設(shè)備備件管理在乳品企業(yè)中的應(yīng)用

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1、設(shè)備備件管理在乳品企業(yè)中的應(yīng)用摘要：結(jié)合國(guó)際、國(guó)內(nèi)設(shè)備備件管理水平和風(fēng)行牛奶公司自身的管理思想，將設(shè)備備件管理方面的工作逐步規(guī)范化，形成規(guī)范、高效的設(shè)備備件管理機(jī)制，建立一套適合于乳品企業(yè)實(shí)際使用的完善的設(shè)備備件管理制度，能夠有效的控制備件庫(kù)存量、備件占用資金及備件使用費(fèi)用等，有利于降低生產(chǎn)成本，經(jīng)濟(jì)效益顯而易見。　　關(guān)鍵詞：備件；管理；應(yīng)用　　　　1設(shè)備維修備件管理概述　　　?。?）設(shè)備備件管理任務(wù)?！　∨浼窃诰S護(hù)和修理設(shè)備時(shí)，用來更換已磨損到不能使用或損壞零件的新制件和修復(fù)件。備件是為了縮短設(shè)備修理停歇時(shí)間，事先組織采購(gòu)、制造和儲(chǔ)備一定數(shù)量

2、的配件。良好的備件管理是保證設(shè)備維修效果的前提基礎(chǔ)，及時(shí)供應(yīng)備件，可以縮短維修時(shí)間、減少停機(jī)損失，供應(yīng)質(zhì)量?jī)?yōu)良的備件，可以保證維修質(zhì)量和維修周期，提高設(shè)備性能的可靠性。因此，備件管理是設(shè)備維修資源管理的主要組成部分?！　　　。?）備件的分類管理范圍。　　設(shè)備備件的種類很多，為了便于管理和采購(gòu)，一般按下列方法分類：①按零件類別分。機(jī)械零件：指構(gòu)成某一型號(hào)設(shè)備的專用機(jī)械構(gòu)件，一般可由企業(yè)自行制造。配套零件：指標(biāo)準(zhǔn)化的，通用于各種設(shè)備的由專業(yè)廠家生產(chǎn)的零件。②按零件來源分。自制備件：指企業(yè)自己設(shè)計(jì)、測(cè)繪、制造的零件，屬于機(jī)械零件的范疇。外購(gòu)備件：指企業(yè)

3、對(duì)外訂貨采購(gòu)的備件，一般配套零件是外購(gòu)備件。③按零件使用特性分。常備件：指經(jīng)常使用的、設(shè)備停工損失大和單價(jià)較低的、需經(jīng)常保持一定儲(chǔ)備量的零件。非常備件：指使用頻率低、停工損失小和單價(jià)昂貴的零件。④按備件精度和制造復(fù)雜程度分。關(guān)鍵件：指精度高、制造難度大、在設(shè)備中起關(guān)鍵作用的零件。一般件：指除關(guān)鍵件以外的其它機(jī)械備件。　　　?。?）不列入管理范圍的區(qū)別于備件的其他物質(zhì)?！　榱吮阌趥浼芾砗蜏p少備件儲(chǔ)備資金，下列物資通常不列入備件范圍：①低值易耗品：在設(shè)備維修過程中經(jīng)常用到的標(biāo)準(zhǔn)緊固件、連接桿、油杯、紙墊、氈、絕緣布帶、保險(xiǎn)絲、低壓阻緣管等，都不屬

4、于備件，而是作為低值易耗品存放在輔助材料庫(kù)或工具室，按實(shí)際需要領(lǐng)用。②加工材料：為了縮短零件加工周期，必須儲(chǔ)備一定數(shù)量的銅棒、鋁棒、調(diào)質(zhì)鋼材等，這些都屬于材料，在材料庫(kù)或備件毛坯庫(kù)存放管理，一般不占用備件儲(chǔ)備資金。③工具及設(shè)備附件：設(shè)備上隨產(chǎn)品規(guī)格和工藝變化而更換的零部件，如卡頭、卡盤、分度頭、砂輪、刀片、刀桿、平口鉗等均不屬于備件，應(yīng)作為工具和設(shè)備附件管理?！　　　。?）在乳品加工企業(yè)，設(shè)備備件主要是外購(gòu)的配套零件或外委托加工的機(jī)械零件等。　?。?）備件管理的目標(biāo)?！　浼芾淼哪康氖怯米钌俚膫浼Y金，合理的庫(kù)存儲(chǔ)備，保證設(shè)備維修的需要，不斷提

