富而獨特的熱帶農業(yè)旅游資源。2008年3月,國務院批復海南建設“國際旅游島”發(fā)展戰(zhàn)略。國際旅游島建設,這是海南發(fā)展農業(yè)旅游千載難逢的機遇,應充分發(fā)揮出海南熱帶農業(yè)資源的特殊優(yōu)勢,在國家的政策和資金的支持下,在全國先行一步,實施熱帶農業(yè)旅游精品建設戰(zhàn)略。海南的農業(yè)旅游定名為“海南熱帶農業(yè)旅游”,在農業(yè)前面冠之“熱帶”,以彰顯海南農業(yè)資源特色、旅游特色,區(qū)別于中國內地一般性農業(yè)旅游,增強旅游市場競爭力。  2農業(yè)旅游概念的研究  2.1西方學者對

4、農業(yè)旅游的概念和特點的闡述  西方學者對鄉(xiāng)村旅游概念的界定和認識也不盡相同。歐洲聯(lián)盟(EU)和世界經濟合作與發(fā)展組織(OECD,1994)將鄉(xiāng)村旅游(Ruraltourism)定義為發(fā)生在鄉(xiāng)村的旅游活動。并進一步認為“鄉(xiāng)村性(Rurality)是鄉(xiāng)村旅游中心和獨特賣點”,開闊和可持續(xù)發(fā)展的基礎之上的旅游類型〔1〕。HilcheyD(1993)則認為農業(yè)旅游是發(fā)生在鄉(xiāng)村地域的旅游〔2〕。而Ed)、農莊旅游(Farm-tourism)、鄉(xiāng)村旅游(Rural-tourism)等提法不加區(qū)分,相互替代〔3〕。據(jù)Nilsson介紹,Deega

5、n和Dineen(1997)也有類似的提法〔4〕。Ed(鄉(xiāng)村旅游)〔4〕?! ernardLane(1994)曾對鄉(xiāng)村旅游的概念作了較為全面的闡述〔5〕,認為鄉(xiāng)村旅游的概念遠不僅是在鄉(xiāng)村地區(qū)進行的旅游活動那么簡單。相反,由于鄉(xiāng)村旅游是一種復雜的、多側面的旅游活動,不同的國家和地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的形式不同;有些城市和景區(qū)旅游并不僅限于城市地區(qū),也擴展到鄉(xiāng)村;有些在鄉(xiāng)村的旅游并不是鄉(xiāng)村的,如主題公園和休閑賓館;鄉(xiāng)村地區(qū)本身就難以界定,不同的國家標準差異很大;城市和鄉(xiāng)村并不是截然分離的,而是一個連續(xù)體;鄉(xiāng)村地區(qū)本身也處于復雜的動態(tài)變化中。因此

6、對于鄉(xiāng)村旅游的界定有一定的難度,雖然國外學者相當重視對鄉(xiāng)村旅游概念的研究,認為這涉及鄉(xiāng)村旅游理論體系的構建,但目前對概念的界定尚未取得一致意見?! 」P者認為,鄉(xiāng)村旅游應具備以下特點,包括地域上選取位于鄉(xiāng)村地區(qū)或城鄉(xiāng)交界處;主要特色則應與當?shù)氐纳鷳B(tài)自然環(huán)境緊密相連,一般要突出具有當?shù)氐奈幕攸c;規(guī)模:具有鄉(xiāng)村性,無論是建筑群還是居民點都是小規(guī)模的。鑒于農業(yè)旅游的概念還不統(tǒng)一,說明我國對農業(yè)旅游的研究還處于起步階段,還有很長的路要走,本文將采用農業(yè)旅游的廣義的概念,即將鄉(xiāng)村旅游、觀光旅游和農業(yè)旅游視為一種旅游類型,以期在廣闊的視野中對農

7、業(yè)旅游進行梳理與發(fā)展研究。  2.2國外農業(yè)旅游的發(fā)展模式  2.2.1傳統(tǒng)觀光型農業(yè)旅游  主要以不為都市人所熟悉的農業(yè)生產過程為賣點,在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,讓游客人內摘果、拔菜、賞花、采茶,享盡田園樂趣。如法國農村的葡萄園和釀酒作坊,游客不僅可以參觀和參與釀造葡萄酒的全過程,而且還可以在作坊里品嘗,并可以將自己釀好的酒帶走,向親朋好友炫耀,其樂趣當然與在商場購買酒不一樣?! ?.2.2都市科技型農業(yè)旅游  以高科技為重要特征,在城內小區(qū)和郊區(qū)建立小型的農、林、牧生產基地,既可以為城市提供部分時鮮

8、農產品,又可以取得一部分觀光收入,兼顧了農業(yè)生產與科普教育功能。如新加坡的農業(yè)科技公園興建了10個農業(yè)科技公園,在公園里不僅合理地安排了作物種植,而且還精心布局一些名優(yōu)花卉,觀賞魚,珍稀動物的觀賞,同時也相應建有娛樂場所?! ?.2.

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