高水分糧食就倉(cāng)干燥技術(shù)初探

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1、高水分糧油就倉(cāng)干燥技術(shù)初探德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職專業(yè)畢業(yè)論文論文題目：高水分糧油就倉(cāng)干燥技術(shù)初探系部：糧油食品工程系系專業(yè)：糧食工程姓名：路正新學(xué)號(hào)：200805210119指導(dǎo)教師：王旭峰2010年月日15高水分糧油就倉(cāng)干燥技術(shù)初探德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職專業(yè)畢業(yè)論文論文題目：高水分糧油就倉(cāng)干燥技術(shù)初探系部：糧油食品工程系專業(yè)：糧食工程姓名：路正新學(xué)號(hào)：200805210119指導(dǎo)教師：王旭峰15高水分糧油就倉(cāng)干燥技術(shù)初探原創(chuàng)性聲明本人聲明，所呈交的畢業(yè)論文是本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成的研究開發(fā)的成果。論文寫作中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過(guò)的研究?jī)?nèi)容。如參考他人或

2、集體的科研成果，均在論文中以明確的方式說(shuō)明。本人的畢業(yè)論文若有不實(shí)或抄襲，愿意承擔(dān)一切相關(guān)的后果和責(zé)任。作者簽名:路正新日期:15高水分糧油就倉(cāng)干燥技術(shù)初探摘要本文針對(duì)高水分糧油就倉(cāng)干燥技術(shù)進(jìn)行了研究論述，對(duì)于高水分糧油采用壓入式機(jī)械通風(fēng)進(jìn)行降水，存在通風(fēng)死角較多、水分分層明顯、下層水分丟失嚴(yán)重等問(wèn)題，應(yīng)用就倉(cāng)干燥設(shè)備對(duì)新入高水分糧油進(jìn)行科學(xué)通風(fēng)降水，可以彌補(bǔ)壓入式機(jī)械通風(fēng)的不足且見(jiàn)效快，節(jié)能明顯。指出了只有控制恰當(dāng)?shù)娜雮}(cāng)糧食水分、布設(shè)合理的空氣分配系統(tǒng)、選擇適宜的干燥介質(zhì)等主要因素，適時(shí)調(diào)控干燥通風(fēng)，才能較理想實(shí)現(xiàn)預(yù)期干燥效果。以及未來(lái)利用太陽(yáng)能等新型

3、能源來(lái)實(shí)現(xiàn)就倉(cāng)干燥的一些論述?！娟P(guān)鍵詞】高水分就倉(cāng)干燥太陽(yáng)能15高水分糧油就倉(cāng)干燥技術(shù)初探目錄第一章就倉(cāng)干燥的概述51.1什么是就倉(cāng)干燥51.2就倉(cāng)干燥的特點(diǎn)51.3我國(guó)的糧食干燥的發(fā)展現(xiàn)狀51.4糧食干燥的分類7第二章就倉(cāng)干燥設(shè)備82.1就倉(cāng)干燥設(shè)備的構(gòu)成82.2就倉(cāng)干燥設(shè)備的使用特點(diǎn)82.3就倉(cāng)干燥設(shè)備的應(yīng)用體會(huì)8第三章就倉(cāng)干燥機(jī)理93.1?干燥條件93.2汽化過(guò)程9第四章影響就倉(cāng)干燥的因素104.1被干燥物質(zhì)的性質(zhì)是影響干燥效果的前提條件104.2空氣分配系統(tǒng)是影響干燥效果的必要條件104.3干燥空氣介質(zhì)是影響干燥效果的關(guān)鍵因素104.4適宜的干燥

4、空氣介質(zhì)，對(duì)干燥效果起關(guān)鍵作用104.5其它方面影響因素11第五章利用太陽(yáng)能實(shí)現(xiàn)就倉(cāng)干燥的現(xiàn)狀及分析125.1利用太陽(yáng)能就倉(cāng)干燥的重大意義125.2太陽(yáng)能輔助熱泵就倉(cāng)干燥裝置12結(jié)束語(yǔ)14致謝詞15參考文獻(xiàn)?1615高水分糧油就倉(cāng)干燥技術(shù)初探第一章就倉(cāng)干燥的概述1.1什么是就倉(cāng)干燥就倉(cāng)干燥技術(shù)是將高水分糧食存放在配有固定機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的倉(cāng)內(nèi)，利用自然空氣或加熱空氣作為干燥介質(zhì)，對(duì)具有一定堆高的高水分糧食進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)干燥，將糧食水分降到可以安全儲(chǔ)藏為止。就倉(cāng)干燥也稱“整倉(cāng)干燥”，又叫“在儲(chǔ)干燥”。確切地說(shuō)，應(yīng)該叫“整倉(cāng)靜態(tài)儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)干燥”。其中最典型的是自