5、高設(shè)備的可靠性、維修性和經(jīng)濟(jì)性。應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：①把設(shè)備突發(fā)故障所造成的停工損失減少到最低限度。②把設(shè)備計(jì)劃修理的停歇時(shí)間和修理費(fèi)用降低到最低限度。③把備件庫(kù)的儲(chǔ)備資金壓縮到合理供應(yīng)的最低水平?！　　　。?）設(shè)備備件管理工作的主要任務(wù)。　?、偌皶r(shí)有效地向維修人員提供合格的備件。為此必須建立相應(yīng)的備件管理機(jī)構(gòu)，并科學(xué)合理地確定備件的儲(chǔ)備品種、儲(chǔ)備形式和儲(chǔ)備定額，做好備件保管供應(yīng)工作。②點(diǎn)做好關(guān)鍵設(shè)備維修所需備件的供應(yīng)工作。企業(yè)的關(guān)鍵設(shè)備對(duì)產(chǎn)品的產(chǎn)品和質(zhì)量影響很大，因此，備件管理工作的重點(diǎn)首先是滿足關(guān)鍵設(shè)備對(duì)維修備件的需要，保證關(guān)鍵設(shè)備的正常運(yùn)行，盡

6、量減少停機(jī)損失。③做好備件使用情況的信息收集和反饋工作。備件管理和維修人員要不斷收集備件使用中的質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)信息，并及時(shí)反饋給備件技術(shù)人員和采購(gòu)人員，以便改進(jìn)和提高采購(gòu)備件的使用性能。④在保證備件供應(yīng)的前提下，盡可能減少備件的資金占用量。備件管理人員應(yīng)努力做好備件的計(jì)劃、生產(chǎn)、采購(gòu)、供應(yīng)、保管等工作，壓縮備件儲(chǔ)備資金，降低備件管理成本?！　　　。?）設(shè)備備件管理的工作內(nèi)容，按其性質(zhì)可分為以下4項(xiàng)?！　、賯浼募夹g(shù)管理：備件的技術(shù)管理是備件管理工作的基礎(chǔ)，主要工作有：備件圖紙的收集、測(cè)繪和備件圖冊(cè)的編制；設(shè)備備件手冊(cè)整理；各類備件統(tǒng)計(jì)卡片和儲(chǔ)備定額等

7、基礎(chǔ)資料的設(shè)計(jì)、編制工作。②備件的計(jì)劃管理：備件的計(jì)劃管理是指從編制備件計(jì)劃到備件入庫(kù)這一階段的工作，主要包括：年月自制備件計(jì)劃，外購(gòu)件年度及分批計(jì)劃的編制和組織實(shí)施工作。③備件的庫(kù)房管理：備件的庫(kù)房管理是指從備件入庫(kù)到發(fā)出這一階段的工作，主要包括；備件入庫(kù)檢查、維護(hù)保養(yǎng)、登記上卡、上架存放，備件的收、發(fā)及庫(kù)房的清潔，訂貨點(diǎn)與庫(kù)存量的控制，備件消耗量、資金占用額統(tǒng)計(jì)分析和控制，備件質(zhì)量信息的收集等。④備件的經(jīng)濟(jì)管理：備件的經(jīng)濟(jì)管理是指?jìng)浼慕?jīng)濟(jì)核算與統(tǒng)計(jì)分析工作，主要包括：備件庫(kù)存資金的核定、出入庫(kù)賬目的管理、備件成本的審定、備件各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的統(tǒng)

8、計(jì)分析等，經(jīng)濟(jì)管理應(yīng)貫穿于備件管理的全過程，同時(shí)應(yīng)根據(jù)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果來衡量檢查備件管理工作的質(zhì)量和水平?！　　　?設(shè)備維修備