偏高水分稻谷立體式就倉(cāng)熱風(fēng)干燥試驗(yàn)

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1、·８·糧食儲(chǔ)藏２０１４（５）檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗殗檱檱糧食儲(chǔ)藏技術(shù)檱檱殗殗檱檱檱檱檱檱檱檱檱偏高水分稻谷＊立體式就倉(cāng)熱風(fēng)干燥試驗(yàn)劉強(qiáng)１２２１１楊益榮楊文張?jiān)綏顕?guó)峰（１南京財(cái)經(jīng)大學(xué)糧食儲(chǔ)運(yùn)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室２１００４６）（２南京五谷工貿(mào)有限公司２１００００）摘要采用了一種適用于多種倉(cāng)型的“圭”形風(fēng)道和移動(dòng)式垂直扦插通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行熱風(fēng)干燥。通過(guò)立體通風(fēng)１６０ｈ，全倉(cāng)水分從１８．９％降低到１４．５％，整倉(cāng)水分梯度差均小于０．６％／ｍ糧層厚度，最大水分梯度差低于０．８％／ｍ糧層厚度，有效地控制了３ｍ以上堆高的水分垂直分層現(xiàn)象。試驗(yàn)單位能耗為

2、３．５８元／（ｔ·１％水分），經(jīng)濟(jì)效益可觀(guān)。關(guān)鍵詞立體通風(fēng)降水熱風(fēng)干燥水分梯度糧食就倉(cāng)干燥在一些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)應(yīng)用將近１材料與方法６０年，干燥的糧種多、應(yīng)用范圍廣，已成為糧食１．１倉(cāng)房與糧情情況干燥的重要手段之一。所謂就倉(cāng)干燥就是將收獲糧食存放在配有機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的倉(cāng)內(nèi)，使用自然空氣１．１．１試驗(yàn)地點(diǎn)江蘇省南通市通州區(qū)騎岸糧食或者加熱空氣作為干燥介質(zhì)進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)干燥［１］。儲(chǔ)備庫(kù)１０號(hào)倉(cāng)和１１號(hào)倉(cāng)，倉(cāng)房規(guī)格為：１４ｍ×目前，國(guó)內(nèi)糧食就倉(cāng)干燥技術(shù)主要以地槽式、地上１２．１ｍ×４．５ｍ?；\式通風(fēng)干燥為主和移動(dòng)式單管局部通風(fēng)干燥為１．１

3、．２主風(fēng)管ＰＶＣ材質(zhì)，直徑６００ｍｍ，倉(cāng)外輔［２］。當(dāng)糧堆高度過(guò)高時(shí)，利用地槽式、地上籠式主風(fēng)道８ｍ×２條，４條倉(cāng)內(nèi)主風(fēng)道。等地面式降水措施會(huì)出現(xiàn)糧堆上下水分分布嚴(yán)重不１．１．３支風(fēng)管ＰＶＣ材質(zhì)，直徑１２０ｍｍ，４組均，因此糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定機(jī)械通風(fēng)降水時(shí)糧堆高扦插管，每一組分為２列，平行排布。每根扦插管度不得超過(guò)３ｍ［３］。解決高糧堆通風(fēng)降水不均問(wèn)題長(zhǎng)５ｍ，可拆分單位１ｍ，多段。管身全開(kāi)孔，開(kāi)的方法很少，王雙林等研究并應(yīng)用了一種移動(dòng)組合孔率約為２０％。管道內(nèi)部附著遮風(fēng)布套，遮風(fēng)布式立體通風(fēng)系統(tǒng)，取得了一定的成果［１，４，５］。

4、另有套分為兩段，間隔１ｍ相連，在管內(nèi)可上下移動(dòng)。學(xué)者對(duì)就倉(cāng)干燥的使用特點(diǎn)與能耗方面進(jìn)行了較為當(dāng)干燥空氣壓入時(shí)，由于受到遮風(fēng)布套的阻力，空具體的分析［６～８］。本文采用新型“圭”形風(fēng)道，并氣只能從１ｍ間隔段溢出，調(diào)節(jié)該間隔段在扦插結(jié)合電動(dòng)插拔管機(jī)等配套儀器，實(shí)行整倉(cāng)移動(dòng)式立管的位置，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)不同深度的糧層進(jìn)行干燥。體干燥，其特點(diǎn)是使用過(guò)程中無(wú)需分層拔管，達(dá)到１．１．４風(fēng)機(jī)軸流式，每個(gè)倉(cāng)房各配置１臺(tái)１號(hào)減輕工作量、提高干燥效率的目的，并實(shí)現(xiàn)對(duì)各通風(fēng)機(jī)、１臺(tái)２號(hào)風(fēng)機(jī)；１號(hào)風(fēng)機(jī)７．５ｋＷ，風(fēng)量３／ｈ，２號(hào)風(fēng)機(jī)５．５ｋＷ，風(fēng)量６７００