5、然通風(fēng)干燥、加熱通風(fēng)干燥以及攪拌通風(fēng)干燥等方式。其操作流程就是利用機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)，將適宜的干燥介質(zhì)（空氣或稍加熱空氣）借助風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的壓力（一般是正壓法），連續(xù)不斷地送入糧堆之中，讓高溫低濕的干燥介質(zhì)與高水分糧粒充分接觸，使糧粒表面水分不斷汽化，并逐步移出糧堆的過(guò)程。從這一干燥過(guò)程來(lái)看，干燥介質(zhì)利用的是自然干空氣或稍加熱的干空氣；干燥對(duì)象即高水分糧食及油料等農(nóng)作物，在干燥前后，是始終存放于倉(cāng)房之中的。1.2就倉(cāng)干燥的特點(diǎn)就倉(cāng)干燥的最大特點(diǎn)是可不用烘干機(jī)干燥糧食，而把需要干燥的糧食（最好水分不超過(guò)18%）直接入倉(cāng)，在倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行干燥，完成干燥后就倉(cāng)儲(chǔ)藏。這樣可省去

6、購(gòu)置價(jià)格昂貴，使用期很短的專用烘干設(shè)備，而以糧庫(kù)常年可用的通風(fēng)設(shè)備代替。同時(shí)省去了在烘干處理過(guò)程中的翻倒和運(yùn)輸，避免了破碎和拋撒等損失。具有投資少，能耗低，無(wú)污染，簡(jiǎn)單易行等優(yōu)點(diǎn)；同時(shí)，因干燥糧食的前后是始終在儲(chǔ)藏過(guò)程之中的，從而減少了中轉(zhuǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，節(jié)約了儲(chǔ)糧費(fèi)用。1.3我國(guó)的糧食干燥的發(fā)展現(xiàn)狀15高水分糧油就倉(cāng)干燥技術(shù)初探近幾十年，經(jīng)過(guò)我國(guó)政府和農(nóng)業(yè)科學(xué)家的共同努力，農(nóng)業(yè)手工耕作已有重大改善，農(nóng)村勞動(dòng)力得到部分解放。同時(shí)，我國(guó)政府通過(guò)農(nóng)墾示范和農(nóng)業(yè)改革，傳統(tǒng)的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)的農(nóng)耕方式正逐步向機(jī)械化、集約化、規(guī)?；默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)的以晾曬為主的糧食收

7、儲(chǔ)前期處理方式，已凸顯出并滯約了中國(guó)農(nóng)業(yè)革命的全面發(fā)展。農(nóng)業(yè)革命與其它諸如工業(yè)革命一樣，終極目標(biāo)是提高勞動(dòng)效能和解放勞動(dòng)力。中國(guó)，在農(nóng)耕技術(shù)的不斷改善、農(nóng)村勞動(dòng)力不斷解放的同時(shí)，糧食收儲(chǔ)技術(shù)及系統(tǒng)裝備也以驚人速度發(fā)展，積極改善糧食從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)入到流通環(huán)節(jié)的各類設(shè)施，為兩者間的有機(jī)鏈接做出貢獻(xiàn)。其中，近幾年來(lái)研究并開發(fā)的針對(duì)從田間新收割的濕糧進(jìn)行處理的“產(chǎn)地大型干燥技術(shù)”，即將引發(fā)出一種全新的糧農(nóng)交叉式的糧食不落地干燥和糧食不落地收儲(chǔ)的管理模式，將為社會(huì)做出歷史性貢獻(xiàn)。該技術(shù)是在現(xiàn)有的各類糧食行業(yè)（包括糧食倉(cāng)庫(kù)、米業(yè)等各類糧食加工廠、飼料廠），或農(nóng)場(chǎng)，或農(nóng)

8、業(yè)大戶中，從接收機(jī)械化收割的濕糧處理開始，或從接收農(nóng)戶的濕糧入庫(kù)處理開始，到裝滿