5、ｍ３／ｈ。風(fēng)單元點(diǎn)作業(yè)的獨(dú)立控制。１１６００ｍ＊基金項(xiàng)目：江蘇省科技支撐計(jì)劃———農(nóng)業(yè)部分《糧食產(chǎn)后儲(chǔ)藏期內(nèi)水分調(diào)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)》（ＢＥ２０１３４４４）通訊地址：南京市棲霞區(qū)文苑路３號(hào)第４３卷偏高水分稻谷立體式就倉(cāng)熱風(fēng)干燥試驗(yàn)·９·１．１．５燃煤熱風(fēng)爐２臺(tái)／倉(cāng)，ＬＲＦ－１０，１０萬(wàn)千卡，熱風(fēng)出口溫度６０℃。１．１．６煙煤１２ｔ，熱值５０００ｋＣａｌ。１．１．７稻谷２０１３年秋產(chǎn)粳稻谷，南通市通州區(qū)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)，初始水分１８．９％，共９６０ｔ，兩倉(cāng)房入糧重量相同。１．２通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)本次試驗(yàn)糧堆高度為４．５ｍ，倉(cāng)房跨度１４ｍ×１２

6、．１ｍ。通風(fēng)主管道安置于糧堆表面。倉(cāng)房外由１號(hào)和２號(hào)風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)，每臺(tái)風(fēng)機(jī)負(fù)責(zé)２條主風(fēng)道，支風(fēng)管與主管道接頭處配備１２０ｍｍ彎接頭。１．２．１干燥原理干燥空氣行程示意圖如圖１所示，干燥開(kāi)始前，將全開(kāi)孔式支風(fēng)管（含單層遮風(fēng)布套）埋入糧堆內(nèi)，運(yùn)行風(fēng)機(jī)，將倉(cāng)外加熱空氣由注：①圓圈表示移動(dòng)式立體支風(fēng)管扦插位置；②字母表風(fēng)機(jī)壓入主風(fēng)道，并分配至各個(gè)支風(fēng)道進(jìn)入糧堆，示取樣點(diǎn)（扦插點(diǎn)外取樣）圖２管道鋪設(shè)示意圖對(duì)高水分稻谷進(jìn)行干燥處理。待該層稻谷干燥結(jié)束１．３試驗(yàn)方法后，調(diào)整管內(nèi)遮風(fēng)布套出風(fēng)口位置，可繼續(xù)對(duì)不同深度糧層進(jìn)行干燥處理，每次調(diào)整高度為

7、１ｍ。入糧前，整倉(cāng)進(jìn)行清掃，并熏蒸殺蟲(chóng)。糧食入庫(kù)時(shí)，進(jìn)行除雜避免自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象，平整糧面后將１．２．２管道布置方案本次通風(fēng)方案采用移動(dòng)立各儀器安裝和固定好。體通風(fēng)形式，風(fēng)道分布如圖２所示。倉(cāng)房?jī)?nèi)安裝２通風(fēng)時(shí)間段為１１月１７日１０點(diǎn)至２６日７點(diǎn)。個(gè)通風(fēng)口，采用一機(jī)兩道形式。每?jī)傻乐黠L(fēng)管相間干燥結(jié)束后進(jìn)行自然空氣冷卻。倉(cāng)房?jī)?nèi)主風(fēng)道接口３．３ｍ，靠墻１．１ｍ，相臨兩行支風(fēng)管相隔１ｍ，處干燥空氣溫度控制在３０℃±５℃，天氣因素對(duì)試同排相臨１．１ｍ，支風(fēng)管按梅花點(diǎn)式排布，共計(jì)１５驗(yàn)影響有限可以忽略，此次通風(fēng)過(guò)程沒(méi)有發(fā)現(xiàn)結(jié)露組，合計(jì)９２只支

8、風(fēng)管。所有扦插工作均由電動(dòng)插現(xiàn)象。拔管機(jī)完成。通風(fēng)管道安裝完成之后，使用畢托管倉(cāng)房?jī)?nèi)設(shè)置５處取樣點(diǎn)，取樣點(diǎn)設(shè)置為東南西進(jìn)行各管道風(fēng)速測(cè)定，均衡風(fēng)量。北中５處，具體如圖２所示（字母標(biāo)注）。每隔１ｍ深度糧層取樣一次，糧層深４．５ｍ，單個(gè)取樣點(diǎn)分別?。捶輼悠?，合計(jì)２０份。通風(fēng)干燥試